Gemüsepfannkuchenröllchen

Kategorie: Bäckereiprodukte
Gemüsepfannkuchenröllchen

Zutaten

Pfannkuchenmehl 2 stkn
Wasser 2,5 stkn
Pflanzenöl 50 ml
Füllung
Süßer Pfeffer 2-3 Stk
Langfruchtige Gurke 1 PC
Reis für Sushi 100 g
Sojasauce Geschmack
Wasabi ein bisschen
Frühlingszwiebeln mit Federn für ein Bündel Rollen

Kochmethode

  • Gießen Sie Pfannkuchenmehl (gebrauchtes Vorportionsmehl) in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Wasser (500 ml) hinzu, mischen Sie es gründlich, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und mischen Sie es erneut.
  • Backen Sie dünne Pfannkuchen in einer breiten, gut erhitzten Pfanne.
  • Achten Sie darauf, die Pfannkuchen zu stapeln. Pfannkuchen können natürlich nach Ihrem eigenen Rezept gebacken werden ... Ich habe Pfannkuchenmehl genommen, um es schneller zu machen, weil das Rezept sowieso nicht schnell ist. Auch hier habe ich keine Pfannkuchenmehlmarken anderer Marken verwendet, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen. Predportovaya persönlich getestet, ist der Geschmack von Pfannkuchen daraus ausgewogen.
  • Reis für Sushi kochen (Kochmethode ist normalerweise auf der Packung). Schneiden Sie das Gemüse in dünne lange Streifen (ca. 5-7 mm dick): Paprika (gelb, rot), Gurke.
  • Legen Sie den Reis in einer durchgehenden Schicht (dünner als 1 cm) auf 1/4 des Pfannkuchens am Rand. Auf dem Reis, am Rand des Pfannkuchens, befindet sich Gemüse (jeweils ca. 3-4 Strohhalme), das leicht mit Wasabisauce eingefettet ist. Normalerweise lege ich 1-2 Strohhalme Pfeffer und 1-2 Strohhalme Gurke. Rollen Sie den Pfannkuchen in eine feste Rolle, so dass das Gemüse in der Mitte ist. Pfannkuchen und Reis abkühlen lassen. Schneiden Sie die Pfannkuchenröllchen mit einem Messer, das so scharf wie ein Samuraischwert ist, in kleine Brötchen (wie klassische Brötchen) mit einer Höhe von 2-3 cm. Legen Sie die Brötchen senkrecht auf einen Teller. Um zu verhindern, dass sich die Brötchen entfalten, können sie mit einer Feder aus Frühlingszwiebeln zusammengebunden werden. Mit Gemüse dekorieren und mit Sojasauce auf den Tisch (!!!!!) servieren (darin und Wasabi ist die ganze Essenz von Brötchen !!!). Man erhält eine Art Sushi-Rollen nach russischer Art. Guten Appetit!!!

Das Gericht ist für

Stücke von 20 Rollen oder mehr. Abhängig von der Anzahl der Pfannkuchen, der Dicke und Höhe der Brötchen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Übrigens können Sie anstelle von Gemüse den roten Fisch auf die gleiche Weise schneiden ... dann werden sich die Fischröllchen herausstellen ...
Um das Rezept exotischer zu machen, können Sie backen Reispfannkuchen und wickeln Sie die Brötchen in sie ...

Zitat: Brot

Zum Abwickeln von Brötchen anstelle der im Rezept empfohlenen Frühlingszwiebelfedern können Sie einen Zopfkäse verwenden ... Drehen Sie ihn auf und binden Sie ihn auch mit diesen Käseschnüren zusammen ... Wenn jemand keine Zwiebeln mag ... :-)))

Meduse
Verdammt, Japan, warte!
Brot
Zitat: Medusa

Verdammt, Japan, warte!

Sehr genaue Interjektion in der Phrase !!! Du wirst nicht untergraben !!! Zum Thema Veröffentlichung !!!
izumka
Und wenn sich in der Mitte der Pfannkuchenrolle ein Stück leicht gesalzener roter Fisch befindet, ist das alles für das Pfannkuchengericht !!! Japan wird nicht durchhalten!
stalex99
Zitat: izumka

Und wenn sich in der Mitte der Pfannkuchenrolle ein Stück leicht gesalzener roter Fisch befindet, ist das alles für das Pfannkuchengericht !!! Japan wird nicht durchhalten!
Im Rezept wird diese Option ebenfalls angezeigt und bis zum Ende gelesen.
Brot
Hat jemand dieses Rezept ausprobiert? Maslenitsa in der Nase !!! Sie müssen im Voraus proben, damit später alles gut wird ... Hier sind Fähigkeiten erforderlich ...
Brot
Wer hat das Rezept ausprobiert? Wirst du antworten? Wie sind deine Eindrücke? On Shrovetide - Ich empfehle, Gäste mit Exoten zu überraschen! Wir wählen !!!
Übrigens, um Abwickelbrötchen anstelle der im Rezept empfohlenen Frühlingszwiebelfedern zu binden, können Sie einen Käsezopf verwenden ... Drehen Sie ihn auf und binden Sie ihn auch mit diesen Käseschnüren zusammen ... Wenn jemand keine Zwiebeln mag ... :-)))
Brot
Hat sich jemand entschlossen, dieses Rezept auf Maslenitsa zu probieren? Wie sind deine Eindrücke?
Vitalinka
Brot Ich habe mich entschieden. Vielen Dank für das Rezept!
Hergestellt aus Gemüse und Lachs.Alle waren begeistert! Kochen ist überhaupt nicht schwierig, aber es stellt sich als sehr lecker und ungewöhnlich heraus. Und was für Platz für Füllungen! Ich werde auf jeden Fall noch mehr kochen.
Alishar
Ich wollte Brötchen in Pfannkuchen kochen, aber sie aßen die Pfannkuchen separat, aber die Füllung aus Karotten und weißem Rettich blieb, was tun? Im Kühlschrank befinden sich Krabbenstangen. Ich rollte sie aus, legte die Füllung hinein und drehte sie wieder um. Und jetzt schau was passiert ist.
Gemüsepfannkuchenröllchen
GemüsepfannkuchenröllchenGemüsepfannkuchenröllchen
Brot
Nun, diese Option hat nichts mit Backen in der Füllung oder im äußeren Teil zu tun, sondern mit Witz - 5+
Brot
Maslenitsa kommt! Es ist Zeit, mit Pfannkuchen oder besser mit Pfannkuchenröllchen zu experimentieren
Brot
Heute habe ich solche Pfannkuchenröllchen aufgewickelt
Khanka
unsere Antwort an Chamberlain
Wir haben heute auch Pfannkuchen gerollt
Gemüsepfannkuchenröllchen
mit Hering und Kartoffelpüree
laxy
Hergestellt aus Lachs und Gurke. Eine großartige Option für den Tisch, jeder ist überrascht, jeder mag es))

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