Kürbis mit Basilikum und Knoblauch gebacken

Kürbis mit Basilikum und Knoblauch gebacken

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kürbis
Mit Basilikum angereichertes Olivenöl
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer (Pfeffermischung)
Knoblauch
Getrockneter Rosmarin

Kochmethode

• Kürbis waschen, schälen und entkernen.
• In 1-1,5 cm große Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben
• Bereiten Sie das Dressing vor: Olivenöl mit Zweigen frischem Basilikum wurde für ein paar Wochen in meinen Kühlschrank gegeben. Sie können getrocknetes Basilikum nehmen und dem Öl (das Sie übrigens mögen) hinzufügen, gehackten Knoblauch (ich mag es mit einer speziellen Mühle mit Nelken), etwas Salz, Pfeffer mahlen und Rosmarinnadeln hinzufügen ...
• Im Prinzip können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, zum Beispiel Oregano, Thymian, Khmeli-Suneli ... und so weiter
• Legen Sie das Dressing vorsichtig mit einem Teelöffel auf Scheiben und verteilen Sie es auf der gesamten Oberfläche
• Wir backen 30-40 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen (oberer und unterer Heizmodus) - überprüfen Sie die Bereitschaft mit einer Gabel - wenn es leicht zu durchstechen ist, ist es fertig.
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• Guten Appetit
• Es harmoniert gut als Beilage für Fleischgerichte, zumal Kürbis eine bessere Aufnahme von Fleisch bei minimaler Beschädigung der Figur fördert

Zeit für die Vorbereitung:

~ 1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen