Pogacha mit Adyghe-Käse

Pogacha mit Adyghe-Käse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: serbisch

Zutaten
Mehl	350 g
Hefe (trockener Augenblick)	1,25 TL
Warme Milch)	200 ml
Butter	50 g
Ei	1 PC
Zucker	1h l.
Salz	0,5 TL
Adyghe Käse	300 g
Butter zur Schmierung	100 g

Kochmethode

• Aus diesen Zutaten kneten wir den Teig, ich machte ihn in einer Brotbackmaschine, goss Hefe und Zucker in warme Milch und ließ ihn 10 Minuten lang stehen, dann fügte ich weiche Butter und ein Ei hinzu, fügte Mehl und Salz hinzu. Wenn Sie den Teig nach dem Aufziehen des Teigs, der 1,30 Minuten in einer Brotbackmaschine oder 2 Stunden dauert, mit Griffen hergestellt haben, müssen Sie ihn gut kneten und in 6 Teile teilen, einen Teil dünn rollen, in eine Form geben, mit geschmolzener Butter einfetten und mit Käse bestreuen, dann die nächste Schicht usw. Die obere, letzte Teigschicht wird ebenfalls mit Öl geschmiert. Dann mit einem Messer oder einem Plastikschaber den Kuchen mit den Zellen bis zum Boden abschneiden, mit Folie abdecken und 20 Minuten gehen lassen. Dann schicken wir für 30 Minuten zur Prinzessin.

Das Gericht ist für

1 PC

Zeit für die Vorbereitung:

30-35 Minuten

Kochprogramm:

aus einem kalten Zustand

Hinweis

MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH; Es ist besser, nicht 6, sondern 5 Teigschichten zu machen. Und der Ofen ist nicht in einer Form, sondern bildet sofort einen Kuchen in einer Prinzessin, weil mein Kuchen den Prinzessinnendeckel um fast 1 cm anhob und so gebacken wurde. Legen Sie eine Antihaftmatte auf den Kuchen, sobald die Oberseite gebräunt ist.

Vera, schön! Ich werde es nehmen, ich werde es backen. Und wie schmeckt es, haben Sie schon eine Probe genommen?

Mir hat es auch gefallen, aber warum schneiden? Ist das eine Art Trick?
Vielen Dank

Ein wunderschöner Kuchen, aber ich interessiere mich auch für den Geschmack, ich habe ihn nie gegessen

[velta25]

velta25, Vera, oh was für eine Schönheit, sie hätte ein Stück geschnappt !!!
Und aus den Zellen ich vaasche Bastard, danke für das Rezept !!!

[Ninza]

Ninza, Nina,N @ dezhd @, Nadya, ich nahm das falsche Wort, nahm eine Probe, dachte, ich würde heute nicht essen, ich werde es morgen tun, und brach sozusagen ein kleines Stück ab, Probefahrt, und alles konnte nicht abgehen. Es ist sehr lecker. Aber natürlich muss man versuchen, sich eine eigene Meinung zu bilden.

[Trishka]

Trishka, Trishechka, wie viele Zellen brauchst du, um abzubrechen? Ich habe mit einer angefangen und am Ende das ganze Quadrat groß geschrieben.

Und ich, ich und mehr!
(: Geheimnis: und mehr Pillen für Gier, aber mehr)

[Loksa]

Loksa, Oksana, du musst es nicht schneiden, nur für die Ästhetik des Geschmacks, sagte sie

(und auch Pillen gegen Gier, aber mehr)

UND DAS GLEICHE FÜR MICH !!!

[Vera]

VeraEs hat sich als großartig herausgestellt ... Ich kann nur raten, wie lecker es ist!

Was für eine großartige Idee! Wie schön!
Ich habe gerade den Teig für Brot aus dem Kühlschrank genommen, aber als ich Ihren Pogach sah, habe ich es mir anders überlegt.
Aber ich habe keinen Adyghe-Käse und es kommt nie vor, obwohl es viele verschiedene Sorten gibt, und vielleicht Mozzarella gemischt mit harten?

[velta25]

velta25Danke Vera für das Rezept! Meine Kinder lieben diesen ganzen Käse! Ich werde auf jeden Fall eines Tages kochen!

[velta25]

velta25, Vielen Dank

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka lu_estrada, Lyuda, warum nicht, probieren Sie es mit einem anderen Käse, bitte schreiben SieBul, ket66, Mädchen

[velta25]

velta25, sehr, sehr! Ah, es ist so schön - wie! Bravushki und danke für das leckere und einfache Rezept!

