Miniöfen Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Ja, Ofen, aber mein Ofen liegt um 25 Gramm, auf der unteren Seite hat er nur eine Mindesttemperatur von 150 Grad, was nicht immer passt. Charlotte backt immer noch, aber die Oberseite ist schon rötlich, aber die Unterseite ist nicht, aber ich habe 210, egal in der Wahl der Temperatur zu viel

Der Ehemann nannte den Ofen "Bankett")))

[Jaroslawna]

Jaroslawnaviel 210 für charlotte. Ich habe 45 Minuten lang für 170 g gebacken, alles war perfekt gebacken))

Nun, sie gaben den Namen Stebochka))

Hier ist so eine Charlotte, luftig und gebraten)))

[Jaroslawna]

Jaroslawna, Gut!!
Und wie lange hat es gedauert? Und das Regime?

Zeit 55 Minuten, zuerst von oben nach unten bei 210, 20 Minuten, der Rest der Zeit bei 170. Es wurde zur gleichen Zeit im Ofen gebacken, aber es kam weniger luftig heraus, Gasofen.

[Jaroslawna]

Hier ist so eine Charlotte, luftig und gebraten)))

JaroslawnaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem guten Kauf. Charlotte ist sehr schön. Ich habe es gestern auch gebacken. Aber ich weiß nicht, wie ich Bilder belichten soll, ich habe mir die Anweisungen zu diesem Fall angesehen, es war schon beängstigend, ein dunkler Wald für mich. Diese Anweisung ist wie in einer mir unbekannten Fremdsprache, bis ich mich selbst störe. ... Es gibt ein Sprichwort, ich schaue mir das Buch an, aber ich sehe eine Feige, es geht um diesen Fall bei mir. Ich benutze seit nur 2 Jahren einen Computer, ich hoffe, dass alles vor mir liegt.

[Jaroslawna]

JaroslawnaHerzlichen Glückwunsch zum Herd !!! Lassen Sie es lange dienen und kennen Sie keine Abnutzung!
MashunWas für eine Schönheit mit Paprika und jetzt mit einem Huhn. : nyam: Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Devuli und ich haben über das Thermometer geschrieben: "Unter der Bestellung. Wird 10 Tage nach der Bestellung im Lager eintreffen." Ich habe noch nie mit einem solchen Status bestellt.

Mädchen, wie viel Gewicht darf ein Gericht haben, das beim Kochen im Ofen auf einen Rost oder ein Backblech gestellt werden kann? In meinen Anweisungen für meinen Herd (ich habe einen anderen) sind dies 3 kg (wenn ich mich richtig erinnere). Aus diesem Grund verwende ich keine Glasbehälter (sie sind auch ohne Lebensmittel schwer), obwohl sie viel besser gepflegt werden. Wir müssen Metall (mit verschiedenen Beschichtungen) und Silikon verwenden. Wahrscheinlich hängt das Gewicht der Schüssel von der Stärke der Führungen im Inneren des Ofens und des Ofens selbst ab, was wiederum von seinem (Ofen-) Gewicht abhängt. Vielleicht ist dies auch ein wichtiger Indikator bei der Auswahl eines Ofens. Jetzt schaute ich auf das Gewicht meines Ofens in der Anleitung und auf der Schachtel und fand es nicht

[Masinen]

Masinen, Maria, erzähl mir mehr über das Thermometer - ist es mit einem Draht - musst du es an das Produkt anschließen und die Tür schließen? Ist der Draht eingeklemmt?

Wir haben auch nichts über Gewicht geschrieben, aber der Kühlergrill ist sehr stark, im Simfer war er viel schwächer und sackte ab. Maria hat mit Sicherheit ein Huhn von 1,5 kg plus die Form eines Kilogramms und es scheint normal zu stehen.
Und ich habe auch ein Thermometer in 10 Tagen bestellt.

[Mila56]

Mila56Lyudmila, wir schreiben, wenn wir in einer nicht standardmäßigen Form backen, sollte der Rost auf die erste Ebene gestellt werden. Ich denke, es ist vorgesehen, dass es immer noch etwas gibt, auf das man sich verlassen kann, wenn das Formular mit dem Ausfüllen schwer ist.
Und wenn sich der Ofen in einer normalen Pfanne befindet, können Sie ihn auf die zweite Ebene stellen.

