Lieblingspfannkuchen mit Hüttenkäse unter zwei Saucen

[1. Pfannkuchen:]

Lieblingspfannkuchen mit Hüttenkäse unter zwei Saucen

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Eier	2
Milch	1 Esslöffel.
Wasser	1/2 EL.
Zucker	1 Esslöffel. l.
Salz-	1/2 TL
Mehl	1 Esslöffel.
Pflanzenöl	3 TL
erste Sauce:
Sahne (saure Sahne)	200 g
Eigelb / nicht hinzugefügt	2
Stärke / nicht hinzugefügt	1 Teelöffel
Puderzucker	1 Esslöffel. l.
Vanillin
zweite Sauce / 2 Portionen gemacht:
Orange	1
brauner Zucker / normales Weiß	1 Esslöffel. l.
Butter	1 Teelöffel
Puderzucker	1 Teelöffel
Orangen Likör	Möglichkeit
Füllung:
Hüttenkäse	400 g / 500 g
Puderzucker	2 EL. l.
Eigelb / Eier	2
getrocknete Aprikosen / nicht hinzugefügt	Möglichkeit
Zitronenschale	Möglichkeit
Vanillin
nach dem Bruch - meine Version

Kochmethode

• beschlossen, ein außergewöhnlich leckeres Dessert zu teilen, bis der Karneval vorbei war.
• Lassen Sie sich von der langen Liste der Zutaten nicht abschrecken, sie sind verfügbar, und das Ergebnis wird Ihnen sicher so sehr gefallen, dass Sie sich nicht für Zeit und Mühe entschuldigen werden.
• 1. Pfannkuchen:
• Machen Sie Teig aus den ersten sieben Elementen auf der Liste, backen Sie dünne Pfannkuchen.
• Je nach Durchmesser der Pfanne ist die Menge für mich unterschiedlich - von 8 bis 14 Stück.
• Pfannkuchen können nach einem anderen Rezept für dünne Pfannkuchen gebacken werden.
• 2.Füllung:
• Ich habe Hüttenkäse 18%, ich habe es nicht mit einem anderen probiert.
• Anstelle von Eigelb füge ich ganze Eier hinzu.
• Zucker nach Geschmack, die Schale ist hier gut.
• Die Pfannkuchen mit der fertigen Füllung füllen und in eine Auflaufform geben.
• 3. Erste Sauce:
• Ich mache es nicht nach dem Rezept, ich verdünne nur die saure Sahne mit Sahne oder Milch, zerdrücke sie und gieße die Pfannkuchen ein.
• Dann gibt es zwei Backoptionen: 15-20 Minuten im Ofen bei 180 Grad oder, wie ich heute bin - in der Mikrowelle, hier sollten Sie sich von Ihren eigenen Eigenschaften leiten lassen, ich habe einen Mikrowellenmodus, 800 W für 4 Minuten zweimal mit einem kurzen Intervall, dann noch ein paar Minuten. es ist in keiner Weise viel schneller als im Ofen, und wir haben keine Vorurteile gegen Mikrovolt.
• Während die Pfannkuchen backen, kochen wir
• 4. Sekunde Sauce:
• Ich zitiere weiter, da ich nichts geändert habe, außer dass ich die Portion der Sauce verdoppelt habe:
• "Entfernen Sie die Schale von der Hälfte der Orange so dünn wie möglich (kein Weiß), schneiden Sie sie in dünne Streifen. Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne, fügen Sie braunen Zucker hinzu und fügen Sie die Schale hinzu. Wenn der Zucker etwas zu sprudeln beginnt, fügen Sie den Saft von 1 Orange und Puderzucker hinzu. Kochen Sie die Sauce, bis sie leicht eingedickt ist. Wenn gewünscht, können Sie ein wenig Orangenlikör hinzufügen.
• Die Pfannkuchen aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und mit Orangensauce übergießen. "

Zeit für die Vorbereitung:

Zeit ist nicht schade)

Kochprogramm:

Herd, Ofen

Hinweis

dieses Rezept aus dem Forum "Mad Bees", Autorin Susya, für das sie das siebte Jahr dankbar ist)
Ich bin sehr überrascht, dass es in unserem Forum kein Rezept gibt.

Wo ist es? Wo ist dieses köstliche Rezept?

[Moleka]

Moleka, habe es versehentlich abgeworfen, bevor ich fertig war, sorry), jetzt fsё)

Tanya, ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist, nicht nur für Fastnacht)

[Hoffnung]

Hoffnung, die Rechte! wie meine mama sagt: "und kein kuchen!")))

"und kein Kuchen!")))

Ist es möglich, einen Kuchen mit so einem leckeren zu vergleichen)))

"und kein Kuchen!")))

