Faule Knödel in Gemüsesauce

Faule Knödel in Gemüsesauce

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch (ich habe Schweinefleisch)	500 g
Creme 10%	7 EL. l. *
Pelmeni-Teig	300 g
Pflanzenöl	4 EL. l.
Zwiebeln	2 Stk
Knoblauch	1 Zahn
Kleines Mark	1 PC
Kleine Aubergine	1 PC
Kleiner roter Pfeffer	2 Stk
Frische Tomaten oder in ihrem eigenen Saft	300 g
Petersilie	1 \ 2 Bündel
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Für die Sauce das gesamte Gemüse schälen und die Haut von der Tomate entfernen. Ich habe Tomatenkonserven in meinem eigenen Saft verwendet (zusammen mit der Flüssigkeit). In Würfel schneiden.
• Zwiebel und Knoblauch durch eine Presse in heißem Öl weich braten. Fügen Sie den Rest des Gemüses nacheinander hinzu: Pfeffer, Zucchini, Auberginen, Tomaten. Unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten braten. Ich kochte im Shteba Schnellkochtopf, Gemüsemodus, Druck 0,7, 5 Minuten.
• Petersilie hacken. Geschmortes Gemüse hinzufügen und mit einem Mixer schlagen. ohne Fanatismus, so dass die Stücke bleiben.
• Bereiten Sie das Hackfleisch vor, indem Sie es durch einen Fleischwolf führen. Ich verwende Fleischwolf CASO FW 2000
• Das Hackfleisch abschmecken, Sahne hinzufügen.
• * Die Menge hängt von der Konsistenz des Hackfleischs ab, es sollte nicht trocken sein. Das Hackfleisch aktiv mit einem Löffel kneten.
• Die Knödel ausrollen. Ich benutze ein Teigblatt.
• Das Hackfleisch auf den Teig legen, aufrollen, in 4-5 cm dicke Stücke schneiden. Mit den Händen flach drücken und hitzebeständig machen. in einem Abstand voneinander geölt. Top mit der Sauce.
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• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 30 Minuten kochen lassen.
• Die Knödel heiß servieren.
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• Lecker, befriedigend, aromatisch und sogar stellenweise nützlich! Wir haben es wirklich genossen. Nächstes Mal werde ich hausgemachte Zubereitungen für die Sauce verwenden. Ich werde Auberginen, Tomaten, Zucchini mischen.
• Alternativ können Sie auch Nudeln anstelle von Teig verwenden. Rühren Sie einfach die Nudeln, Hackfleisch, Sauce. Es scheint mir, dass es auch lecker und absolut faul sein sollte!)

Hinweis

Rezept aus der Zeitschrift "Prepare"

Oh, wie ich faule Knödel liebe. Lecker wie Knödel, nur müssen Sie nichts formen :)
Ich habe genauso gekocht, aktuell ohne Gemüse

Ksyusha, wie interessant! das müssen wir auch! Kannst du sie einfach braten oder auch kochen?

[Venera007]

Venera007, Masinendanke Mädchen!

Strom ohne Gemüse

Tanya, Gemüse gibt es hier als Beilage. Im Sommer können saisonale und im Winter Leerzeichen verwendet werden.)

Kannst du sie einfach braten oder auch kochen?

Maische, damit sich die Brötchen im Wasser drehen. Wenn auch nur auf beiden Seiten zu schließen.

Ksyusha, wie interessant! das müssen wir auch! Kannst du sie einfach braten oder auch kochen?

Sie können in einem Multikocher mit etwas Wasser gelöscht werden. Sie werden nicht auseinander fallen, habe ich gekocht.

[Omela]

Omela, Oksana, Gemüse, ja, eine Beilage, ich liebe, ich kann viel verschlingen)))

Oh, Ksyu! Ich liebe Knödel!
Und wenn sie so "faul" sind, sollten wir nicht zu faul sein, um sie zu machen

Ksenia ist ein großartiges Rezept und eine großartige Art zu servieren! Ich liebe Brötchen!

