Sazalexter
MamaDoma Das ist ganz normaler Verschleiß, du hättest meine Schaufel nach drei Dienstjahren sehen sollen.
Haarnadel
Hallo zusammen!!!

Sieht so aus, als hätte ich den zweiten Brotbackautomaten verlassen. Mein Brot hörte auf zu steigen. Nun, das überhaupt nicht, wurde aber viel niedriger. Hier sitze ich und denke ... was soll ich ändern, ein Brotbackautomat oder Mehl? Mein Brotbackautomat ist vor der Krise. Sie ist also ungefähr vier Jahre alt. Ich benutze es fast täglich ...

Um meine Geschichte mit Kenwood nicht zu wiederholen ... Nun, das heißt, als ich sechs Monate damit verbracht habe, Essen, Zeit und meine Nerven zu übersetzen, und der Joint im Brotbackautomaten selbst war, habe ich beschlossen, sofort den Knoten zu hacken.

Ich im Allgemeinen, was kam gerannt. Meine Panasonic ist nach den Regeln gealtert, oder was? Oder sind alle 255 Modelle noch top?


Jefry
HaarnadelIch hatte das gleiche ... Das war's plötzlich Brot hört auf zu steigen.
Giraffe
Zitat: Jefry

HaarnadelIch hatte das gleiche ... Das war's plötzlich Brot hört auf zu steigen.

Haben Sie den Service kontaktiert?
Haarnadel
Zitat: Jefry

HaarnadelIch hatte das gleiche ... Das war's plötzlich Brot hört auf zu steigen.

Jeffrey... und was ist dann passiert? Was ist das für ein Angriff? Ich werde hier nicht alles noch einmal lesen ...
Haarnadel
Zitat: Giraffe

Haben Sie den Service kontaktiert?
GiraffeIch war der erste, der für ein Leben in den Dienst ging !!! Jetzt - nafig !!!
Qween
Zitat: Haarnadel

Hallo zusammen!!!
Mein Brot hörte auf zu steigen. Nun, überhaupt nicht, aber viel niedriger geworden.

Hallo, Haarnadel !
Ich freue mich sehr, Sie im Forum zu sehen.

Irgendwo in den Tiefen des Forums las ich die Beiträge von Onkel Sam und anderen Mitgliedern des Forums, dass nach einer Weile das Brot in Panas aufhörte zu wachsen. Onkel Sam hat sogar eine Theorie aufgestellt, die besagt, dass die Beschichtung des Eimers altert und den Teig negativ beeinflusst (so ähnlich). Aber dann scheint sich die Situation mit dem Aufstieg des Brotes wieder zu normalisieren.

Wie lange ist das schon im Brot? Warum verbinden Sie es mit der Arbeit des Ofens?
Haarnadel
Und hallo zu dir, Queenie!
Zwei Wochen. Ich habe Mehl, Hefe und so weiter - alles ist wie gewohnt. Und hier...

Ich denke, sie wird sich erneuern !!!
Qween
Zitat: Haarnadel

Ich denke, sie wird sich erneuern !!!

Irgendwie kann ich es nicht glauben.

Erwärmt sie sich normal im Inneren, hat sie nicht mit der Hand nachgesehen?

Und mehr über Hefe: Ich verstehe, dass es bewiesen ist, aber haben Sie versucht, es auf anderen zu backen?
Jefry
Das Problem ist, dass der Ofen die Raumtemperatur nicht richtig erfasst. Obwohl die Küche kalt ist, glaubt sie, in den Tropen zu sein. Dementsprechend minimiert es die Prüfzeit und schaltet das Heizelement unmittelbar vor dem Backen überhaupt nicht ein. HaarnadelUm zu überprüfen, ob Sie einen Fall haben, richten Sie ein Experiment ein. Ziehen Sie den Stecker für mehrere Stunden aus der Steckdose. Tragen Sie dann einige Minuten lang ein Stück Eis auf den Wärmesensor auf. Und erst danach stecken Sie es in die Steckdose und schalten das Programm sofort ein. Wenn sich gleichzeitig die Heizung für einen Moment einschaltet, bedeutet dies, dass der Ofen ausgetrickst wurde.
Haarnadel
Jeffrey... na ja, wo es einen Wärmesensor gibt, werde ich ihn vielleicht finden. Aber ich backe nur nachts ... Das heißt, wenn ich es habe, kann ich dann auf dem Timer nicht mehr backen?
Qween
Zitat: Haarnadel

