Buchweizen-Nuss-Muffins

Buchweizen-Nuss-Muffins

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Buchweizenmehl	100 g
Weizenmehl	100 g
Zucker	70 gr.
Backpulver	1,5 TL
Eier (SB)	2 Stk.
Nüsse *	Hand voll
Kefir (Joghurt)	250 ml.
Zimt (nicht hinzugefügt)	1 Teelöffel
Vanillin	Prise

Kochmethode

• Mischen Sie beide Mehlsorten mit Backpulver und Zimt (ich habe Vanillin), sieben. Die Nüsse hacken, mit der Mehlmischung mischen. Eier mit Zucker zu einer dicken, flauschigen Masse schlagen, nach und nach Kefir einfüllen. Vorsichtig mit trockenen Zutaten kombinieren. Den Teig in Muffinformen geben. Bei 180 ° C backen^Über ca. 20 Minuten bis zu einem trockenen Streichholz.
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Das Gericht ist für ausgelegt

12 Stk.

Hinweis

* Es können beliebige Muttern verwendet werden. Ich habe Mandeln. Sie können auch Rosinen oder eine Handvoll gefrorener Beeren hinzufügen.

Cooles Rezept! Ich nehme es zu Lesezeichen. Vielen Dank!!!

Gesundheit
Ich werde auf Eindrücke warten.
Trotz meiner Abneigung gegen Buchweizen mochte ich die Muffins. Ich denke, dass es mit Beeren noch schmackhafter wird

Lenulya wieder bitte uns mit einem anderen Meisterwerk! Vielen Dank. Ich liebe Buchweizenmehl und Gebäck und Brot.

[irisch]

irischWas für ein Meisterwerk ?! Du bist den ganzen Sommer schrecklich hier, wer diese Meisterwerke geschaffen hat!

Ich liebe Buchweizenmehl und Gebäck und Brot.

Ja?! Dann gehen wir davon aus, dass dies eine Vorauszahlung für ein Jubiläum ist. Danke
Ich bin froh, dass ich es getan habe. Hoffe, das Rezept ist praktisch

Hoffe, das Rezept ist praktisch

[Lenochka,]

Ich habe es gebacken. Dummerweise vergessen, die Nüsse einzulegen, aber Zimt und Vanille hinzugefügt. Sie goss auch einen Löffel Pflanzenöl ein. Ich habe 9 Stück. Wenn Sie Nüsse hinzufügen, brauchen Sie etwas mehr Flüssigkeit (aber das ist für jeden anders). Der Geschmack ist eigenartig. Lecker, aber nichts für den Buchweizenliebhaber. Mäßig süß. Ich werde versuchen, es noch einmal zu backen, aber ich werde die Nüsse hineinlegen und den Teig etwas dünner machen.Lenochka,Danke für das Rezept. Hier ist mein Bericht.

Impekla. Lecker, zuerst der Geruch von Buchweizen und der Nachgeschmack von Zimt. Anstelle von Nüssen habe ich Pinienkerne hinzugefügt. Danke für das Rezept, ich denke ich werde das nächste Mal weniger Zucker geben.

[Angela]

schon gebacken?
Angelawie süß sie geworden sind !!!

Ich goss auch einen Löffel Pflanzenöl ein

Ich dachte auch, dass es dort nicht überflüssig wäre
Was das Mehl betrifft, stimme ich zu, ich habe es schwach, also hat es so viel Flüssigkeit genommen.

Lecker, aber nichts für den Buchweizenliebhaber

Ich mag sie einfach nicht, aber ich habe die Cupcakes zerbröckelt.
Die Sonne, wenn Sie noch backen, rate ich Ihnen, einige Beeren zu setzen. Zum Beispiel Kirschen

Aber

[Olga]

Olga, Gesundheit! Vielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept
Ich habe den Zimt nicht hineingegeben. Ich habe stattdessen Vanillin gegeben, damit ich keinen Buchweizen roch

Ich werde das nächste Mal weniger Zucker geben

aber im Gegenteil, es schien mir schwer

Wenn Sie noch backen, rate ich Ihnen, einige Beeren zu setzen. Zum Beispiel Kirschen

Können.

aber im Gegenteil, es schien mir schwer

Nicht süßlich. So wahr