Meins spricht auch so und nach ihr fing ich an so zu reden!
Tan, sag mir bitte, du wirst empfehlen, dieses wahrhaft göttliche Dessert aus Hefepfannkuchen zu machen ... jetzt habe ich nur noch einen Hefeofen, Pudding!

Keine Hefe wird hier nicht hingehen, die Strömung ist dünn auf Milch und Wasser. Ol, sie sind sehr sanft. kleine Portion, schnell backen, nicht heute - also morgen.
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

[Auge]

Auge,
Tanya, ist deine Mikrowelle etwas Besonderes? Ich versuche herauszufinden, wo ich es machen soll)) Stimmt, ich habe keine Zeit für Fastnacht)), aber wir haben es das ganze Jahr über))

Len, so:
,
ein oder drei Jahre, wir mögen es ohne Plattenspieler.
Modus - Mikrowellen, 4 Minuten zweimal mit einem kurzen Intervall, dann noch ein paar Minuten.
heute war es faul, den ofen nur wegen ihnen zu feuern, aber vorher im ofen habe ich es immer gemacht, aber in mikrovolt schneller, aber das ergebnis ist das gleiche.
Über! Ich erinnerte mich: Dieses Mikrospannungsdampferpaket enthält:

[Auge]

Auge,
Tan, der Mikrowellenmodus ist ein gewöhnlicher, ich werde es versuchen)) Ich habe eine einfache Panasonic mit Grill))

Flachs, Grill wird hier nicht benötigt, versuchen Sie es nicht mit 1000, sondern mit 800 Power

[Auge]

Auge,
Danke, Freund)) Obwohl jetzt die Peks - aber keine Kraft, AbidnA

[Antonovka]

Antonovka, schlafen, Kraft gewinnen, morgen dokumentieren backen!

Na vseooo! Khachublinchik Haus Magukak!
Eigentlich mag ich sie nicht, aber jetzt ist es gerade hachu-hachu - so ein Bild - zu sterben!
Ich fuhr den Hüttenkäse zum Auftauen ...
Tanya, danke! Du wirst mich nachts nicht an Hunger sterben lassen.

Persönlich muss ich nicht backen. Ich kann auch in der Convenience-Phase essen! Im Magen verwandelt es sich in ein einziges und wunderbares Gericht!

Dies ist nur eine Crêpe Suzette mit einer Quarkfüllung. Wai-wai, wie neidisch ich bin ...)))

[Elena Tim]

Elena TimVon nun an werden Sie sich in Hüttenkäse verlieben, denn nach dem Backen gibt es dort nie Hüttenkäse, sondern etwas Feines und Unmögliches.

Vogelscheuche, die Geduld! Nizya im Stadium der Halbzeuge! Crêpe Suzette Grisha? nu-nu .. tabe weiß es besser.

Jetzt werden Sie sich in Hüttenkäse verlieben, denn nach dem Backen gibt es dort nie Hüttenkäse, sondern etwas Feines und Unmögliches.

Oh, aber du kannst nicht backen, oder? Nun pazhalstaaaa!
Ich möchte sie nur mit saurer Sahne und Erdbeermarmelade essen. Die Marmelade ist schon varizza, der Hüttenkäse ist schon aufgetaut. Ein bisschen mehr und ich werde schlucken.

Flachs, nein, na ja, du kannst, Kaneshna, der es verbietet, einige sind endlich fertig, aber es wird nicht dasselbe sein ... essbar, obwohl ... die Eier in der Füllung roh sind, also nicht sicher.
Ich bestehe darauf, mit der Orange zu backen und zu basteln: es lohnt sich!
sonst würde ich bukaff drain b sammeln!

Klinus, das nächste Mal werde ich es tun, aber mit meinem aktuellen Ischias, sei es nicht in Ordnung, zusätzliche Bewegung ist nur Horror. Also werde ich verschlingen, was ich kann, und das Rezept selbst mit einem Lesezeichen versehen. Und schwitzen ...

Hinzugefügt am Sonntag, den 13. März 2016 um 01:27 Uhr

Alles ist geknackt. Es wurde leichter in meiner Seele, sonst war ich so ungeduldig ...
Skusnaaaa! Tanyush, nochmals vielen Dank!

[Auge]

AugeNatürlich werde ich so eine Freude backen!

Was für ein verlockendes Rezept! Ich verstehe, dass das Hinzufügen von Eigelb zur ersten Sauce die Füllung dicker macht? Wird die erste Sauce übrigens vollständig in die Pfannkuchen aufgenommen? Und hat jemand versucht, in einer gewöhnlichen Mikrowelle 800W zu backen? Ich würde gerne ein Foto sehen, wenn möglich ...

