Wurst nach armenischer Art in einem Aktenvernichter

Wurst nach armenischer Art in einem Aktenvernichter

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: Armenisch

Zutaten
Kyufta	600 v
Schweineschulter	500 v
Gewürze	Geschmack

Kochmethode

• Warum "auf Armenisch"? Es ist nur so, dass es in Armenien so ein Gericht gibt, 🔗 und ich fand die Konsistenz perfekt für eine Wurst.
• Dies ist solch ein Hackfleisch, das auf einem Stein zu einem Zustand der Aufschlämmung geschlagen wird.
• Kyufta wird jedoch ausschließlich aus Rindfleisch hergestellt.
• Daher wurde Schweinefleisch auch durch einen gewöhnlichen Fleischwolf gerollt. Alles, was in der Schwiegermutter gefunden wurde, wurde gewürzt, außer roter Paprika, ich mag es nicht.
• Ich beschloss, im Ofen zu backen. Aber entweder hält der Ofen die Temperatur nicht oder etwas anderes. 5 Stunden auf Innentemperatur gebracht. Zuerst bei 85 und am Ende schon bei 110 gr.
• Im Zusammenhang mit der Feinheit des Schleifens denke ich, welche Art von Faden von oben benötigt wird. Und dann kam viel Hackfleisch durch den Deckel heraus.
• 
• Die Einheimischen schätzten meine Wurst nicht. Ich musste mich im Grunde selbst essen. Es war besonders lecker, wenn es mit Eiern gebraten wurde.

Die Einheimischen schätzten meine Wurst nicht

Variieren Sie, warum haben sie es nicht geschätzt, Herodes? Was ist los?
Ich mag es wirklich!

Sie sagten: Es tut frisch weh.

sieht köstlich und nahrhaft aus
wenn mit Fleisch, ist es doppelt zum Verzehr geeignet)))

Sie sagten: Es tut frisch weh.

Das ist also Doctor's bei 2,20 pro Kilogramm

Ich habe keinen Aktenvernichter, ich wusste nicht, was für eine nützliche Sache

[Tsakhes]

Ich liebe auch frische Wurst! und auch kein Aktenvernichter. alle, Tsakhes, wir sind zum Aussterben verurteilt ... auf Wiedersehen, dumm!

[Sveta]

SvetaNein, Freund, sag keine traurigen Worte.
Wir werden den Himmel ein bisschen mehr rauchen!
über geräucherte Wurst

eh, und das Glück in Form von Wurst war so nah ...
aber was ist ein Aktenvernichter im Allgemeinen? Ich meine, ich verstehe die lexikalische Bedeutung, aber wie sieht es aus? vielleicht habe ich Vielleicht benutze ich es anstelle eines Blumentopfs oder gibt es eine Presse?

[sweetka]

sweetka, Schinken auf Ukrainisch, habe ich so entschieden

aber was ist ein Aktenvernichter im Allgemeinen?

Nun, der Aktenvernichter, in dem Warja gekocht hat, ist Teskomovsky. Hier HIER Ich habe meinen ersten Schinken darin gemacht. Vesch!