Kürbismuffins mit Quarkfüllung

[Füllung]

Kürbismuffins mit Quarkfüllung

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
kleines Ei (groß)	3 (2) Stück
Weizenmehl / Sorte	240 Gramm
Kürbispüree	200 Gramm
Pflanzenöl b / s	100 g
Zucker	180 Gramm
Gewürze für Lebkuchen oder Kürbiskuchen	1 Esslöffel. der Löffel
Backsoda	0,5 TL
Füllung
Vanillequark (Quark, Quark. Ein wenig Sahne im Quark)	150 Gramm
Streuselkrume
Weizenmehl / Sorte	35 Gramm
Zimt	1/3 Teelöffel
kalte Butter	25 Gramm
Zucker	25 Gramm

Kochmethode

• Den Kürbis auf jede mögliche Weise backen und pürieren.
• Füllung
• Für die Füllung nahm ich fertigen Vanillequark. Wenn Sie Quark verwenden, fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu. Wenn Sie Hüttenkäse nehmen, fügen Sie einen Löffel Sahne, Zucker hinzu und mahlen Sie zu einer homogenen Masse.
• Teilen Sie die Füllung in 12 Stücke.
• Auf Folie oder Frischhaltefolie verteilen. Einfrieren !!!
• Streuselkrume
• Alle Zutaten außer Öl mischen.
• Schneiden Sie die Butter und mahlen Sie schnell mit der trockenen Mischung, bis sich Krümel bilden.
• In den Kühlschrank stellen.
• Teig
• Mischen Sie alle trockenen Zutaten.
• Schlagen Sie die Eier mit Zucker, bis sich das Volumen zwei- bis dreimal erhöht.
• Öl, Püree und trockene Zutaten hinzufügen.
• Vorsichtig mit einem Löffel umrühren, bis alles glatt ist.
• Formen
• Den Teig in zwei Hälften teilen.
• Gießen Sie den Teig in die Muffins, geben Sie ein Stück der Füllung hinein, schmelzen Sie es leicht und gießen Sie den Teig erneut darauf.
• Mit Krümeln bestreuen.
• Wir backen 25-30 Minuten bei 175-180 Grad im Ofen.
• Wir nehmen es heraus, lassen es abkühlen und genießen!
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• Trinken Sie einen schönen Tee!

Das Gericht ist für

12 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Sehr, sehr leckere Muffins! Einfach erstaunlich! Das Rezept stammt von einer fremden Seite. Nicht ohne Änderungen.
Warum empfehle ich dringend, die Füllung einzufrieren? Damit Sie nicht so tun wie ich, ignorieren Sie die beiläufige schriftliche Empfehlung des Autors. Es stellt sich heraus, dass

und wenn Sie es so einfrieren

... Ich empfehle nicht, Backpulver zu verwenden, nämlich Soda. Unter dem ersten Spoiler mit Backpulver und unter dem zweiten mit Backpulver. Das Ergebnis ist für mich offensichtlich.
Ich backe viele Kürbismuffins, aber diese ... empfehlen!

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Kürbismuffin (Irita)

[Angela]

Ahhh ... Diese Cupcakes sind sicher für mich. Vielen Dank, Angela! Und besonderer Dank für die Empfehlungen und Ergänzungen.

Was für schöne Cupcakes

[Angela,]

Angela, Was für eine Schönheit ... das zweite Foto ist einfach umwerfend
Ich habe bereits so viele Ihrer Rezepte in die Lesezeichen gesetzt, mit der Idee, zuerst zu backen, und ich habe keine Zeit ...

[Ang-Kay]

Ang-KayDanke für das Rezept.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, was für Cupcakes, Straight Royal und Hochetstsa auf dem, der auf dem Hauptfoto eine Krone zum Anbringen hat!
Eh, wieder Kürbis, ich habe bereits eine ganze Reihe von Rezepten bei ihr, aber alles zu kaufen ist nicht poluchaetstsa !!!
Ich habe es genommen, aber über das Einfrieren der Füllung ist es interessant!

Alles ist interessant - Cupcakes, Füllung und Technologie! Lesezeichen setzen! Vielen Dank. Es gibt Muffinbecher!

[Mädchen!]

Mädchen! Danke für's vorbeikommen. Backen Sie zu Ihrer Gesundheit. Ich habe die Cupcakes geliebt. Ich hoffe es wird dir auch gefallen.

Nebel!

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela!
Danke und ein kleiner Bericht!

Einige Muffins wurden wirklich ein wenig "süchtig", aber nach ein paar Stunden nach dem Backen war nichts mehr von ihnen übrig! Köstlich!!!

[Elena]

Elena, schön. Warum bist du süchtig? Hat sich die Füllung ausgebreitet?

[Angela]

Angela, ja ... es breitete sich ein wenig aus. Anscheinend habe ich die Quarkkugeln aus meinem Kopfgeld groß gemacht.ABER! Es war köstlich und von gestern waren nur noch angenehme Erinnerungen an die Cupcakes übrig!
Und das Rezept wurde gedruckt und "ging zu den Menschen"!

[Elena]

ElenaDas ist großartig. Ich dachte, es gibt viel Füllung.

Ein unvergleichliches Rezept. Die Cupcakes sind sehr lecker. Aus dem Rest des Teigs habe ich in einer Pfanne einen "Pfannkuchen" gemacht.

Die Käse waren in Schokoladenglasur. Die Schokolade ist geschmolzen, daher sind die Flecken dunkel.

[Oksana]

Oksana, was süß! Ich bin froh, dass es uns gefallen hat. Ich selbst bin begeistert von ihnen. Vielen Dank, dass Sie Ihre Eindrücke teilen und einen solchen Bericht vorlegen.

[Oksana]

Oksana, was süß! Ich bin froh, dass es uns gefallen hat. Ich selbst bin begeistert von ihnen. Vielen Dank, dass Sie Ihre Eindrücke teilen und einen solchen Bericht vorlegen.

Danke für das Rezept.

Danke für das Rezept!
Der Quark war etwas feucht, so dass die Mitte durchfiel. Aber lecker!

[Hoffnung]

Hoffnung, Sie sind lecker. Der Hüttenkäse muss jedoch vorher eingefroren werden. Dann ist alles in Ordnung! Aber ich bin froh, dass ich es versucht habe und das Ergebnis gefallen hat.

Angela, ich habe die Kommentare gelesen und sie eingefroren. Ich weiß nicht, vielleicht war die Temperatur zu hoch, er gurgelte geradewegs hinein. ))
Ich habe das Tepma vor dem Herausnehmen im Kuchen bei 97 Grad gemessen.

[Nadyush,]

Nadyush, kann so Hüttenkäse. Qualität ist nicht einfach zu kaufen. Wenn möglich, können Sie Frischkäse nehmen.

Danke für das Rezept!
Der Quark war etwas feucht, so dass die Mitte durchfiel. Aber lecker!

Ich habe gerade das Foto gesehen. Schön!

Angela, ich weiß es nicht. Mama brachte sie wie ihre eigene. Ich fügte saure Sahne und Zucker hinzu. Wahrscheinlich könnte Zucker begrenzt sein. Auf jeden Fall nur dank dir. Streisel hat es gemeistert. )))