Gefüllte Tomaten - Pomodori ripieni

Gefüllte Tomaten - Pomodori ripieni

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Italienisch

Zutaten
Tomaten	5 Stücke. (750-800 g)
Hackfleisch zubereitet	700-750 g
Pflanzenöl	2 EL. l.

Kochmethode

• Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften, nehmen Sie das Fruchtfleisch heraus (Sie können dann eine Sauce oder Suppe daraus machen),
• Den Boden jeder Tomatenhälfte mit einem Messer durchstechen und das vorbereitete Hackfleisch hineinlegen: fein gehacktes Fleisch, Zwiebel, geriebener Käse, Gewürze, Salz. Für Liebhaber können Sie etwas gekochten Reis setzen.
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• In Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) braten (genauer gesagt, fast köcheln lassen), zuerst mit Hackfleisch, dann umdrehen.
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• Schnell und lecker, heiß und kalt.
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Hinweis

Rezept mit Kochen. Dort wird es schematisch dargestellt, ich habe die Anzahl der Zutaten angegeben, die ich heute selbst verwendet habe. Die Idee, dass Tomaten kopfüber gekocht werden, hat mich angezogen - zuerst wird der Priester gebraten und dann wird alles umgedreht. Dies hat eine Reihe von Vorteilen und Vorzügen. Ich denke, Sie können dies auch beim Kochen schätzen.

Betäubt !!!!! Lecker, originell, einfach und schnell !!!!! Olechka Respekt !!!!!!

[Natascha]

Vielen Dank, Natascha!