Gebackene Kartoffelsuppe (Jamie Oliver's)

Gebackene Kartoffelsuppe (Jamie Oliver's)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Mittelgroße Kartoffeln	4 Dinge.
Butter	40 g
Mittlere Zwiebel	1 PC.
Parmesankruste	Alle Größen
Hühnerbrühe	2 l
Schnittlauch	3-4 Federn
Sauerrahm	Geschmack
Geräuchertes Bruststück oder Speck	50 g

Kochmethode

• Ich wusch die Kartoffeln, trocknete sie gut, stach sie mit einer Gabel ein und wickelte sie in Folie ein
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• 50 Minuten in einer Luftfritteuse bei 180 Grad gebacken
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• Ich nahm es heraus, befreite es von der Folie und kühlte es auf dem Rost etwas ab
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• Während die Kartoffeln abkühlen, schälen und die Zwiebeln vierteln.
• Ich habe in einem Multicooker Brand-37501 gekocht. Ich schaltete den "Fry-Vegetable" -Modus für 15 Minuten ein, legte Butter und Zwiebeln in die Schüssel und schloss den Deckel. Nach 10 Minuten fügte ich geschälte und grob gehackte Kartoffeln und Parmesan hinzu. Ich schloss den Deckel wieder.
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• Zu diesem Zeitpunkt brachte die Hühnerbrühe in einem separaten Topf zum Kochen.
• Am Ende des "Brat" -Modus gab ich Brühe in die Multicooker-Schüssel und schaltete den "Eintopf" -Modus 30 Minuten lang ein.
• Jamie empfiehlt, vor dem Servieren alles mit einem Mixer zu schlagen, aber in meiner Familie wird von Püreesuppen kategorisch abgeraten, deshalb habe ich diese Phase übersprungen. Nehmen Sie den Parmesan heraus.
• Serviert mit Frühlingszwiebeln, geräuchertem Bruststück und saurer Sahne, gebraten in einer trockenen Pfanne, bis sie knusprig sind.
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Das Gericht ist für ausgelegt

5-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Luftfritteuse, Multikocher

Hinweis

Eine Quelle: 🔗

[gala10]

gala10, Häkchen! Und ich werde gerne eine so wunderbare Suppe mit einem Mixer probieren!
Ich liebe Püreesuppen. Und Knoblauchcroutons für sie)))

[IRISHKA]

IRISHKAVielen Dank für Ihren Besuch! Ja, mit Croutons wird es extravagant.

Häkchen, und ich genieße schon Ihre Suppe !!! Sehr schnell und lecker! Vielen Dank für dieses wundervolle Rezept!

Galya, das Sabbern begann zu fließen ... und ich bin auf der Arbeit ... Ich werde hundert überfluten ... Ich werde definitiv diese einfache Suppe kochen. Ich liebe Kartoffelsuppen ...

[Svetlana]

SvetlanaNun, du und der Meteor. Ich hatte keine Zeit, das Rezept einzureichen, aber Sie haben die Suppe bereits fertig! Ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat!
Anyuta, Danke für's vorbeikommen. Für die Gesundheit kochen, diese Suppe ist wirklich außergewöhnlich.

Nun, du und der Meteor.

Ich wollte wirklich essen

[Svetul]

Svetulund wie hast du in der mikrowelle gebacken? In Folie? Und mit welcher Kraft, wie lange? Komm schon, spritze!

[Galyun]

GalyunDanke für die Suppe!
Anscheinend machen mich meine eintönigen Suppen wund. Ich bin furchtbar müde.
Jetzt koche ich deines mit geräuchertem Fleisch.
Ich schmecke schon die Leckereien.
Vielen Dank, dass Sie Häkchen setzen!

[Svetul]

Svetulund wie hast du in der mikrowelle gebacken? In Folie? Und mit welcher Kraft, wie lange? Komm schon, spritze!

Häkchen, ich hatte 6 kleine Kartoffeln, bedeckte sie mit einer Mikrowellenkappe (Sie können keine Folie verwenden), 8 Minuten bei voller Leistung - 900 Watt.

[Svetlana]

Svetlana, Vielen Dank! Ich werde es auf deine eigene Weise versuchen.
RitaMöge es für Sie genauso lecker sein wie für uns, für diejenigen, die es bereits probiert haben.

Iss heute ein köstliches Mittagessen, Galinka! Eine schnelle Option und sehr praktisch, wenn die Zeit knapp ist.

[Marinochka]

Marinochka, Danke für's vorbeikommen. Ja, lecker.