Gesalzener Hering in Currysauce

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Heringsfilet	500 g
Mayonnaise	5 EL. l.
Curry Pulver	2 TL
Ingwer Puder	1 Teelöffel
Senf fertig	2 TL
Zwiebeln	1 PC.

Kochmethode

Wir schneiden den Hering in Filets.
Kombinieren Sie Mayonnaise, Curry, Ingwer und Senf.
Das Heringsfilet in die resultierende Sauce geben und vorsichtig mischen, 15-20 Minuten einweichen lassen.
Den fertigen Hering in eine Schüssel geben und mit Zwiebelringen bestreuen.

Das Gericht ist für

Gramm 700

Zeit für die Vorbereitung:

zusammen mit Hering schneiden nicht mehr als eine Stunde

Kochprogramm:

Messer, Schere, Hände

Hinweis

Ich habe es nicht nach dem Rezept geschafft, weil ich meiner Tochter einen Vorgeschmack auf die Sauce gab und sagte, dass der Hering mit Zwiebelringen bestreut werden würde. Dann schob mich meine Tochter beiseite, nahm die gekochte Zwiebel und marinierte sie leicht, mischte alles, so dass sich herausstellte, dass es kein gutes Foto war. Ich möchte sagen, dass das Gericht nur gewonnen hat. Es begann sofort auseinander gezogen zu werden.
Wie hat Ihre Tochter Zwiebeln eingelegt? Ich legte die Zwiebel, in Ringe geschnitten, in ein Sieb und zerdrückte sie eine Weile unter fließendem kaltem Wasser. Dann drückte sie es aus dem Wasser und steckte Essig + Pflanzenöl + Zucker + Salz nach Geschmack, dann ließ sie es für eine sehr kurze Zeit brauen. Sie können Zitronensaft anstelle von Essig verwenden.
Übrigens habe ich meine Mayonnaise ohne Eier mit Zitronensaft verwendet. Schade, dass die Zwiebeln mit Essig und nicht mit Zitrone mariniert werden mussten.

Bitte

Sehr lecker und docha Talent, das stimmt, eingelegte Zwiebeln sind eine Bombe!)

Lula

Kommt der Ingwer hier raus? Ist ein Teelöffel zu panzerbrechend? Ich kann ihn mir überhaupt nicht als Hering vorstellen.

Gnus

Lula, Sveta, in der Sauce wirken alle Zutaten harmonisch. Helle Schärfe wird nicht von Ingwer, nicht von Senf erkannt.

TATbRHA

Ist der Hering roh oder gesalzen? Ich habe nirgendwo einen Hinweis gefunden.

Elya_lug

TATbRHAIch hatte die gleiche Frage. Aber im Namen ist der Hering nur 15 Minuten lang gesalzen und eingelegt, ich werde es nicht wagen, frischen Hering zu verwenden.

Marika33

Elyaund wovor hast du angst Fügen Sie dem frischen Hering Salz nach Ihren Wünschen hinzu, und es wird Ihnen gut gehen.
Ich salze den Hering immer selbst, in letzter Zeit habe ich hausgemachten Pfeffer hinzugefügt, ich habe Lammhorn, es ist nicht sehr scharf, alle möglichen Gewürze, ich habe süße Zwiebeln - ich mache nichts damit. Der Hering ist sehr lecker.

ANGELINA BLACKmore

ÜBER! Ich habe nur einen Hering auf dem Botschafter. Sie können aufrühren.
Licht, danke für das Rezept.

TATbRHA

Quote: Elya_lug

Aber im Namen - gesalzener Hering und nur 15 Minuten eingelegt

Elya_lug, danke, hier bin ich ein Wirrwarr ...

Elya_lug

marika33, Marina, ich salze auch selbst frisch, ich kaufe selten fertig. Aber wenn ich ein neues in dieses Rezept nehme, werde ich es nicht vor einem Tag versuchen)))).