Das heißt, wenn ich das habe, kann ich dann auf dem Timer nicht mehr backen?

Sie können! einhundert% !

Ich mache das im Sommer in der Hitze. Wenn ich den Eimer auf die Waage stelle, um die Zutaten zu platzieren, stelle ich ein Glas mit etwas aus dem Gefrierschrank in die HP. Dann: ZUERST schalte ich das Programm am Timer ein und stelle dann den Eimer mit den Zutaten für das Brot auf (vorher nehme ich das kalte Glas heraus). Man erhält immer hohes Brot.

Ich denke, dass Panas selbst mit einem Timer zuerst Temperaturmessungen durchführt.
Jefry
Zitat: Haarnadel

Jeffrey... na ja, wo es einen Wärmesensor gibt, werde ich ihn vielleicht finden.Aber ich backe nur nachts ... Das heißt, wenn ich es habe, kann ich dann auf dem Timer nicht mehr backen?
An der Vorderwand befindet sich ein Zuhälter über der Stelle, an der die Heizungsrohre herauskommen.
Haarnadel
Lass uns das Eis einfrieren !!!
Qween
Schreiben Sie dann unbedingt auf, wie die Tests dort verlaufen sind. Wir sorgen uns .
Sazalexter
Zitat: Haarnadel

Lass uns das Eis einfrieren !!!
Warten Sie auf eine Lokomotive ... wechseln Sie die Hefe, schalten Sie den HP aus, wenn Sie ihn etwa 30 Minuten lang ständig in der Steckdose haben, und schalten Sie ihn wieder ein. Meine HP wurde bereits seit 3 ​​Jahren geklopft, der Flug ist normal!
Haarnadel
Zitat: sazalexter

Schalten Sie HP aus, wenn Sie es 30 Minuten lang ständig in der Steckdose haben, und schalten Sie es wieder ein.

Ich schalte es die ganze Zeit aus ... Aber Hefe ... Mein Teig für Brötchen geht normal auf, aber Brot ...
Sazalexter
Zitat: Haarnadel

Ich schalte es die ganze Zeit aus ... Und Hefe ... Mein Brötchenteig geht normal auf, aber Brot ...
Hefe wechseln !!!
Qween
Haarnadelund ich werde dich daran erinnern:

Quote: Qween

Und mehr über Hefe: Ich verstehe, dass es bewiesen ist, aber haben Sie versucht, es auf anderen zu backen?