[velta25]

velta25, Vera, der Kuchen ist wunderschön)

Aber Pogacha ist Brot oder eher ein hefefreier Kuchen auf Soda.
Und dein Kuchen sieht aus wie Pete.
Pita mit Hefe heißt Guzhvara.

Pita Guzvara (serbisches Nationalgericht) (Masinen)



Der Name ist etwas falsch)

[Mikhaska]

Mikhaska, IRISCH !!!
Masinen,

Vera, ich backe es mit einer Käsemischung,
nein und nein, mein Mann mochte es nicht und ich bin auch nicht glücklich,
aber Chivagwa knackt vor Vergnügen,
Der Teig wurde nicht gebacken und der Käse schmolz und kalt wie ein Kieselstein.
Und es gibt keine Dygei und ähnliche Käsesorten, aber ich möchte es wirklich versuchen
muss nach Europa für einen leckeren Leckerbissen gehen.
Der nächste Versuch ist Mariykina Pita mit Hüttenkäse
... Vielen Dank für das Rezept und backen Sie nur mit Adyghe-Käse.

[lu_estrada]

lu_estrada, Luda, es ist schade, dass es mit dem Adyghe passiert ist und köstlich kalt war.

aber Chivagwa knackt vor Vergnügen,

Wer ist das

Vera, das ist ein kleiner Hund, auf Spanisch wird der Buchstabe "H" nicht ausgesprochen, deshalb klingt es für die russische Aussprache so seltsam.
Ich werde das Foto löschen, wenn es hier nicht eingefügt werden kann

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmil, du brauchst Käse wie Hüttenkäse, dann wird es lecker))
Oder Hüttenkäse.
Und du hast normalen Käse genommen, also hat es nicht geklappt.

ooo, Mariyka, ich habe dort keinen gewöhnlichen Käse, sondern eine explosive Mischung aus Käse und weichen und harten, kurz gesagt, danke Mariyka und Vera für ihre Wissenschaft!
Hier koche ich hausgemachten Hüttenkäse (erst gestern zu Ende) und backe dein serbisches Leckeres, das ich nur gegessen, aber nicht gekocht habe ...
Ich weiß nicht, wie ich meine Schriften verstecken soll, vielleicht sagst du mir - kurz gesagt - mein erster amerikanischer Ehemann vor langer Zeit in Chicago stammte aus einer serbischen Familie, und meine Freunde hatten einen Laden voller allerlei serbischer Süßigkeiten mmmm ... besonders Maaa-Würstchen mmmm ... vielleicht kennst du das Rezept - Teile mit uns

[Ludmila]

Ludmilaund wie hießen sie?

Ich habe ehrlich versucht, mich zu erinnern, Maria, aber das letzte Mal, dass ich mich an diese Würste erinnere, war vor 13 Jahren.
Irgendwie sieht es aus wie ein Pogac oder ein Corpac oder etwas anderes. Vielleicht erinnert sich Ihr Mann oder jemand aus seiner Familie
Die Würste haben etwa die Größe eines Mittelfingers und sind dick und lang. Ich erinnere mich, dass ich den Frauen in der Kirche geholfen habe, sich auf einen Feiertag vorzubereiten, und sie haben das Hackfleisch sehr lange geschlagen und diese Würste ohne Kleidung geformt. Sie sind köstlich und aromatisch und wunderschön, nachdem sie in einer Pfanne gebraten wurden.
Die serbische Kirche gehört ganz uns, und die Ikonen, Gottesdienste und Feiertage gehören uns, aufrichtig und herzlich wie zu Hause.
Der Priester war sehr froh, dass ein Russe in seiner Gemeinde war, er selbst hatte russische Vorfahren,
Entschuldigung bla-bla-bla, werden sie mich nicht bestrafen?
Ich denke, es sieht aus wie Chevapchiki oder Chevapchichi.

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka !!! Was für ein hübscher kleiner Hund, und ihr Sofa ist im Allgemeinen umständlich, ich habe auch ein Minispielzeug, das auch gerne kocht.

Danke, Vera! Ich habe sie so sehr verwöhnt, erzogen, eine Kultur des Verhaltens in der Gesellschaft und der Ordnung im Haus eingeführt, und sie hat drei Sofas um das Haus herum, sie ist wie eine Prinzessin und eine Erbse bei uns, und diese Rasse ist sehr intelligent und leicht zu trainieren
Ich freue mich für deinen kleinen Freund!