Faule Knödel in Pilzsauce mit Gemüse gebacken (Tumanchik)


Hauptsache, der Geschmack stimmt überein!

Und Tumanchik bietet an, Teller auszutauschen?
Wir hier, wie in einer großen Familie, lieben fast alles!

[Tatyana]

Sie können in einem Multikocher mit etwas Wasser gelöscht werden.

TatyanaIch habe nicht einmal an MV gedacht. Danke für den Tipp.

Irina Dolars, Tumanchik, Vielen Dank! Es hat mir sehr gefallen!

IrinaNein, ich habe keine Pilze.

Und Tumanchik bietet an, Teller auszutauschen?

was mehr?! Zuerst essen wir Ksyukhino und dann ...

jeder sein eigenes!

Irina, nein, ich habe keine Pilze.

Ich hatte Zeit zu essen, während ich schrieb

Zuerst essen wir Ksyukhino

Tyuyuyu, meins wurde schon vor drei Tagen gegessen.

Ksyusha! Tolles Rezept, lecker !!! Direkt beleuchtet bald zu tun !!

Direkt beleuchtet bald zu tun !!

Olya, hier bin ich, wie ich sah, sofort auf Gemüse gelaufen. Natürlich nicht jetzt teuer, aber in einem solchen Volumen, das Sie sich leisten können.

Ups, Ksyu !! Was für ein schönes, längst vergessenes Kindheitsrezept!
Es war einmal im letzten Jahrtausend (stellen Sie sich vor, wie lange es her ist), dass ich zu einem Besuch nach Chicago kam, und die Besitzer baten mich, etwas aus alten Gerichten zu kochen. Nun, das waren faule Knödel (meine Mutter nannte sie so).
Und das war's, ich habe diesen faulen kleinen Kerl vergessen.
Vielen Dank für die freundliche Erinnerung !!!

Olya, hier bin ich, wie ich sah, sofort auf Gemüse gelaufen. Natürlich nicht jetzt teuer, aber in einem solchen Volumen, das Sie sich leisten können.

Nun, ich habe etwas Ähnliches gemacht, aber nie mit einer solchen Zusammensetzung von gutem Gemüse. Und es sieht so hell aus !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, wow, aber ich habe gerade zum ersten Mal gekocht. Und das Rezept ist schon mit Bart !!!

OlyaIch würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!

Ksenia, Schönheit! Ich liebe diese Knödel wegen meiner Faulheit.
Ich brate in einem Slow Cooker, großartig! Sogar in einer Zeitschrift fand ich sie Gusariki genannt, dort werden sie in Schichten gedünstet und Kartoffeln gehen in die untere Schicht, dann diese Knödel und Gemüse oben drauf. Meins sagte ohne Kartoffeln interessanter.

Ich hatte Recht, mein eigenes Muffin zu definieren, vergaß ich, Ksyusha, vergib mir - es war letztes Jahr, ich habe dir versprochen, ein Rezept für toskanische Suppe mit Kohl zu verschreiben, ich habe sogar ein Bild des Prozesses gemacht, es hineingesteckt und komplett vergessen.
Erst jetzt traf mich etwas im Gehirn, was sie taten, erinnere ich mich nicht, es tut mir leid ...
wahrscheinlich Musik gehört wie diese Jungs, ich werde besser ...

Tyuyuyu, meins wurde schon vor drei Tagen gegessen.

Nun, hier bin ich wieder

[Tanyulya]

Tanyulyakönnen Sie es noch fauler machen - schneiden Sie die Würste nicht, sondern legen Sie sie im Kreis.

Lyudochka, es ist in Ordnung!

Irina, LAN, ich mache neue, pfeife!

Irina, Lan, ich werde neue aufziehen, pfeifen!

Notwendig

Tanyulya, du kannst es noch fauler machen - schneide die Würste nicht, sondern lege sie im Kreis.

Und das tue ich auch

Davon auf unsere Weise faul !!!!!! Morgen ist mit solchen Fusionen ablativ faul. Danke Danke)))

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Danke und viel Glück!