Geschmorter Karpfen in saurer Sahne (Multicooker PHilips HD 4734)

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Marktkarpfen mit Kopf	2 kg
Zwiebel	1 PC
Karotte	1 PC
Salz Pfeffer
Sauerrahm	300 g
Sonnenblumenöl	30 ml
Butter	30 g
Lorbeerblätter	2 Stk
Knoblauch optional	3 Zähne

Kochmethode

Wir reinigen den Karpfen, schneiden den Kopf ab, schneiden die Flossen mit einer Schere ab, schneiden in Stücke, fügen Salz hinzu.
Im FRY-Modus braten wir 15 Minuten lang Zwiebeln, Karotten, Sonnenblumenöl und Butter an. Am Ende des Bratens saure Sahne hinzufügen. Wir legen den Fisch in diese Masse. Wir legen das Lorbeerblatt, gehackten Chanok, Salz und Pfeffer.
EXTINGUISH-Modus für 1 Stunde.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 15 Minuten

Kochprogramm:

Braten löschen

Hinweis

Guten Appetit!

Loksa

Ich liebe Karpfen! Danke für das Rezept OksanaIch habe noch nie Karpfen in saurer Sahne gemacht.

Laslovna

Mir hat es gefallen, ich empfehle es! Es stimmt, ich bin auf einen künstlich gewachsenen Karpfen gestoßen, der gemästet wurde, um auf Mischfutter zu sehen, da er sehr fett war! Viel Glück!

Spaß

Eh, dieser Karpfen wäre mit Dill gewürzt worden! Nach Arkins Rezept möchte ich alle Fische nur mit Dill!
Schade, dass mein Fisch nicht frisst (
In saurer Sahne ist es sehr zart, oder?

Laslovna

Ja, sehr zart, Sie können auch Dill und Petersilie, wer es mag. Ich mag es überhaupt ohne Grün, ich füge der Suppe nur ein wenig hinzu.

Spaß

Oksana, danke für das Rezept! Ich werde das machen!

Rada-dms

Oh, ich übernehme auch das Rezept, sonst mache ich alles im Ofen. So bequem! Danke für das Rezept!

Laslovna

Rada-dms, Spaß, für die Gesundheit kochen!