Khachapuri ohne zu kneten, in einer Pfanne

Khachapuri ohne zu kneten, in einer Pfanne

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Käse	200gr
Sauerrahm	200gr
Eier	2 Stk
Weizenmehl	2st. l.
Pflanzenöl	1. l + zum Braten
Grüns	2st. l.
Salz und Soda	1 / 2h. l.

Kochmethode

• Dieses Rezept bestach mich mit seiner Einfachheit und Geschwindigkeit, es wurde in der Weite des Tyrnet gefunden, leider erinnere ich mich nicht von wem. Sie brauchen keine speziellen Produkte und Mechanismen zum Kochen, schmutziges Geschirr nach dem Kochen - überhaupt nichts: eine Reibe, eine Schüssel, eine Gabel und eine Pfanne.
• Wir nehmen den Käse, den wir haben, ich hatte ein paar Suluguni und Adyghe-Käse, drei auf einer Reibe. Alle Zutaten gemäß Liste in eine Schüssel geben und mit einer Gabel glatt rühren, ohne zu schlagen!
• Erhitzen Sie eine Pfanne, gießen Sie Pflanzenöl ein, löffeln Sie die Masse aus, glätten Sie sie, decken Sie sie ab und braten Sie sie bei mittlerer Leistung etwa 5-7 Minuten lang. Drehen Sie sie dann vorsichtig um und braten Sie die andere Seite, bereits ohne Deckel, weitere 5-7 Minuten lang, bis sie braun ist. Sie können solche Khachapuri sowohl heiß als auch kalt essen.

Das Gericht ist für

3 groß (Ø 20 cm)

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Griffe, Reibe, Gabel, Pfanne

Hinweis

Irgendwie musste ich meinen Mann dazu bringen, einen Snack zur Arbeit mitzunehmen, ich backte einen Schokoladenmuffin und beruhigte mich. Abends fragte Mush, was er morgen essen würde, ich zeigte einen Cupcake, mein Mann sagte, dass ein Cupcake natürlich gut ist, aber es gibt etwas, das er morgen haben wird ?! Im Allgemeinen ist es Mitternacht, mein Mann ist ins Bett gegangen und ich muss dringend und schnell an etwas denken, da ich selbst bereits eingeschlafen bin. Also habe ich dieses Rezept im Tyrnet gefunden, wo ich es gefunden habe, ich erinnere mich nicht, es war zu spät, ich bin unterwegs eingeschlafen. Unten verkratzt Ich fand alle Zutaten: Der Käse war bereits trocken und die Verkäufe begannen leicht zu schimmeln. Aber alles ging ins Geschäft! Als Gemüse habe ich auch im Sommer Schichten, Frühlingszwiebeln und Dill gesalzen und eingelegt. Der Hauptverkoster, das heißt mein Mann, mochte es, seitdem backe ich regelmäßig. Es stellt sich nicht viel heraus, aber nicht wenig: Drei runde, sehr befriedigende Kuchen von 20 cm Durchmesser schneide ich: für meinen Mann in zwei Hälften, für mich Quartier. Braten Sie und essen Sie zu Ihrer Gesundheit!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmil, ein interessantes Rezept, danke!
Sag mir, wirst du nicht in der Lage sein, den Ölstrom in der Natur des Pizzabäcker zu braten?

[Ksyusha]

KsyushaLeider habe ich keinen Pizzabäcker, aber ich denke, wenn Sie dem Rezept einen weiteren Löffel Öl hinzufügen, können Sie es versuchen.

Und wenn Sie in einer Pfanne braten, gießen Sie viel Öl ein?

[Ksyusha]

Ksyusha, nur ein Löffel, vor der ersten Portion. Dann ist der Teig fett, ich musste den beiden verbleibenden "Kuchen" kein Öl hinzufügen. Ich habe eine gusseiserne Pfanne, auf der alles gut mit etwas Öl brät.

Ja, ich werde es bei der Prinzessin versuchen!

[Ksyusha]

Ksyusha, bitte schreibe über das Ergebnis, ich bin sehr interessiert, plötzlich kaufe ich mir irgendwie einen Pizzaofen.

