Paprika in Tomatensauce

[Genieße deinen Sommer!]

Paprika in Tomatensauce

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
süße Paprika rot groß	10-12 Stück
große reife Tomaten	5-6 Stück
Rübenzwiebel	1 Stück
mittelgroße Karotten	1 Stück
Zucker	Geschmack
Salz-	Geschmack
irgendwelche Grüns	bündeln
Knoblauch	1-2 Zähne
Paprika	Geschmack
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

• Wir nehmen großen dickwandigen Pfeffer.
• Die Menge kann variieren, abhängig von der Größe des Pfeffers und wie viel auf das Backblech passt.

• Mein Pfeffer auf ein Backblech legen.

• Wir backen 20-25 Minuten bei 200 Grad im Ofen.
• Wir nehmen es heraus und stecken es in eine Plastiktüte. Dies geschieht, damit sich die Haut gut abschält. Sie können das Backblech einfach mit Folie abdecken.
• Lass es abkühlen.
• Füllung vorbereiten.
• Wir schneiden die Zwiebel. Drei Karotten oder fein hacken.
• Schneiden Sie die Tomaten in Stücke und machen Sie Saft mit einem Mixer. Sie können natürlich eine fertige nehmen. Aber jetzt ist Sommer und Sie können sich ein frisches Produkt leisten.
• Zwiebeln und Karotten anbraten. Fügen Sie die Tomate hinzu.
• Wir salzen es hart, weil unser Pfeffer nicht salzig ist.
• Fügen Sie Zucker für Geschmack, Paprika hinzu.
• Wir ziehen das Feuer fest und köcheln, bis die Karotten gekocht sind.
• Kräuter und Knoblauch hinzufügen und in kleine Stücke schneiden. Lass es kochen.
• Kalt stellen.
• Schälen Sie den Pfeffer und befreien Sie ihn von den Samen. In kleine Stücke schneiden (damit es bequem zu essen ist).
• Gießen Sie die Füllung auf den Boden des Geschirrs und legen Sie den Pfeffer in eine Reihe.
• Wir wiederholen den Vorgang.
• Einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, um den Pfeffer einzuweichen.
• Wir verwenden es als eigenständiges Gericht, als Beilage für Fleisch oder als Ergänzung zu jeder Beilage.
• 
• Genieße deinen Sommer!

Das Gericht ist für

10-12 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Backofen, Herd, Mixer

Hinweis

Das Rezept wurde vor langer Zeit vom Paten meiner Mutter geteilt, der in Odessa lebt. Sie sagt, dass dies ein Lieblingsgericht der Bürger von Odessa ist. Vielleicht übertreiben? Aber der Pfeffer ist wirklich lecker, zart. Natürlich keine Krusten, keine Samen. Empfehlen!

Oh, gib mir ein bisschen Pfeffer für Kartoffeln
Angela! So lecker!!!!

[Angela]

Oh, ich habe es versucht ... lecker - du kannst es nicht an den Ohren ziehen ...
Angela, danke für so ein leckeres Gericht!

[Angela]

Was für ein cooles Rezept! Ich liebe diese Spätsommer-Produktkombination. Ich habe so etwas viele, viele Jahre lang gemacht, aber ich wusste nicht, wie ich den Pfeffer im Voraus backen und die Haut entfernen sollte. Ich denke, diese Version wird viel schmackhafter sein. Vielen Dank, Angela!

[IRINA]

IRINA, AlenKa, GalinaDanke meine Lieben! Der Pfeffer ist großartig. Sie müssen nur den fleischigen nehmen. Ich bin froh, dass das Rezept interessant war und jemand etwas Neues für sich entdeckt hat.

Oh was für ein leckerer Pfeffer !!!
Danke für das Rezept!

[Olga]

Olga, danke für das Lob, hilf dir selbst!

Angela, wie ich dieses Essen liebe. Und meine Töchter lieben es einfach. Vielen Dank. Ich werde es auf jeden Fall nach Ihrem Rezept tun.

ooooo, eine Alternative zu Lecho! Lass es uns versuchen ..

[Larissa]

Larissa, Anya, danke für den Besuch des Rezepts. Versuch es. Ich bin sicher, Sie werden es nicht bereuen.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, und für den Winter haben nicht versucht, eine solche Option zu machen? Ich mag die Komposition sehr. Also denke ich, wenn du es kochen lässt, werden sie für ein paar Minuten kochen und in den Gläsern, was denkst du?