Das heißt, ich meine, Hefe kann hundertmal getestet werden, aber Sie backen sie auf ganz anderen und sagen uns, wie es Ihnen geht.
Faul
Mehrmals habe ich Brot mit der Zugabe von Maismehl gebacken, und so ist der Eimer unten ganz in Streifen. In kurzer Zeit ist der Eimer sehr alt geworden, und Maiskörner sind im Allgemeinen wie Sand in der Härte.
Thais
Fachleute, helfen mit Rat!
Ich habe ein Modell 2501, es funktioniert (oder, beängstigend zu sagen, funktioniert) 3 Monate lang. Alles war großartig. Neulich sind wir in neue Wohnungen gezogen. HP wurde wie alle Geräte sorgfältig in ihrem Auto transportiert. Nicht gefallen, nicht geschüttelt.
Gestern habe ich beschlossen, Brot auf Programm 01 zu backen. "Temperaturausgleich" schaltet sich ein und das wars, und es "steht", knetet nicht. Ich habe versucht, zu anderen Programmen zu wechseln, bei denen es einen Prozess des "Temperaturausgleichs" gibt, bei dem die Charge nicht eingeschaltet wird. Auf dem Pizza-Programm zum Beispiel ist dort alles in Ordnung. Es kommt sofort eine Charge ...
Auf ein Servicecenter kann man nicht verzichten, oder?
*** yana ***
"Temperaturausgleich" schaltet sich ein und das war's, und "steht" mischt sich nicht
... es ist irgendwie normal. und dann nicht versucht zu warten .. maximal eine Stunde .. nicht kneten?
Giraffe
Es scheint mir, dass es normal wäre, wenn eine Person es zum ersten Mal benutzt. Aber wenn alles 3 Monate lang funktioniert hat, dann höchstwahrscheinlich der Service.
Thais
Ja, ich habe anscheinend meine HP bereits gelernt. Sie hat fast jeden Tag gebacken ... Sie hat die Temperatur nie länger als 30-40 Minuten ausgeglichen. Und dann habe ich bis 1 Stunde 20 Minuten gewartet !!!! Wenn sie es nicht ausgeschaltet hätte, hätte sie wahrscheinlich alle 4 Stunden "geebnet".
Eh, es bedeutet Service. Dann werde ich definitiv abbestellen, was passiert ist.
Sazalexter
Zitat: CAIS

Ja, ich habe anscheinend meine HP bereits gelernt. Sie hat fast jeden Tag gebacken ... Sie hat die Temperatur nie länger als 30-40 Minuten ausgeglichen. Und dann habe ich bis 1 Stunde 20 Minuten gewartet !!!! Wenn sie es nicht ausgeschaltet hätte, hätte sie wahrscheinlich alle 4 Stunden "geebnet".
Eh, es bedeutet Service. Dann werde ich definitiv abbestellen, was passiert ist.
Lesen Sie die Anweisungen! 1 Stunde 20 Minuten ist ganz normale Ausrichtung! Die Zeit ist stark abhängig von T * Luft und Nahrung
BALL
Liebe Bäcker, entwickeln Sie die Zweifel meines Mannes an den Kunststoffteilen im Ofen, heute war ich oben, dort sagten die Verkäufer, dass der Mechanismus, der den Spatel dreht, gelöscht wird und der Ofen bricht, Bork und etwas anderes angeboten wurden. Unsinn. Hat jemand etwas ähnliches gehabt? Ich möchte wirklich Panas, das ist 2502. Davor gab es Alaska. Hilfe
Jefry
Zitat: SHARIK

Liebe Bäcker, entwickeln Sie die Zweifel meines Mannes an den Kunststoffteilen im Ofen, heute war ich oben, dort sagten die Verkäufer, dass der Mechanismus, der den Spatel dreht, gelöscht wird und der Ofen bricht, Bork und etwas anderes angeboten wurden. Unsinn. Hat jemand etwas ähnliches gehabt? Ich möchte wirklich Panas, das ist 2502. Davor gab es Alaska. Hilfe
"Kaufen Sie diesen Mercedes nicht, in drei Jahren wird der ABS-Sensor für fünf Euro ausfallen, kaufen Sie besser einen Lada Priora, wir erhalten einen Bonus für jeden verkauften ..."