[Ludmila]

Ludmila, süßes kleines khachapurichki khachapurichki Jetzt weiß ich, was ich selbst kochen soll, wenn ich bereit bin, faul zu sein. und das passiert mir oft

[Natalia]

Ja, Natalia, das ist so ein Rezept, sehr einfach, sehr schnell und seltsamerweise sehr lecker und saftig!

Ich werde faul sein.

Sistraaaa!

Hinzugefügt Samstag, 26. März 2016, 22:25 Uhr

bitte abbestellen

Obligatorisch!

Ich werde faul sein.
Sistraaaa

Ich werde sehen, wir sind gerade Drillinge

Ja, warte noch jemand anderen, um dich zu setzen ...

[Ksyusha]

Ksyusha, NataliaJa, hier sind viele von uns

Und ich bin chronisch. Bringst du mich zur Firma? Und die Idee ist nur ein Wunder! Was für eine Vielzahl von Füllungen können Sie dort füllen, nicht nur Käse mit Kräutern ... Zum Beispiel Spinat mit Hüttenkäse, Frühlingszwiebeln mit gekochtem Ei, gebratene oder eingelegte Pilze mit Zwiebeln usw. usw.

[Galina]

Galina, ja, wie sie sagen, kratzen Sie den Boden des Fasses ab, finden Sie, was entsorgt werden muss, und setzen Sie alles in die Tat um

Ich bin gekommen, um zu berichten. Alles hat geklappt, ich habe es in Nomura gemacht. Vielen Dank!

[Sveta]

Sveta, Gut! Die Schönheit!

[Mandraik Ludmila]

Ein ausgezeichnetes Rezept und eine Methode, so einfach, wenn es wirklich zu faul ist, etwas zum Backen in der Hitze zu kneten, aber man musste Stücke von Feta-Käse, Suluguni und Adyghe-Käse entsorgen. Im Travola Pizzabäcker 15 Minuten aus kaltem Zustand gebacken. Die Rezeptmischung war gerade genug, um in diesen Ofen zu setzen. Beautyaaa und yummyaaaa!
Mandraik Ludmila, Lyudmila

Danke für das Rezept. Ich werde zurückkehren (heute fliege ich für 10 Tage nach Portugal). Ich werde es auf jeden Fall tun

[Ella]

Ella, backe zu deiner Gesundheit, ich habe dieses Rezept im Dienst, schnell, einfach und lecker! Gut ausruhen!

Und ich habe seit gestern den Wunsch, dieses Rezept zu wiederholen und zu wiederholen

[Galina]

GalinaIch liebe einfache Rezepte, ich bin froh, dass es mir gefallen hat

Und kalt, na ja, sooo lecker auch, heute habe ich eine Scheibe Tomate darauf gelegt, lecker !!!

Als ich auf dieses Rezept stieß))) werde ich es auf jeden Fall versuchen. Wir lieben es so einfach und lecker!

[Galina]

Galina, Tomate mm-yum-yum, tolle Idee, ich werde es auf jeden Fall bei meinem nächsten Backen verwenden!
Alenkasawa, Sei nicht ängstlich! Bewiesen durch wiederholtes Kochen!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, habe gerade mit deinem Sohn Khachapuri gegessen!
Es ist heiß und du willst nichts. Und hier ist Khachapuri mit einer kalten Tomate oben drauf ~ es ist es!



Kochen bei der Prinzessin. Ich habe gelangweilten hausgemachten Joghurt anstelle von saurer Sahne verwendet. Es ist großartig geworden.
Sulguni-Käse.
Danke für das Rezept, Lyudok!

[Ritochka]

Ritochka, Gesundheit! Ich habe sie schon lange nicht mehr gemacht, sonst muss ich die ganze Pizza und Pizza für meinen Mann khachUpuri machen

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaund ich werde, danke.

Es ist verlockend! Und wie ist die Konsistenz der Teigflüssigkeit oder sollte sie ausgerollt werden?