[Yachthafen.]

Yachthafen.scheint mir, dass es möglich ist, aber der Essig muss hinzugefügt werden. Und damit die Karotten gerade weich sind.

Es ist klar mit Karotten, ich habe nicht an Essig gedacht ... Danke, wenn das - ich werde mich abmelden)
Links zum Nachdenken

Komm schon.

[Angela]

AngelaIch melde mich, nimm es! Es stellte sich als sehr lecker heraus! Toll zu Spaghetti und ohne Fleisch, obwohl ich ein Fleischesser bin.Als ob die Kombination von Produkten uns allen bekannt wäre (Braten für Borschtsch), aber gebackene Paprika im Ofen, abgesehen von allem anderen, verändern den Geschmack radikal! Danke für das Neue im Vertrauten!

[Angela]

AngelaIch melde mich, nimm es! Es stellte sich als sehr lecker heraus! Toll zu Spaghetti und ohne Fleisch, obwohl ich ein Fleischesser bin. Als ob die Kombination von Produkten uns allen bekannt wäre (Braten für Borschtsch), aber gebackene Paprika im Ofen, abgesehen von allem anderen, verändern den Geschmack radikal! Danke für das Neue im Vertrauten!

BEEINDRUCKEND !!! Das ist ein Meisterwerk! Ilona, ​​komm schon!

[Ilona]

Ich melde mich, nimm es!

Ilona, DIE SCHÖNHEIT! Das ist die Wahrheit, alles ist bekannt, aber ohne die Krusten etwas völlig anderes. Vielen Dank für diesen wunderbaren Bericht! Ich bin sehr froh, dass mir alles gefallen hat!

So schön gefilmt.

[Angela]

Angela, danke für das Kompliment . Richtig, sehr leckerer Pfeffer! Erst beim nächsten Mal werde ich die Füllung verdoppeln und keinen grünen Pfeffer hinzufügen (ich habe zwei Dinge getan und eine Probe gelegt). Nochmals vielen Dank, Angela!

[Tumanchik]

TumanchikEs tut mir nicht leid für dich! Nimm den größten Löffel und komm durch! (Käse nicht vergessen !!!)

und ich werde keinen grünen Pfeffer hinlegen (ich habe zwei Dinge in eine Probe gegeben)

Bitter, ja?

Bitter, ja?

Ja, es schmeckt leicht bitter, der Geruch ist anders und es ist sehr schlecht gereinigt !!! Also sei nicht so.

Angela, denkst du, du kannst dieses Rezept bewahren? Apfelessig hinzufügen? ... aber wie viel ..? sterilisieren?

[Anna]

AnnaIch denke, du kannst alles zusammen kochen. und nicht nur gießen. Fügen Sie Essig hinzu, um zu schmecken, und rollen Sie das Kochen in sterilen heißen Gläsern auf. Wie immer Lecho.

Oh, das ist so lecker!

ang-kay, Angela, hast du diese Option für den Winter ausprobiert?

Wir machen sehr ähnliche Dinge, bei Tomaten geht es mit einem Knall.

Angela, danke, ich setze ein Lesezeichen!

[Olga]

Olga, Gesundheit.

[Angela]

Angela, Vielen Dank!

Bereits im zweiten Jahr ist dies ein beliebtes Sommergericht !!!

[Anya,]

Anya, Gesundheit. Wir lieben ihn auch sehr. Alles scheint einfach, aber das Ergebnis gefällt

Angela, ich vertraue deinen Rezepten wirklich, also habe ich diesen Pfeffer ohne zu zögern gemacht. Nur meine ist nicht die fleischige, an der Datscha sammelte ich einen Eimer Lumin Pfeffer (wie Belozerka, gewöhnlich) und suchte nach einem Rezept zur Entsorgung. Ich habe es gerade getan, aber ich möchte es bereits versuchen. Aber ich werde bis morgen aushalten.

[Svetta]

Svettaertragen?

[Angela]

AngelaIch habe es heute zur Datscha gebracht, der Kalte ist weggeflogen und hat mit dem Stift geschwenkt! Wir müssen die nächste Portion machen, sehr lecker! Vielen Dank!

[Svetta]

SvettaIch bin froh, dass dir die Paprikaschoten gefallen haben. Für die Gesundheit kochen.