Nehmen Sie Panasonic ohne zu zögern!
Sazalexter
Zitat: SHARIK

Liebe Bäcker, entwickeln Sie die Zweifel meines Mannes an den Kunststoffteilen im Ofen, heute war ich oben, dort sagten die Verkäufer, dass der Mechanismus, der den Spatel dreht, gelöscht wird und der Ofen bricht, Bork und etwas anderes angeboten wurden. Unsinn. Hat jemand etwas ähnliches gehabt? Ich möchte wirklich Panas, das ist 2502. Davor gab es Alaska. Hilfe
Vollständiges Finish, keine Worte ... Das können nur Verkäufer sagen - Leute, die diesen HP ohne Gehäuse nicht gesehen haben und keine Ahnung haben, wie er funktioniert Panasonic in HP verwendet Kunststoff nur in den Details des Gehäuses
Panas 2502
Bitte sagen Sie mir, beim Modell 2502 rastet der Hefespender nicht immer ein. Heute habe ich beschlossen, Hefe zu gießen, und alles, was in den Ofen gelangt ist (ohne Eimer), musste ich lange ausschütteln
Stafa
Zitat: Haarnadel

Mein Brot hörte auf zu steigen. Nun, das überhaupt nicht, wurde aber viel niedriger. Hier sitze ich und denke ... was soll ich ändern, ein Brotbackautomat oder Mehl? Mein Brotbackautomat ist vor der Krise. Sie ist also ungefähr vier Jahre alt. Ich benutze es fast täglich ...
Mit der Erwärmung auf der Straße begann mein Brot viel tiefer zu werden. Im Winter, als sie einen Herd kauften, kam ein Laib von 400 Gramm Mehl für 500 Gramm fast unter die Oberseite des Eimers - ein ganzer Eimer. Und jetzt ist ein 400 g Brot am Ausgang etwas höher als ein halber Eimer. So kurz und ordentlich, und davor waren sie wie Bastschuhe und sehr porös. Ich habe weder Mehl noch Hefe gewechselt. Vielleicht sollten die Brote so groß sein? Und im Winter kamen solche Sandalen wegen der Kühle und der geringen Luftfeuchtigkeit heraus?
Sazalexter
Zitat: Stafa

Ich habe weder Mehl noch Hefe gewechselt. Vielleicht sollten die Brote so groß sein? Und im Winter kamen solche Sandalen wegen der Kühle und der geringen Luftfeuchtigkeit heraus?
Ich habe das gleiche Brot im Winter und Sommer, aber ich würde immer noch die Hefe wechseln
Stafa
Vorgestern habe ich Zwiebel mit der gleichen Hefe gemacht - es gab Bastschuh, und heute habe ich das Hauptbrot für 400 Gramm Mehl gemacht - nur ein ordentliches Brot.
Haarnadel
Staf, aber es war nicht mein erster Winter ...

Nun, ich sage es dir. Ich habe versucht, den Gefrierschrank eine halbe Stunde lang auf den Sensor zu stellen, bevor ich ihn startete. Der Effekt ist nicht spürbar ... Ich bin auf dem Weg zu einem neuen Brotbackautomaten ...
Giraffe
Zitat: Haarnadel

Ich gehe zu einem neuen Brotbackautomaten ...

Viel Spaß beim Einkaufen.
Sazalexter
Zitat: Haarnadel

Staf, aber es war nicht mein erster Winter ...

Nun, ich sage es dir. Ich habe versucht, den Gefrierschrank eine halbe Stunde lang auf den Sensor zu stellen, bevor ich ihn startete. Der Effekt ist nicht spürbar ... Ich bin auf dem Weg zu einem neuen Brotbackautomaten ...
Hast du die Hefe gewechselt? Zu einem anderen Hersteller? Besser Fermipan ....
Stafa
Nein, ich habe es noch nicht geändert, sie haben das Brot noch nicht gegessen. Ich backe nicht so oft.
Sazalexter
Haarnadel Hast du die Hefe gewechselt? Zu einem anderen Hersteller? Besser Fermipan ....
Sazalexter
Zitat: Haarnadel

Staf, aber es war nicht mein erster Winter ...

