Gemüsesuppe mit Auberginen

Gemüsesuppe mit Auberginen

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Auberginenmedium	1 PC
gestielter Sellerie	1 Blattstiel
Pastinakenwurzel	1 PC
mittelgroße Karotten	1 PC
Bulgarischer Pfeffer	1/2 Stck
Zwiebel	1 PC
Grieß	1 Esslöffel. l.
Wasser	1 Liter
Salz Pfeffer
Öl zum braten

Kochmethode

• Die Aubergine schälen, in Scheiben schneiden und eine Mischung aus Mehl und Salz einrollen (Sie brauchen nicht viel Mehl, schütteln Sie den Überschuss ab).
• Die Auberginenscheiben auf beiden Seiten leicht anbraten. Ich tat dies in einer Pfanne, um den Prozess zu beschleunigen, während alle anderen gehackten Gemüse in einem langsamen Kocher gebraten wurden.
• 
• Sobald das Gemüse gebraten ist, heißes Wasser in das MV gießen, mit Salz abschmecken, einen Löffel Grieß hinzufügen und ca. 10-15 Minuten kochen lassen.
• Fügen Sie die gebratenen Auberginen und Gewürze 5 Minuten hinzu, bis sie weich sind.
• Die Suppe ziehen lassen.

Hinweis

Sehr delikate Diät-Suppe.
Zum ersten Mal empfehle ich, genau nach dem Rezept zu kochen und ohne etwas zu ändern, dann ist es genau die Suppe, die ich liebe und deren Rezept ich mit Ihnen teilen möchte.

Deshalb habe ich immer gesagt, dass Auberginensuppen am leckersten sind! Und auch mit gebraten! Großartig, Gal. Ich bestätige, es ist einfach unmöglich zu schmecken!

[Leinen]

Ja Leinen Danke liebe

[Galinochka]

Galinochka, interessanter Supik, Lesezeichen! Vielen Dank!!! Ich wollte klarstellen, haben Sie versucht, Auberginen zu würfeln? Oder geht der ganze Charme verloren, wenn Sie die Aubergine in kleinere Stücke schneiden?

[Galina]

Galina, toll mit Quarkkuchen zu beißen!

[San]

SanDuc es ist bequemer, sie so zu braten! Und in der Suppe sehen Halbkreise wunderschön aus!

[Alexandra]

Haben Sie versucht, Auberginen zu würfeln? Oder geht der ganze Charme verloren, wenn Sie die Aubergine in kleinere Stücke schneiden?

AlexandraSie können natürlich in Würfel schneiden und reiben. Ich habe solche Suppen, aber es wird eine andere Suppe und ein anderer Geschmack sein. Das Braten von Auberginen in großen Stücken in Mehl und dann, wenn es in der Suppe schmachtet, gibt genau den Geschmack, den ich dem "Zuhörer" vermitteln möchte. Es gibt Pastinakenwurzel, die der Suppe eine Süße verleiht, und ohne sie wird der Geschmack auch anders sein.

.... so ist es bequemer, sie zu braten! Und in der Suppe sehen Halbkreise wunderschön aus!

deine Wahrheit, Lenok

großartig in einem Bissen mit Quarkkuchen!

Lyudmila mit Roggenquarkkuchen Mistel?

Das Braten von Auberginen in großen Stücken in Mehl ... gibt genau den Geschmack, den ich dem "Zuhörer" vermitteln möchte.

Na FSE! Überzeugte mich und Lena mit einer Stimme! Seid Auberginenkreise !!!

Galya, DANKE! Es ist gottähnlich! Noch einmal eine große Erlösung von meinem Mann und mir! Aromatisch, lecker und vor allem befriedigend. Ich war sehr überrascht! Sie haben meinen Eindruck von Gemüse auf den Kopf gestellt. Ich liebte Pastinaken und Sellerie!
Hier ist der Bericht. Yum!

VIELEN DANK! Es ist gottähnlich! ..... .....

Svetlana, oh welche Worte! Sprechen Sie auch, sprechen Sie ...

.... Du hast meinen Eindruck von Gemüse auf den Kopf gestellt. Ich liebte Pastinaken und Sellerie!

Svetlana, es ist großartig, dass Sie keine Angst hatten, es zu versuchen, und noch besser, dass Ihnen dieses Experiment gefallen hat und Sie einen neuen Geschmack für sich entdeckt haben.
Ich bin sehr froh, dass mein Mann es auch geschätzt hat.

Svetlana, oh welche Worte! Sprechen Sie auch, sprechen Sie ...

Ja, wenn nicht für mich!
Nun, ich bin so, Gal ... sauber ... steck deine Nase!

[Leinen]

Aber wie kann es ohne dich sein!
Leinenund was ist es gekommen? Geh Suppe kochen.

Geh Suppe kochen

Nein, ich habe keine Ahnung, Suppen zu kochen, ich komponiere Gedichte!

und meine Mutter in der Kindheit kochte so lecker, nur ohne Pastinaken, danke für die Erinnerung, jetzt werde ich es auch kochen

Sehr interessante, nie gekochte Auberginensuppe. Obwohl ich es oft gehört habe, werde ich es auf jeden Fall versuchen, danke, ich habe es zu Ihren Lesezeichen gebracht