Severyanka76, ja mit einem Draht, aber es geht geflochten und bügeln. Ich drücke auf die Tür und alles ist in Ordnung, er ist bereits ein Jahr alt und hat es im Ofen benutzt. Die Hauptsache ist, die Verkabelung vorsichtig zu platzieren, damit es keine großen Knicke gibt.
Ritabedeutet dies, dass Sie sie abgebaut haben, eine Bestellung aufgeben und er wird garantiert in 10 Tagen zu Ihnen kommen)

[Mashun]

MashunIch möchte Kuchen auf Hefeteig backen. Bitte sagen Sie mir bei welcher Temperatur?

Und wofür ist das Rezept?
Erhitzen Sie auf 230, senken Sie es dann auf 200 Gramm und beobachten Sie die Zeit bei Rosy.

Das Rezept geht hier
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176495.0

Na dann 220 g aufsetzen))

Ich komme mit einem anderen leckeren Brot zu dir
Das Brot, der Ofen backt herrlich, ich schalte nicht einmal meinen Ofen ein)

Weizenbrot mit Müsli "Bud Zdorov" (Steba KB28ECO Mini-Ofen) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Maaashaaaa, was für ein schönes Brot sich herausstellte
Der Mini-Herd ist in der Regel kühl. Vielen Dank, dass Sie uns mit Ihren Rezepten überrascht haben.

Ich möchte also einen solchen Ofen, aber es gibt überhaupt keinen Ort, an dem ich ihn aufstellen kann
Das Brot ist wunderbar!

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, danke!

LereleJa, der Ofen ist gut, ich habe es ehrlich gesagt nicht einmal selbst erwartet

[Masinen]

MasinenIch hatte einmal einen kleinen Herd, also gefiel es mir, aber als sie überquerten, nahm ich die Küche mit einem großen Herd. Sie ist auch gut, aber nicht sparsam, Sie werden nicht immer fahren.

[Lerele]

LereleNa ja, der Ofen hat viel Stromtartit.

Und ich erinnere mich, dass die Deutschen dieses Modell gelobt haben, dass sie es verbessert haben und es sehr wirtschaftlich haben.

Also haben sie es speziell für wirtschaftliche Europäer gemacht))

Es ist gut, dass Sie es bei uns kaufen können.

Um ehrlich zu sein, dachte ich überhaupt nicht, dass ich Lob über diesen Ofen schreiben würde, und erinnerte mich an meine ersten schlechten Erfahrungen mit Kartoffeln und Hähnchenschenkeln.
Nein. Ich bin wirklich sehr glücklich. Alle Backwaren sind nur drin. Und heute ist mir aufgefallen, dass ich in diesem Ofen sogar Schnitzel für meinen Sohn koche. Ich benutze die restliche Hitze, um das Brot zu trocknen (Mutter im Dorf füttert ihre Ziegen), was sehr praktisch ist. Einmal habe ich das Thema Auto ein paar Mal gelesen und es dann gekauft. Ich habe es nicht bezweifelt. Sieht in jeder Hinsicht wie meine aus.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, ich freue mich sehr für dich !!
Schließlich ist dies die Hauptsache, dass die Technik positive Emotionen hervorruft und Sie dann kochen und neue Rezepte ausprobieren möchten)))

Mashun, ich hätte einfach nie gedacht, dass eine gute und solide Ausrüstung eine Freude am Kochen ist und vor allem ein Ergebnis. Nun, ich habe es geschafft und es ist gut. Sie scheinen alle voll zu sein. Und Gott sei Dank! Und Ruhe....
Und hier ist Kendel und Shtebka und Filka ... Nun, nur ...
Warum generell schreiben, wenn andere besser schreiben?
Mascha, danke. Wahr. Von ganzem Herzen.

Sie testete weiter den Herd, backte zwei Tage lang Brot, das Urteil: Großartig !!!! Vielen Dank, Mascha, dass Sie uns einen so wunderbaren Ofen vorgestellt haben!

Link zum Rezept https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175287.0

[Jaroslawna]

Jaroslawna, AAAA, was ist dein Herd !! Klasse!
Schreiben Sie die Komposition unter das Foto, vielleicht ist jemand hilfreich.)

Ich werde dir ein Geheimnis verraten, ich selbst komme nicht aus dem Brot
Ich mag es so sehr !!

