Miniöfen Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Mädchen, guten Tag!

Bitte sag es mir oder poste einen Link zu einem erfolgreichen Rezept für portionierte Cupcakes in Silikonformen.
Ich kann mich mit diesen Formularen nicht anfreunden. Ich hoffe, dass der Ofen mir dabei hilft)
Vielen Dank im Voraus

Mädchen, ich habe beschlossen, mit Ihnen zu teilen - sie haben mir nur einen Herd gebracht ... Wenn ich nicht dringend weglaufen müsste, um meinen Schwiegervater zu ernähren, würde ich bereits nach einem Platz dafür suchen und was ich zuerst darin kochen könnte. Ich hoffe wir werden mit ihr befreundet sein)

Jetzt gebackene Cupcakes in Form von NordicWare Baskets
170 g 45 Minuten
ausgezeichneter Auftrieb erwies sich als sanft,
dann habe ich die Marmelade in den Korb gelegt, den ich auch selbst gemacht habe
Ja, fertig gemischte Cupcakes Cooking at Home (immer in Reserve erhältlich)

Herd gut gemacht !!

[Rottis]

RottisDas Rezept für jeden Cupcake eignet sich auch für Silikonformen. Ich habe billige Festpreisformen, ich benutze sie oft.

[Maria]

Maria, Mashenka, was für eine Schönheit! Und ich habe alles aufgegeben, ich arbeite und arbeite alles ((()

[Yarik]

Yarik, JaroslawnaIch habe also nicht genug für die ganze Zeit, aber heute haben mich die Kinder mit Cupcakes erwischt und mussten backen))
Und im Allgemeinen habe ich heute Morgen den ganzen Tag mit Läufen gekocht, dann gehe dorthin, dann hierher))

[Maria]

Maria, ja, noch hat niemand den Fall abgesagt)))

Brei, die Cupcakes sind super. Ich denke, Backen ist immer eine angenehme Aufgabe. Und selbst wenn es eine Reihe von Assistenten gibt
Ohm.
Mascha oder Mädchen. Hat jemand einen direkten Ofenauflauf gekauft oder mir gesagt, wie man einen Kuchen backt, Keksteig.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, ich habe es noch nicht gekauft, aber was ich gefunden habe, passt nicht zu unserem Herd, zum Beispiel Ikeevsky Backblech.

[Masinen]

Masinen, Mascha, wie groß sollten die Backbleche sein?

Ja, ich habe auch alle Seiten bestiegen, aber diese Größe ist nicht. HEUTE habe ich eine Silikonmatte gekauft, zugeschnitten, probiert. Hier ist ein Minus dafür.

[Maria]

Das Rezept wurde aus dem Forum entfernt

Aber das Rezept ist nicht im Forum

Maria, Mascha, warum wurde das Rezept entfernt? Das ist ein militärisches Geheimnis oder so. Schmerzhaft leckere Puffkekse. Ich habe lange darüber nachgedacht, wo ich ein Rezept für Blätterteig finden kann, das nicht kalorienreich und einfach zuzubereiten ist. Es ist klar, dass echter Blätterteig aus Butter hergestellt wird und die Rolltechnologie lang ist. Ich würde gerne ein Rezept finden, das einfach zuzubereiten ist und ohne Butter (oder mit etwas davon). Und dann muss ich irgendwie den Kaloriengehalt von Backwaren reduzieren. Ich erinnere mich an Puffzungen aus meiner Jugend. Lecker, du kannst nicht widerstehen.

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Diese passen nicht?

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, schau im ersten Beitrag nach den Innenabmessungen des Ofens und du musst Backbleche einlegen))
Mila56, Lyudmila, gelöscht, ich denke schon, weil es kein Rezept gibt, sondern nur eine Idee))
Diese bereiten nicht den Teig vor, sondern zeigen einfach, was mit dem fertigen Blätterteig gemacht werden kann))
aber die Idee hat mir sehr gut gefallen!

[Elena]

ElenaMit Backblechen ist es ein echtes Problem, nichts passt in die Größe, ich habe alle Online-Shops bestiegen, es gibt nichts, alles ist viel kleiner, auch wenn Sie es auf Bestellung tun.

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diese passen nicht?

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Dieser wird gehen

Diese passen nicht?

Sie werden es tun, die Hauptsache ist, in den Ofen zu steigen. Und die mit einer Seitenhöhe von 4 cm ist natürlich vorzuziehen, sofern sie in den Ofen passt. Ich habe Kekse sowohl in Silikonformen als auch in einem Backblech (es ist hell) gebacken, das außen rot und innen weiß ist, wahrscheinlich aus Keramik. Aber der Boden dieses Backblechs war immer noch mit Pergament oder einer Silikonmatte bedeckt. Wenn diese Behälter kleiner als das ursprüngliche Backblech waren, stellte ich sie einfach auf den Rost.