[Elena Tim]

Elena Tim, zu deiner Gesundheit, Liebes! und in der Phase eines Showdowns mit einer Orange können Assistenten angezogen werden, die wissen, was sie dafür bekommen werden. Jeder ist sehr bereit, sich dem Prozess anzuschließen. Nun, das Abwischen der Wände vom Zellstoff ist eine Frage von Minuten!)))

AugeNatürlich werde ich so eine Freude backen!

Ol, ich freue mich auf Eindrücke!

Was für ein verlockendes Rezept! Ich verstehe, dass das Hinzufügen von Eigelb zur ersten Sauce die Füllung dicker macht? Wird die erste Sauce übrigens vollständig in die Pfannkuchen aufgenommen? Und hat jemand versucht, in einer gewöhnlichen Mikrowelle 800W zu backen? Ich würde gerne ein Foto sehen, wenn möglich ...

Echeva, das stimmt, die erste Sauce zieht vollständig ein und knirscht die Pfannkuchen.
Ich habe es zum ersten Mal nach dem Rezept zubereitet, so dass uns diese "Omelett" -Sauce überflüssig erschien, jetzt nur noch saure Sahne mit Zucker, verdünnt mit Milch oder Sahne.
auf dem Foto - genau in der Mikrowelle bei 800 W gebacken, gemäß der im Rezept angegebenen Zeit, für ein gleichmäßigeres Backen ist ein kleines Intervall zwischen dem Erhitzen erforderlich, ich habe es nicht bemerkt, zu diesem Zeitpunkt backten die Brote bereits, und diese kamen zwischen den Zeiten

[Tatyana]

Tatyana, danke für das Rezept! Dies sind köstliche Pfannkuchen - ein cremiges Quark-Orangen-Vergnügen!

[Svetlana]

Svetlana, danke für deine Aufmerksamkeit, es ist so schön, dass das Rezept übrigens ist

[Auge]

Auge, Tanechka, ich habe eine ziemlich große Orange, 345 gr.), Wahrscheinlich gerade genug für eine doppelte Portion Sauce?

Die Orangensauce für das Topping muss heiß sein, oder?

Schmeckt es kalt?

Oder wird das Gericht besser heiß serviert?

P.S. Vorbereitet ... Es gibt noch niemanden, der es versucht ... Ich werde mich später abmelden ...

[Inna]

Inna, an Wochentagen nur abends, wenn ich ins Forum gehe, habe ich tagsüber keine Fragen gesehen, sorry)

Die Orangensauce für das Topping muss heiß sein, oder?

Ja, ich gieße es heiß

Schmeckt es kalt?

Ich habe es nicht versucht, aber ich würde nicht aus dem Kühlschrank kommen, und wenn Raumtemperatur Geschmackssache ist, erhitzen sie meine nicht, aber ich liebe warmen Hüttenkäse.

und es gibt meiner meinung nach nie viel soße, egal wie viel es gibt - alles ist nicht genug)))

Inna, habe es schon versucht?

[Auge]

Auge,

Ja, sie haben dort wahrscheinlich schon geknackt, der Computer kann nicht kriechen!)))

[Nata]

Nata, oh, ich verstehe schon einen Punkt ...
nein, alles ist gut da sollte es sein ... rein hypothetisch)))

[Nata]

Nata, oh, ich verstehe schon einen Punkt ...

Denken Sie - Vergiftung, Krankenwagen, Wiederbelebung und Koma?

Ich denke. dass jeder lebt. Und sogar glücklich. Nun, also hypothetisch))).

Denken Sie - Vergiftung, Krankenwagen, Wiederbelebung und Koma?

Was machst du, du musst freundlicher sein, die Hühner werden bald schlüpfen ...
nein, ich denke, dass Inna es nicht verstanden hat, ich musste wiederholen und verstecken)))

Was machst du, du musst freundlicher sein, die Hühner werden bald schlüpfen ...
nein, ich denke, dass Inna es nicht verstanden hat, ich musste wiederholen und verstecken)))

Ich möchte dich nicht schrecklich enttäuschen, oh pridetstsa: Inna isst DIESES nicht. Sie isst im Allgemeinen wenig, deshalb ist sie sehr klangvoll und man kann sie durchlesen, ja))).

[Häkeln]

Inna isst es nicht

Nat, ich habe gespürt, dass etwas nicht stimmt ...

Ich bedauere, wer nicht isst und wer nicht isst, endlich ... keine Worte

Hinzugefügt am Freitag, 18. März 2016, 20:00 Uhr

Später abbestellen ...

Häkeln, na ja, FAQ? gut, faq? (von)