[lu_estrada]

lu_estradaLyudochka, heute hat sie ihren Mann gefoltert und ihm die Prokolbaski erklärt)
Er lachte lange und sagte, dass ich sie erst vor kurzem hatte, wenn
Hat mich in eine Betäubung eingeführt, dachte ich sehr lange, sollte es dauern!
Und das ist ZHO Chavapy
VeraEntschuldigung, was ich hier geschrieben habe!
Können Sie bitte?)

[Masinen]

Masinen, Dadadada Freund, es scheint so, na ja, sehr leckere Dinge,
Vielen Dank - ich warte auf das Rezept!
Danke an Vera für das Kontaktfeld für Mariyka und mich! Hurra!!!
Ich erinnere mich an Chacha oder Chucha oder etwas anderes, aber lecker!

[Masinen]

Masinen, Mascha,

Können Sie bitte?)

-müssen. Mädchen, glücklich für dich !!!!

[velta25]

velta25Vera, danke für einen leckeren Kuchen von mir und meinen Bauern!





Es stimmt, ich habe es hier vermasselt und vergessen, ein Ei in den Teig zu legen, aber alles ist großartig geworden!
Nur wenn er heiß, so großartig, aber abgekühlt und weggeblasen war, sollte es so sein?

[Trishka]

TrishkaJa, Ksyushenka, das stimmt, er stand auf, ruhte sich auf dem Deckel aus und fiel dann heraus, aber der Geschmack ging dadurch nicht verloren. : girl_haha: Froh ,: drink_milk: Mir hat es gefallen. Du hast einen sehr schönen Kuchen gemacht !!!

Na dann ist alles in Ordnung, sonst dachte ich ich hätte Haken, aber ich habe nicht 6, sondern 5 Schichten gemacht, direkt in der Prinzessin, es hat sich als großartig herausgestellt !!!

Nur wenn er heiß, so großartig, aber abgekühlt und weggeblasen war, sollte es so sein?

mehrmals gekocht, nichts wird weggeblasen. Es bleibt genauso großartig, ich verstehe nicht, wie man Bilder einfügt, ich wollte meinen Pogach zeigen ...

Wow, was für ein interessantes Rezept. Ich werde es zur Kenntnis nehmen

[Ludmila]

Ludmila, danke für das Rezept, es hat mir gefallen, jetzt backe ich Foto

[SoNika]

lettohka tttSoNika, Mädchen, danke und du für deine Aufmerksamkeit für das Rezept., Koch: Freunde: die mit Vergnügen)))

Zum zweiten Mal, als ich Pogaccha gebacken habe, hatte ich keine Zeit, das erste zu nehmen, ich hatte keine Zeit, das zweite zu nehmen, aber bereits im Startzustand fliegt das "schädliche" Gericht mit halsbrecherischer Geschwindigkeit davon, ich habe das Gefühl, einen dritten Ofen zu haben
Danke für das Rezept, ich habe Suluguni-Käse, ich habe ein wenig Gemüse (Liebstöckel, Frühlingszwiebeln, Schnee) und schwarzen Pfeffer hinzugefügt. Das oberste Blatt wird für "Knusprigkeit" auf Maismehl ausgerollt.

Beide Male backte ich in einer runden Form aus harter Folie, das erste Mal in einer Prinzessin, das zweite Mal in einer elektrischen Miracle-Pfanne. Ich habe es beide Male mit einem Teflonblatt bedeckt.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Schöner Kuchen stellte sich heraus, knusprig, duftend mmm

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Sieht sehr appetitlich aus. Ich werde mich nicht zusammenreißen.

Sehr lecker ... es war, es gab Gäste, sie haben alles gegessen

Es stellte sich als sehr lecker heraus! Es gab einige Zwischenfälle: Während ich den letzten Kuchen zubereitete, fand ich unbenutzte Butter zum Schmieren auf dem Tisch ... Ich tat dasselbe mit Baklava - geschmolzener Butter und verschüttete sie entlang der Schnitte ... Ich liebe Käsekuchen!

Nicht ohne Zwischenfälle:

Es gibt immer einen Weg. Hauptsache was passiert ist und es gefallen hat)))) Zum Spaß kochen)))