Und jetzt backe ich! Ich werde es auf jeden Fall zeigen)

Ich bin immer noch gequält von der Frage: Wenn ich mit Dampf backen muss, was soll ich tun?

[Jaroslawna]

JaroslawnaAlso streue ich einfach das Brot darüber und lege es in den Ofen und sprühe es wieder mit einer Sprühflasche und das wars, hier ist der Dampf für dich)

Nun, das habe ich auch gedacht und getan)))

Und auf andere Weise, wenn sich das Backblech unter dem Boden befindet, befindet sich der Rost auf der zweiten Ebene und das Brot passt nicht, wenn es hoch ist.

[Weizen-Weizen-Roggenbrot]

Mein Brot ist heute zwischen zehn geblieben)
Das Dach war etwas gebräunt))
Aber die rötliche Bar kam raus, super!
Weizen-Weizen-Roggenbrot
dieses Rezept

Molkeweizenroggenbrot (Masinen)


Einschnitt

Was für hübsche Männer!

[Gebackener Hüttenkäse im Landhausstil]

Hier nach diesem Rezept gebacken
Gebackener Hüttenkäse im Landhausstil
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432697.new#new

Als sehr zarter Auflauf machte ich 1 kg Hüttenkäse und backte 1 Stunde 20 Minuten lang für 170 g.
Wenn der Ofen in Metallform vorliegt, backt er schneller.


Es stellte sich als sehr lecker heraus!

Und gestern habe ich versucht, eine gegrillte Flunder zuzubereiten, aber irgendwie hat es nicht geklappt, aber statt der in der Anleitung angegebenen 7 + 8 Minuten wurde es 45 Minuten lang gemacht, aber es wurde nicht rosig. Anscheinend gibt es nicht genug Temperatur. Wir müssen noch den Spieß testen.

Und auch Bananenkuchen-Muffins, sie waren ausgezeichnet, weicher und luftiger als in einem Gasofen))

[Jaroslawna]

Jaroslawnaund auf welcher Ebene haben Sie den Fisch für den Grill gelegt?

[Maria]

Maria, zuerst zum zweiten, wie in der Anleitung, dann zum ersten neu angeordnet.

[Jaroslawna]

zuerst zum zweiten, wie in der Anleitung, dann zum ersten neu angeordnet.

Jaroslawnaund auf der zweiten Ebene wurde der Fisch zuerst im Top + Bottom-Modus hergestellt? Ist die erste Ebene nicht die unterste? Aus irgendeinem Grund dachte ich, dass die Ebenen von unten nach oben gezählt werden.Wenn es am Ende noch oben war, dann gab es nicht genug Temperatur statt Zeit. Wie viele Minuten hat der Fisch übrigens auf der oberen Ebene verbracht?

JaroslawnaDa Sie bereits hier sind, können Sie, wenn möglich, den Abstand zwischen den Spitzen sehen. Und niedriger. Schatten.

[Ludmila]

Ludmilaetwa 21 cm.

[Maria]

Mein Brot ist heute zwischen zehn gegangen

Maria, aber nicht, ob dieser Abstand (zwischen den oberen und unteren Schatten) in der Beschreibung auf der ersten Seite enthalten ist. Vielleicht interessiert sich jemand zum Vergleich für diesen Aspekt. Aber es liegt in Ihrem Ermessen, verzeihen Sie mir, wenn etwas schief geht. ... Wie ich es liebe, junge Hostessen zu beobachten (nur zu bewundern, nicht zu beaufsichtigen). Gerader Balsam. Du machst so viel in deiner Jugend (ich erinnere mich an mich als junge Mutter).

Devuli, was ist der Unterschied zwischen Modi mit Konvektion und Modi ohne Konvektion?
Warum wird überhaupt Konvektion benötigt?