[thet]

thetIch werde für Luda antworten. Der Teig ist wie sehr dicke saure Sahne. Sie löffeln es aus und verteilen es mit einem Löffel.

MAMUSI! Vielen Dank ! Ich werde es auf jeden Fall tun!

[mamusi]

mamusi, danke, sonst habe ich mir sofort das brot angesehen und die suppe gekocht und den salat geschnitten, im allgemeinen hatte ich keine zeit
thet, mamusi hat alles richtig geschrieben, den teig wie in dicke pfannkuchen, in eine bratpfanne oder in ein pryntsessu mit schöpflöffel geworfen.

Lyudmila! Danke für das Rezept - ich habe es schon vorbereitet - nur schnell KÖSTLICH! Was wird benötigt!

Was für ein gesundes, einfaches Rezept, ich liebe diese, ich werde es auf jeden Fall backen, bei so einer Hitze ist es keine Jagd zum Backen, aber ich vermisse die leckeren Leckereien. Nahm zu Lesezeichen

[Irina]

Irina, gute Gesundheit, froh, dass es nützlich ist

Also habe ich in einer Prinzessin einen Khachapurchik gemacht, sofort Tomaten darauf gelegt und Curry darüber gestreut. Mein Mann liebt diese Mischung sehr, das ist für ihn, um morgen in der Datscha meiner Eltern zu arbeiten

[Butterblume]

Butterblume, ein Wunder, kein Rezept! gemischt und gebacken!
Ich möchte mit dem Omelett-Mädchen Arietta spielen, sonst könnte ich mich langweilen

[Vika]

Vikaund es wird gut!

Lyudochka, ich habe eine köstliche und schnelle Khachapura zubereitet, na ja, nur eine Pestnya, köstlich mit saurer Sahne. Ich habe es schnell verstanden, ich werde es mehr als einmal tun, sehr käsiger Geschmack.

[Irishk @]

Irishk @Ich bin sehr froh, dass es sich als nützlich für Ihre Gesundheit erwiesen hat!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka! Ich danke Ihnen auch! Sehr sehr lecker!
neulich habe ich mit fieber nicht nur das brot ruiniert, sondern auch mehl vergessen und in dieser form "khachapuri" in arietta gesetzt
Aber. Heute ist der Staat besser und alles wurde hinzugefügt. Khachapuriki erwies sich als ausgezeichnet!

[Vikochka]

Vikochka, Gute Besserung! Gesundheit!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaLyudochka, was für ein gutes, einfaches Rezept! Ein Foto in Princesk mit Tomaten - einfach wunderschön. Können Sie mir bitte sagen, wie lange ich darin backen soll?

[Olga]

OlgaIch hielt es 15 Minuten vor der Kälte, dann weitere 10 Minuten vor der geschlossenen.

Vielen Dank. Geht der gesamte Teil in eine Registerkarte?

[Olga]

Der gesamte Teil wird auf eine Registerkarte verschoben

OlgaJa, die ganze Portion für ein Lesezeichen in der Prinzessin. In einer Pfanne 20 cm Durchmesser 3 Portionen.

Das ist schön, aber was dort unbedeutend ist, ist etwas. Ich werde es auf jeden Fall bald backen.

Lyudmila, danke für das Rezept! Ich habe gerade das Travolka-Omelett gebacken, es stellte sich heraus, dass es 7 Khachapuriks waren! Zwar habe ich das Rezept leicht korrigiert, statt Käse hatte ich Feta-Käse (etwas mehr als 200 g), saure Sahne etwas weniger als 200 g, ich nahm 3 EL Mehl. l. Und so ist alles nach dem Rezept. Aber da der Feta-Käse salzig war, stellte ich fest, dass Salz und Soda überflüssig waren ... 7-10 Minuten backen. auf einer Seite, dann umgedreht und eine andere auf dem Auge min. 7. Lecker! Ich werde es oft tun, danke!

[Mechislava]

Mechislava, Gesundheit! Danke für die Rückmeldung

[Butterblume]

ButterblumeIch habe es noch nicht ausprobiert, aber ich habe es zu meinen Lesezeichen gebracht, danke!