Osterhasen Kuchen

[Füllung:]

Osterhasen Kuchen

Kategorie: Ostern

Zutaten
Blätterteig (2 Blatt)	500 g
Füllung:
Rinderhack	200 g
Zwiebeln	1 PC.
Kleine Karotten	1 PC.
Hartkäse (Lambert)	80 g
Sauerrahm	1,5-2 EL. l.
Salz und Pfeffer	Geschmack
Pflanzenfett	zum Braten
Zur Schmierung:
Ei + Wasser = Eis	1 PC. + 1 EL. l.
Sesam

Kochmethode

• Füllung kochen:

• Karotten schälen, waschen und reiben.

• Schälen Sie auch eine kleine Zwiebel,

• waschen und in kleine Würfel schneiden.

• Eine Pfanne vorheizen. Pflanzenöl einfüllen und die Zwiebel weich braten.

• Das Hackfleisch in die Pfanne geben. Mischen.

• Fügen Sie Karotten dem Hackfleisch mit Zwiebeln hinzu und braten Sie bis zart. Am Ende Salz und Pfeffer abschmecken, aber unter Berücksichtigung des Salzes im Käse nicht übersalzen.

• Das vorbereitete Hackfleisch mit Gemüse in einen Behälter geben. Leicht abkühlen lassen. Fügen Sie geriebenen Käse und saure Sahne hinzu.

• Alle Zutaten gut mischen und die Füllung ist fertig.

• Kuchen kochen:

• Nehmen Sie den Teig vorher aus dem Gefrierschrank und tauen Sie ihn auf. Während der Teig erhitzt wird, schneiden Sie ein Muster für Hasen aus Papier aus. Die Größe der Vorlage beträgt 8x18 cm.

• Den erwärmten Blätterteig in einer 2-3 mm dicken Schicht ausrollen. Hasenrohlinge nach Vorlage ausschneiden, 2 Stk. für jeden Hasen.

• Machen Sie 2-3 Löcher in die Hälfte der Rohlinge, zum Beispiel mit einem Strohhalm, damit der Dampf entweichen kann.

• Die Hälfte der Rohlinge auf ein mit Pergament bedecktes Backblech geben. Setzen Sie die Füllung auf die Rohlinge, wie auf dem Foto gezeigt.

• Die freien Kanten mit Lezon schmieren.

• Decken Sie die Füllung mit perforierten Rohlingen ab. Drücken Sie gut um den Umfang.

• Machen Sie Hasengesichter (Augen- und Nasenstücke aus Rosinen, Wangen - Teigkreise. Als nächstes dekorieren Sie die Hasen aus Mädchen oder Jungen. Aus den Resten des Teigs können Sie Bögen schneiden, Perlen, Blumen usw. herstellen. Ein Hasenohr kann gebogen werden. Leison und mit Sesam bestreuen Eine Mischung aus schwarzem und weißem Sesam sieht wunderschön aus.

• Im Ofen bei 200 ° C 8-10 Minuten goldbraun backen. Kühle Osterhasen bis warm und servieren.

• 
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

12-15 Stk.

Hinweis

Sie können jede Füllung für Osterhasen nehmen: gedünsteten Kohl, gekochten Fisch mit Gemüse, jedes Fleisch in Form von Hackfleisch mit jeglichen Zusatzstoffen. Und sogar süße Hasen können hergestellt werden. Aber wir hatten in der Osterwoche ein wenig genug von süßem Gebäck, denn heute gab es Hasen mit Rinderhackfleisch.

Ich habe die Idee von Easter Hares von der Website von Daria Chernenko ausgeliehen.

[Ksyusha]

Ksyusha, die Hasen sitzen so traurig und gebräunt im Gras ... Und irgendwie ist es schade, sie zu essen

ÜBER! Was für lustige Kuchen! Freude für Kinder

[Galina]

GalinaNun, was sich herausstellte. Aber lecker.

Irina, Vielen Dank . Und das nicht nur für Kinder….

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, KseniaWas für coole Hasen sind, es ist schade zu essen ... :) Danke

Ja, Herr, warum ist es schade?
Dann schließen Sie die Augen und beißen.

Oh, Ksenia !!! Ups Entertainer !!! Coole Hasen.
Sofort Nun, warte eine Minute, ich erinnerte mich, wo der Wolf den Kopf des Schokoladenhasen abbeißt

[Bräunen,]

Bräunen, stört es dich nicht Selbst wenn Sie es nicht selbst essen, können Sie es für Ihre Bauern kochen? Und dann habe ich einfach alles angestrengt ... Entschuldigung für alle

Nun, wir essen Schokoladen-Weihnachtsmänner, da wir es tun, müssen wir essen. Wahrscheinlich nicht schade.
Ich würde keine Kuchen in Form von menschlichen Figuren auf den Tisch legen, besonders wenn Kuchen in Form von Babys gemacht werden

[Tanya,]

Tanya, Ich stimme den Kuchen zu. Ich mag auch nicht zerstückelt, Brüste dort und so weiter.
Aus irgendeinem Grund stören Osterlämmer und Lämmer niemanden, aber hier habe ich es nur bereut, das Rezept geschrieben zu haben.

und hier habe ich schon bedauert, dass ich das rezept geschrieben habe.

Ksenia, was bist du? Tolles Rezept und tolle Ausführung!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, KseniaWir werden essen, kein Grund zu bereuen, dass sie das Rezept geschrieben hat ... sehr schöne Hasen

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Wir machen auch Hasenbrötchen zu Ostern, einige mit Hasen und einige mit Brötchen.
Wir essen Brötchen und geben Hasen in den Park *, hier entscheidet jeder für sich, was zu tun ist.
Und das Rezept ist richtig, was ist Ostern ohne den Osterhasen.
(Am Ende aßen wir den Stern von Bethlehem, die Sonne, den Mond und die Stiefel des Heiligen Nikolaus zu Weihnachten).

Ausgezeichnete Hasenpasteten! Danke für das Rezept. Im Sommer wird die Enkelin kommen - wir werden mit ihr formen.
Und da ist.

[Ksyusha]

Ich habe es bereits bereut, dass ich das Rezept geschrieben habe

Ksyushawas bist du? Nimm nicht alles so ernst! Ich habe es bereits bereut, dass ich über die Hasen geschrieben habe.
Ich machte auch Bären mit Nüssen und hatte nichts dagegen zu essen.

coole Hasen !!! und ihre Füllung ist köstlich ..))) nur jeder will sie länger bewundern, aber es gibt - das ist später))) sehr schön und ungewöhnlich, weil

Mädchen, ich danke Ihnen allen für Ihre Unterstützung, für Ihre freundlichen Worte. Sie beruhigten mich ein wenig, sonst begann ich schon zu zweifeln ... Na gut. Meine Kinder aßen und baten um Nahrungsergänzungsmittel, was ich brauchte.