Negresco-Salat

Negresco-Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Zutaten sind nicht standardisiert
Geräucherte Putenbrust (Huhn)
Pflaumen
Eier	6 Stk.
Champignons mit Zwiebeln gebraten
Frische Gurke
Oliven

Kochmethode

• In Schichten in eine Form falten, auf jede Schicht ein Mayonnaise-Netz auftragen:
• - geräucherte Putenbrust (Hühnchen) in Scheiben geschnitten
• - Pflaumen (in kochendem Wasser einweichen, in Streifen schneiden)
• - Eigelb aus 6 Eiern (püriert)
• - Champignons mit Zwiebeln gebraten (Salz, Pfeffer)
• - frische Gurke, in Streifen gehackt (Salz)
• - wieder geräucherte Brust (dünne Streifen)
• Obere Schicht:
• Weiße Hälfte - Weiß aus 3 Eiern, auf einer feinen Reibe gerieben
• Braune Hälfte - Weiß aus 3 Eiern, durch eine feine Reibe geben und einige Minuten in starkem Tee kochen, abseihen, auf eine Serviette legen.
• Band - fein gehackte Oliven.

Wow, wie lecker. Ich werde es auf jeden Fall tun, danke.

[Tatyana]

Tatyana, Gesundheit!!!
Ich habe diesen Salat für das neue Jahr gemacht. Einfach, aber sehr lecker.

[Natascha]

NataschaIch dachte, das wären geriebene Pilze, und das sind gefärbte Eichhörnchen
Ich mache einen Salat, aber keine Pflaumen, danke für die Idee, ich muss es versuchen.

[Virine]

Virine, Danke für's vorbeikommen.
Natürlich versuchen Sie es. Vielleicht gefällt mir diese Option auch.

[Natascha]

NataschaSie möchten immer etwas Neues, um Geschmack und Erfahrungen zu vergleichen.

Ich möchte immer, dass ein Neuling Geschmack und Erfahrungen vergleicht

Zustimmen))
Ich suche derzeit nach einer Cocktail-Salat-Option. Ich lese die Kompositionen und mag nichts. Alles ist gleichermaßen banal ... Aber ich möchte wirklich etwas in Schalen tun, in Portionen.

[Natascha]

Natascha, oh super, kreativ! Sie finden Anteil

[Virine]

Virine, vielleicht kannst du dir hier etwas ansehen:

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[Natascha]

Nataschadanke druh

Natasha, danke, Drukh