Quark für Kuchen

[Mischa]

Quark für Kuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	2 EL. + zum Bilden von Pastetchen
Salz	Prise
Zucker	3-4 TL
Gelöschtes Soda in Essig	1 Teelöffel
Markt Hüttenkäse	400 g
Ei	2 Stk.

Kochmethode

• Machen Sie den Teig nicht steil, es ist besser, bei der Mehlbildung zu helfen.
  
• Es können beliebige Füllungen vorhanden sein. Die Füllung für diese Kuchen besteht aus Kartoffelpüree + gebratenen Zwiebeln.
  

Hinweis

Mischa , und wenn Sie weniger Zucker in den Teig geben, bekommen Sie wahrscheinlich einen guten Teig für Kuchen?

Natürlich kann dem Teig nach Geschmack Zucker zugesetzt werden, wenn jemand süße Sachen nicht mag.
Aber für Kuchen habe ich ein bisschen anders Rezept für Quark Teig.

Gibt es nur Eier aus der Flüssigkeit? Benötigen Sie Milch, Butter?