Wildpilzsuppe mit Sauerkraut in einem Multicooker Redmond RMC-M 4502

Wildpilzsuppe mit Sauerkraut in einem Multicooker Redmond RMC-M 4502

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Waldpilze (Steinpilze, Honigagar, Steinpilze) gefroren	300 g
Sauerkraut mit Karotten	300 g
Zwiebeln	1 PC.
Olivenöl	1 Esslöffel. l.
Unraffiniertes Sonnenblumenöl	1 Esslöffel. l.
Kartoffeln	100 g
Pfeffermischung	1/2 TL
Meersalz	1 Teelöffel
Lorbeerblätter	1 PC.
Trockener Kreuzkümmel	1 Teelöffel

Kochmethode

• Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Sauerkraut leicht auspressen. Die Pilze auftauen, die Flüssigkeit abtropfen lassen und in große Würfel schneiden, die kleinen Pilze ganz lassen.
• Gießen Sie Olivenöl in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den "Fry" -Modus für 10 Minuten ein. Fügen Sie Zwiebeln zum Öl hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren an. Nach 2 Minuten setzen Sie den Kohl ein, nach 3 Minuten fügen Sie die Pilze, Kümmel, eine Mischung aus Paprika, Salz hinzu und braten Sie alles zusammen bis zum Ende der Zeit an. Kartoffeln hinzufügen, in Streifen schneiden.
• Dann Wasser auf die 2-Liter-Marke geben und 1 Stunde im "Suppen" -Modus kochen. 5 Minuten vor dem Ende der Suppe unraffiniertes Sonnenblumenöl und Lorbeerblatt hinzufügen. Nachdem Sie den "Suppen" -Modus ausgeschaltet haben, lassen Sie ihn im "Warmhalten" -Modus 20 Minuten lang brühen.
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• Guten Appetit!!
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Das Gericht ist für

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten. (+ 60 min. Kochen + 20 min.)

Kochprogramm:

Multicooker Redmond RMC-M 4502