Nun, ich sage es dir. Ich habe versucht, den Gefrierschrank eine halbe Stunde lang auf den Sensor zu stellen, bevor ich ihn startete. Der Effekt ist nicht spürbar ... Ich bin auf dem Weg zu einem neuen Brotbackautomaten ...
Dies ist eindeutig nicht vom Sensor !!!! Und nicht von einer Brotmaschine! Mehl und Hefe wechseln !!!
Haarnadel
Mehl zu wechseln ist kein Problem, aber Hefe ... Ich habe gepresste ... Aber ich habe lange keine Würfel mehr gesehen ... Okay ... ich mache mich auf die Suche nach Würfeln ... Ich kenne keine anderen gepressten ...
Rina
TurmEntschuldigung, ich habe ein wenig verpasst ... Brot steigt nicht nur bei einem Programm auf? Französisch, haben Sie Vollkorn probiert (oder was haben wir dort?)?

Und doch ... fügen Sie dem Teig Hefe direkt hinzu? Oder machst du Teig? Vielleicht macht es mit Teig mehr Spaß?

Zitat: Haarnadel

Ich im Allgemeinen, was kam gerannt. Meine Panasonic ist nach den Regeln gealtert, oder was? Oder sind alle 255 Modelle noch top?

Vor einiger Zeit hörte mein Ofen, der weniger als vier Jahre alt war, auf, normal zu kneten. Der Ehemann hat den Kondensator gewechselt (noch einmal vielen Dank an unsere männlichen Berater), jetzt pflügt das Pferd wieder ...

Sazalexter, SchärpeEs war etwas an einem Test-Mod. Scheint es mir oder gab es Temperaturen in verschiedenen Phasen des Programms? Vielleicht besteht die Möglichkeit, den Ofen ohne Service zu überprüfen?
Sazalexter
Rina In unserem Forum in der linken Spalte gibt es ein Servicehandbuch, wir müssen es "rauchen", aber ich habe noch keine Zeit
Sazalexter
Zitat: Haarnadel

Mehl zu wechseln ist kein Problem, aber Hefe ... Ich habe gepresste ... Aber ich habe lange keine Würfel mehr gesehen ... Okay ... ich mache mich auf die Suche nach Würfeln ... Ich kenne keine anderen gepressten ...
Versuchen Sie Hefe wie Saf oder Dr. Öffner
Jefry
Ich habe den Kondensator in meinem gewechselt, aber es stellte sich heraus - nicht wahr? Also werde ich den einsetzen, der ...

Diese Situation erinnert mich an eine alte politische Anekdote. Leonid Iljitsch wurde informiert, dass die Menschen stark gegen die "peakless cap" protestieren, und er holte eine Flasche Wodka aus dem Kühlschrank, schraubte den Korken ab, sah ihn sich lange an und sagte: "Ich verstehe nicht, warum sie hier einen Gipfel brauchen?"


Ich habe verschiedene Mehle und Hefen ausprobiert und spiele immer noch mit dem Mehl-Wasser-Verhältnis. Und wenn der Laib den Rand des Eimers erreicht, denke ich, dass ich Glück habe. Ich schlage vor, Sie "Schach per Post spielen". Lassen Sie jemanden vom Guru Empfehlungen geben, und ich verpflichte mich, diese genau zu befolgen und ausführlich über die Ergebnisse zu berichten.
Haarnadel
RinaIch habe sowohl einfache als auch französische ausprobiert. Ich verwende keine anderen Programme. Teig ... Ja du sho !!! Um mich so gestresst zu machen, lege ich die Hefe direkt in den Teig. Gepresst ... trocken ... ich fürchte ... aber ich muss es versuchen ...
Auf jeden Fall ist klar, dass Panasonic nach 3-4 Jahren zu scheitern beginnt ...
Sazalexter
Zitat: Haarnadel


Auf jeden Fall ist klar, dass Panasonic nach 3-4 Jahren zu scheitern beginnt ...
Haarnadel Soweit ich mich erinnere, wurde Ihr HP im Juni 2009 gekauft, meiner im Februar 2009, er funktioniert wie eine Verschwendung und hält ihn nicht für fehlerhaft
Sazalexter
Zitat: Jefry