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Und Edelstahl passt nicht in die Größe oder was? wie die Größe stimmt
Ich habe keinen Herd ... während ich hoffe ... ich mache mir Sorgen um dich

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diese passen nicht?

Wenn ich mich nicht irre, sollte dieses Backblech perfekt in die Breite passen, da es 36 * 27 * 4,8 ist. Immerhin hat ein natives Backblech die Maße 36 * 30, nur die Höhe ist etwas kleiner. Und die anderen beiden können auch verwendet werden, nur müssen Sie sie auf den Rost legen.

Aber es ist viel kleiner, wir haben 36 * 30 und dieses ist 30 * 24

Wenn ich mich nicht irre, sollte dieses Backblech perfekt in die Breite passen, da es 36 * 27 * 4,8 ist. Immerhin hat ein natives Backblech die Maße 36 * 30, nur die Höhe ist etwas kleiner.

Genau. Und das dachte ich mir. Und etwas wird gut darin sein, darin zu backen. Rostfreier Stahl. Meine Freundin ist die Direktorin der Kantine im Unternehmen, deshalb kauft sie immer selbst Backbleche aus Edelstahl

[Jaroslawna]

JaroslawnaJa, dieser wird von allen dreien gehen

[Jaroslawna]

Jaroslawnaist es besser, die Größe 36 * 27 * 4.8 zu wählen. Es ist eins zu eins über die Breite des nativen Backblechs, nur die Tiefe ist kleiner.

[Ludmila]

Ludmilagut, wie eins zu eins, 3 cm weniger)))

Lyudmila, na ja, wie eins zu eins, 3 cm weniger)))

Ja, die Tiefe ist 3 cm geringer, sollte aber in die seitlichen Rillen passen. Natürlich wird die Ausgabe ein etwas kleinerer Keks sein. Keksstreifen 3 cm. 36 cm werden sicher nicht gebacken. Wir müssen uns damit abfinden (aber dies ist die beste Größe von 3). In einem einheimischen Backblech würde ein 36 x 30-Keks herauskommen. Und in diesem 36 x 27. Oder Sie müssen nach einem 36 x 30-Backblech suchen, und vielleicht wird es lang. Oder es gibt überhaupt keine solche Größe. In der Zwischenzeit können Sie es verwenden, außerdem sind seine Höhe und Qualität gut (Edelstahl). Und es kann nicht nur zum Backen verwendet werden. Ich habe in diesen Beiträgen geschrieben, dass es perfekt in der Breite und eins zu eins in der Breite ist.

[Mascha]

MaschaIch bin glücklich, diesem Thema zu folgen, ich wähle einen Ofen für mich. Können Sie mir sagen - haben Sie detaillierte Informationen zu Steba KB 41? Ich stoße auf die Seiten, aber ich vertraue dem Brotbackautomaten mehr
Oder nicht unter Gigantomanie leiden und KB 28 ECO nehmen?

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, nimm KV 28 ECO !!!

[Rottis]

RottisNun, in der 41. gibt es eine Spinnerei wie .. Und schließlich - es ist groß!
Ich bin mehr daran interessiert, welche Modi es gibt - ist es möglich, die Konvektion unabhängig einzuschalten, oder ist es eine "eingebaute" Funktion für mehrere Modi? Ich werde einen Mini-Ofen anstelle eines großen Ofens kaufen, um einen kleinen Geschirrspüler an seine Stelle zu setzen. Deshalb ist mir alles wichtig.

bei 28 spuckt ECO auch und dreht sich auch!

Ich werde einen Mini-Ofen anstelle eines großen Ofens kaufen

Genau!!! deshalb 28yu kaufen)
Die Konvektion wird entweder zusammen mit dem Grill oder zusammen mit der oberen und unteren Heizung eingeschaltet (wenn ich etwas verwirre. Mascha wird es reparieren).

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita hier ist ein Thema für 41 Modelle, lesen Sie es
Miniöfen Steba KB 41, KB 23

In KV 28 dreht sich auch der Spieß, und die Konvektion wird nicht separat eingeschaltet, nur bei den Modi oben + unten und bei einem Grill, bei denen es sich um einen Spieß handelt.

Mascha, mir geht es nur um das "Bad" - Sie können immer noch auf das Rezept für Hüttenkäse-Muffins verweisen.
Aber bitte)))

[Elena]

Elena, versuche mein Rezept, nur klein gemacht

Luftige Quarkkuchen (Masinen)

Jungfrau, sehen Sie, welche Art von Baguettepfanne ich gefunden habe, nur die Größe ist nicht geschrieben
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60 mal 40 ((()

Hinzugefügt am Dienstag, 26. April 2016, 19:03 Uhr

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aber dieser ist genau richtig groß)

Mädchen, sag mir bitte, in welcher Entfernung von der Wand solltest du den Ofen stellen?