[Rituslya]

Rituslya, Rita, zu Beginn des Kaufs, als ich versuchte, Kuchen mit Süßigkeiten zu backen. Füllungen oder Käsekuchen, probiert mit und ohne Konvektion. Im Konvektionsmodus befanden sich die obere Bräune und das Rouge nicht nur oben, sondern auch gleichmäßig an den Seiten der Produkte. Und wenn ich eine Art Kuchen backe, dann auch mit Konvektion, sonst ist das obere Erröten nicht gleichmäßig, nicht kontinuierlich. Da ich aber gleichzeitig auf einem Backblech backe, schalte ich die Konvektion immer in 5-10 Minuten ein. vor dem Ende des Backens. Wenn Sie jedoch gleichzeitig auf zwei Backblechen backen müssen, müssen Sie hier von Anfang an die Konvektion einschalten, um die Temperatur in der Kammer zu beschleunigen. Andernfalls ist die Temperatur in der Kammer nicht gleich, was das Backen besonders großer Produkte, z. B. Kuchen, und deren Farbe beeinträchtigen kann. Das sind meine Gedanken.
Konvektion ist erforderlich, um heiße Luft durch die Kammer zu beschleunigen und die gleiche Temperatur darin (in jeder Ecke) aufrechtzuerhalten. Konvektion ist schließlich im Wesentlichen ein Ventilator und das war's.

war ungefähr 20 Minuten.

JaroslawnaJa, keine Optionen, es gab nicht genug Temperatur.

ca. 21 cm.

Gute Entfernung. In meinen 22 cm habe ich es jetzt überprüft.

[Jaroslawna]

Jaroslawnamüssen Sie es sofort auf die dritte Ebene setzen.
In meinem anderen Ofen geht der Grill genau auf den dritten, so dass direkt neben den Schatten.

Und die Temperatur ist genug, ich beurteile es nach Brot, weil ich es zwischen den Schatten zusammengekauert habe und so gut gebräunt ist.
Und bei welcher Temperatur haben Sie den Modus eingestellt?

LudmilaAbstand zwischen unten und oben?

[Maria]

Lyudmila, der Abstand zwischen oben und unten?

MariaJa, zwischen den Spitzen. Und niedriger. Schatten. Mir wurde bereits gesagt, dass es 21cm ist. Ich denke, es wäre schön, diese Nummern zur Beschreibung auf der ersten Seite hinzuzufügen. Es ist nützlich für Neulinge im Thema und hat sich nicht für die Wahl entschieden. Der Parameter ist ebenfalls wichtig. Dies liegt jedoch in Ihrem Ermessen.

[Ludmila]

Ludmila, vielen Dank verstanden. Ich fragte noch etwas nach Konvektion. Ich habe heute Morgen Pizza gemacht. Also trocknete sie gründlich aus. Könnte es aus dem Konvektionsmodus sein?

[Rituslya]

Rituslya, wann hast du Pizza gegessen, um dich zu verpfuschen?

Sie mussten den Ofen oben / unten stellen und am Ende die Konvektion einschalten.

[Maria]

Maria, Grillmodus ohne Kovektion, Maximaltemperatur, 230.

Dann stellte sich heraus, dass die Temperatur nicht ausreichte.
Oder hat es sich gelohnt, den Ofen mit Konvektion vorzuheizen und dann ohne zu kochen?

[Maria]

Maria, ungefähr 15 Minuten lang aufgewärmt, ja, es wird notwendig sein, es mit Konvektion aufzuheizen und auch mit anderen Fischen zu experimentieren, die in einem Gasgrill Flunder gemacht haben, aber ich erinnere mich, dass sie auch nicht besonders gebräunt war.

[Maria]

Könnte es aus dem Konvektionsmodus sein?

Sie mussten den Ofen oben / unten stellen und am Ende die Konvektion einschalten.

Genau.
Und wenn alles so wäre Maria, vorgeschrieben, dann müssen Sie natürlich mit der Temperatur oder der Zeit nach unten spielen. In diesem Fall hätte ich zunächst die Zeit verkürzt, und die Temperatur wäre gleich geblieben. Wenn dies nicht hilft, müssen Sie die Temperatur senken.
Und natürlich trocknet Konvektion, wie ich mehr als einmal im Forum gehört habe, Backwaren. Daher schalte ich es 5-10 Minuten vor dem Ende des Backens ein (aber ich werde es auf einem Backblech wiederholen), wenn nicht genügend Deckfarbe vorhanden ist. Manchmal schalte ich die Konvektion überhaupt nicht ein, wenn die Oberseite bereits gegerbt ist.

[Maria]

MariaIch habe mich ein wenig geirrt, als ich den Abstand zwischen den Schatten gemessen habe, tatsächlich sind es 18 cm