Ich habe verschiedene Mehle und Hefen ausprobiert und spiele immer noch mit dem Mehl-Wasser-Verhältnis. Und wenn der Laib den Rand des Eimers erreicht, denke ich, dass ich Glück habe. Ich schlage vor, Sie "Schach per Post spielen".
A. Versuchen Sie, die Stromversorgungsplatine mit einem Lötkolben nach "kalten" Rationen abzusuchen, und ich würde auch ein paar "kleine" Elektrolyte austauschen, die sich darauf befinden. Um das Ganze abzurunden, würde ich die Kontakte im Relais reinigen
Qween
Quote: Qween

Und mehr über Hefe: Ich verstehe, dass es bewiesen ist, aber haben Sie versucht, es auf anderen zu backen?

Zitat: Haarnadel

Ich lege die Hefe direkt in den Teig. Gepresst ... trocken ... ich fürchte ...

HaarnadelIch bitte dich schon! Versuchen Sie es mit einer anderen Hefe !!!

Nehmen Sie zunächst mindestens den Saf-Moment (der in Beuteln mit 11 g), wenn er gedrückt wird, nicht von verschiedenen Firmen.

Es ist zu früh, um über das Ändern Ihrer Panas zu sprechen.
Stafa
Zitat: sazalexter

Ich habe das gleiche Brot im Winter und Sommer, aber ich würde immer noch die Hefe wechseln
Gestern habe ich mit anderer Hefe Brot gemacht, den Saf-Moment auf Aktivhefe umgestellt, die eingeweicht werden muss. Und legen Sie den Teig für 500 Gramm Mehl mit dieser Methode:
Zitat: Rina

Ich mache einen Teig - ich nehme Hefe, HALBMehl und Flüssigkeit und stelle alles in den "Pizza" -Modus. Das Kneten beginnt sofort, nach 5-7 Minuten bildet sich ein Brötchen, und ich schätze es. Ich setze das Programm zurück, schlafe ein und fülle den Rest der Produkte aus und stelle das Hauptprogramm ein. ALLE! Und es besteht keine Notwendigkeit, die Charge für die Hauptcharge zu schützen. Übrigens, wenn Sie möchten, können Sie die zweite Stufe mit einer Verzögerung einstellen, damit der Teig ein oder zwei Stunden lang direkt im Eimer arbeitet. Das Brot ist sehr lecker mit der Einfachheit des Rezepts.
Die Höhe des Laibs ist wie bei einem Bastschuh, aber der bloße Anblick des Laibs freute mich, dass sich etwas darin zum Besseren verändert hatte. Aber da ich Brot hauptsächlich nachts und auf einem Timer backe, funktioniert die oben beschriebene Methode höchstwahrscheinlich nicht. Für 4 Stunden des Timers läuft der Teig höchstwahrscheinlich entweder aus dem Eimer oder stoppt.
Giraffe
Wird nicht weglaufen, überprüft.
Jefry
Zitat: sazalexter

A. Versuchen Sie, die Stromversorgungsplatine mit einem Lötkolben nach "kalten" Rationen abzusuchen, und ich würde auch ein paar "kleine" Elektrolyte austauschen, die sich darauf befinden. Um das Ganze abzurunden, würde ich die Kontakte im Relais reinigen
Dies wurde bereits dreimal durchgeführt. Elektrolyte, die einheimisch sind, sind in jeder Hinsicht besser als die neuen "Besten" vom Radiomarkt. Ich möchte sagen, dass die hier angewandte Methode aus irgendeinem Grund nicht funktioniert. Das resultierende Brot kommt mehr oder weniger aus einem sehr flüssigen Teig. Es ist kein Brötchen, es haftet nicht nur an den Wänden, sondern verteilt sich über den Eimer. Und wenn Sie ein Brötchen machen, erhalten Sie ein niedriges, dichtes Brot mit einem abgerissenen Dach.

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