Kekse "Devil's Kiss" im Originalrezept (Princess 115000 Pizza Maker)

Kekse "Devil's Kiss" im Originalrezept (Princess 115000 Pizza Maker)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	180-200 gr.
Butter	200 gr.
Stärke	50-60 gr.
Vanillezucker	1 Teelöffel
Puderzucker	100 g
Geriebene Schokolade	100 g
Chili	gute Prise
Kakaopulver	1 Esslöffel. l.
Kirschen in Rum	in der Füllung

Kochmethode

• Heute habe ich "Kiss of the Devil" -Kekse in den großen und kleinen Prinzessinnen nach dem richtigen Originalrezept gemacht:
• Mehl 180 g (+ \ - ich habe 200 g), Butter 200 g, Stärke 50-60 g, Vanillezucker 1 TL, Puderzucker 100 g, geriebene Schokolade 100 g, Chili-Pfeffer eine gute Prise, Kakaopulver 1 EL. l. Alles nach 1 Stunde Mischen im Kühlschrank abkühlen lassen. Rollen Sie dann walnussgroße Kugeln. In der Mitte jeder Kugel muss man tatsächlich eine Kirsche in Rum (oder nur eine "betrunkene" Kirsche) geben, aber da ich keine hatte, habe ich nur Kuchen gemacht und 1/4 TL in die Mitte gegeben. Kirschmarmelade und zu einer Kugel gerollt. Ohne Kirschen ist es möglich, aber ohne Pfeffer und Stärke ist es unmöglich - das ist der ganze Witz des "Teufelskusses".
• In einem großen wurden sie 15 Minuten lang auf einer Silikonmatte gebacken. Hier ist:
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• Ich mochte den Kleinen noch mehr, weil ich sie dann mit Kirschmarmelade überzog, sie waren durchnässt und saftiger. Darüber hinaus ist die Kombination aus Schokolade, Kirschmarmelade und Pfeffer (ich habe sie nach dem Originalrezept hergestellt) ein kompletter Weg, wirklich ein "Teufelskuss".

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten auf einer Silikonmatte

Linochka und wie ich diese Küsse übersehen habe! Also ist mein Deutsch falsch? Ich habe noch nie eine solche Option getroffen ..... Küsse sind gut