[Yachthafen]

YachthafenEs gibt Fesseln, Sie werden es in keiner Weise in eine dichte Wand bewegen.

[Alltagsbrot]

Und wieder komme ich mit Brot zu dir, aber heute habe ich einen weißen Herd nach meinem Rezept Alltagsbrot
Mein Mann brachte mir einen Rattan-Proofkorb, also schmolz ich Brot darin und backte dann eine Keramikschale.



noch nicht geschnitten, heiß)

Shtebochka hat mir Brot für alle 5 mit einem großen Plus gebacken !!

Schönes Brot)
Mascha, das Richtige, bequemer Korrekturkorb?

[Elena]

ElenaIch wollte sie wirklich, aber als mein Mann den Korb und die Rechnung dafür sah, rief er mich wütend an

Ich erklärte ihm 30 Minuten was und warum)))

ja, es hat mir sehr gut gefallen, und das Brot kommt mit einem Muster und Krustenrissen heraus, und ich liebe es in Brot))

Mascha, ich verstehe richtig, wenn der Ofen in einer Form ist, dann können Sie ihn hineinlegen, und wenn auf einem Stein, dann ist der Korb sehr nützlich?

[Elena]

ElenaJa, das stimmt, ein Korb wird benötigt, wenn sich der Ofen auf einem Stein oder einer Keramikschale befindet.
Ich habe keinen Stein))

[Mashun]

Mashun, das Brot ist unglaublich !!! Naja eigentlich !!!
Und gestern, Devuli, habe ich 2 Stunden lang einen Knöchel gebacken, im Top-Bottom-Modus. So lecker, dass Worte nicht vermitteln können. Das Fleisch fiel buchstäblich vom Kostomakhi, aber es stellte sich als das leckerste und leckerste heraus!
Stebka schützt mich jedoch nicht.Ich habe einige Verbrennungen an meinen Händen. Erhitzt sich schmerzhaft schnell.

[Rituslya]

RituslyaSie scheinen eine gute Spannung zu haben))

Ich musste uns ein Foto mit einem Knöchel zeigen !!

Ich musste uns ein Foto mit einem Knöchel zeigen !!

Komm schon, Mashun, was für ein Foto da ist ... Sie haben fast sofort alles verpasst.
Am Morgen stand ich auf und auf dem Tisch stand ein nackter Kostomakh.
Nun ja. In einer großen Familie gibt es nichts mit dem Schnabel zu klappern!

[Masinen]

MasinenBacken Sie immer Brot in einem bereits vorgeheizten Ofen? Haben Sie den Ofen mit einem kalten probiert?

[Yachthafen]

YachthafenIch natürlich nicht Mascha, aber ich liebe es, über den kommenden Traum zu sprechen.
Entschuldigung, um Gottes willen, wenn ich mich einmische.
Für ein paar Minuten erhitze ich den Ofen auf eine Temperatur von 230 Grad. Schalte es aus. Der Teig wird zu diesem Zeitpunkt aufgetaut.
Ich lege den Teig in eine Form und lasse ihn eine Stunde lang in einem warmen Ofen. Ohne das Formular herauszuziehen, schalte ich die Heizung bei 230 Grad ein und nach 10 Minuten drehe ich sie auf 210 herunter. Das war's!
Das Ergebnis ist mehr als!
Ich kann mir einfach keine anständige Form kaufen, weil das Brotdach versucht, alles in der Nachbarschaft zu unterstützen.
Bitte entschuldigen Sie mich noch einmal, um zu unterbrechen.
Besonderer Dank geht an Masha für die Idee. Nach diesem Prinzip backe ich fast alle Hefeprodukte in unserem Ofen.

[Freude]

Freude, Marin, und ich erhitze den Ofen für 10 Minuten für 230 und lege dann das Brot auf.
Nun, das hat Ritulya vielleicht geantwortet))
Versuchen Sie, wie Sie möchten)))

[Rituslya]

Rituslya, Rita, vielen Dank. Was bedeutet es, sich einzumischen? Aus irgendeinem Grund habe ich beschlossen, dass bisher nur Mascha Brot in diesem Ofen gebacken hat. Alles nur, weil jetzt so wenig Zeit zum Lesen bleibt. Ich komme hierher und renne dann weg - es scheint, als wäre ich hier, aber tatsächlich ... habe ich das auch mit dem Proofer gemacht, der bereits in Form ist. Jetzt schalte ich es zum Backen ein - das ist das erste, was ich im Ofen koche
Wenn du kannst, ist es besser, bei mir zu sein.
Masinen, Mashenka, Vielen Dank

Ich habe meinen Ofen erneuert - ich habe Brot gebacken und darin gerollt. Ich bin sehr zufrieden mit meiner Assistentin. Vielen Dank, Mädchen, für die visuell appetitliche Erregung