Zeitun - Lavash Pie

Zeitun - Lavash Pie

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Pita-Brot	1-2 Stück
Geräucherte Hühnerbrust	Halbe Brust
Käse (ich habe cremig)	100 g
Irgendwelche Grüns	Geschmack
Saure Sahne / Joghurt / Mayonnaise	1 Esslöffel. l.
Kirschtomaten	100 g
Sahne	150 ml
Ei	1 Stück
Knoblauch	1 Gewürznelke

Kochmethode

• Entfernen Sie das Filet von der geräucherten Hühnerbrust und schneiden Sie es in kleine Würfel.
• Die Hälfte (eine Fraktion) der Brust reicht für einen Kuchen.
• Gemüse hacken (Dill, Petersilie). Knoblauch mit einer Presse hacken.
• Kombinieren Sie gehacktes Huhn, Kräuter, Knoblauch und einen Löffel Sauerrahm (oder Joghurt). Gut mischen.
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• Wenn Ihr Lavash groß ist, nur riesig, wie meiner, bis zu 80 cm, dann reicht ein Lavash für den ganzen Kuchen. Wenn das Fladenbrot die übliche Größe hat, müssen Sie zwei Stücke nehmen.
• Schneiden Sie ein Stück Fladenbrot, das Ihrer Größe entspricht. Fetten Sie die Form mit Butter oder Pflanzenöl ein und legen Sie einen Kreis Lavash.
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• 1/3 der Füllung auf das restliche Fladenbrot auftragen. Mit fein geriebenem Käse bestreuen.
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• Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle und schneiden Sie es in Stümpfe, knapp über der Höhe Ihrer Form.
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• Legen Sie die Stümpfe in eine Form, verteilen Sie die Tomatenkreise zwischen den Stümpfen und gießen Sie die Füllung hinein, für die Sie die Sahne und das Ei mischen.
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• Backen Sie Zeitun 30–35 Minuten bei 180 ° C, bis die Füllung fest ist.
• Lassen Sie den fertigen Kuchen 15 bis 20 Minuten in der Pfanne. Dann auf eine Platte geben und warm servieren.
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• Unprätentiöser, leckerer, schneller Kuchen kann nur "zum Tee" sein, oder er kann zum Beispiel mit einem Salat als Abendessen serviert werden.
• 
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

Ausgabe ~ 800 Gramm

Hinweis

Die Füllung kann jedes Fleisch sein, das von einem festlichen Abendessen übrig bleibt. Fisch zum Beispiel heiß geräuchert. Salzkartoffeln mit Kräutern und Gemüse. Kurz gesagt, es gibt einen Ort, an dem man herumlaufen kann.

Was für ein Erfinder und Entertainer! Ich ziehe es dringend auf die Lesezeichen, ich brauche das
Sogar das Lesen war köstlich!

Oh, wie schön !!!
Lesezeichen .. werde es auf jeden Fall versuchen

Sehr gut!

Ksyusha, eine interessante Idee, die Reste des Abendessens zu recyceln. Schnell, lecker und schön. Danke, Lesezeichen!

Was soll ich sagen .... genial!

[Ludmila]

Ludmila, Svetlana, Irina, OlgaVielen Dank für das Lob. Der Kuchen ist wirklich von dem, was er war, aber sehr lecker. Die Idee selbst ist nicht neu, aber manchmal lohnt es sich, daran zu erinnern.
Und was für köstlich gebackene Lavashkanten, mmm-mmm. Und die Kombination mit der saftigen Füllung ist köstlich.

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 22:45 Uhr

Natascha, Vielen Dank .

Ksenia, was für eine coole Idee und Ausführung!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksenia, Ksyushk @ -Plushk @, danke, ich habe es in die Tabs gelegt, ich mache das nur mit Käse, es stellt sich heraus, dass Achma faul ist, aber ich liebe auch die Brust und die Tomaten wirklich. Aber der Knoblauch ist peinlich, es scheint mir, dass der Geschmack so intensiv ist - sowohl Brust als auch Käse und Tomaten. Das verwirrt Knoblauch

[Evgeniya]

Evgeniya, vielen Dank !

Elena, verwirrt - nicht setzen. Ich füge eine Gewürznelke hinzu. Sie können es einfach pfeffern. Es schmeckt wie sie sagen.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Und Knoblauch stört mich nicht. Sowohl Käse als auch Hühnchen sind sehr freundlich mit Knoblauch.

[Galina]

Galina, Vielen Dank . Hühnchen, Käse und Knoblauch sind sehr freundlich, da stimme ich zu

[Ksenia]

KseniaWas für eine großartige Idee! Ich werde das auf jeden Fall tun, danke!

wie lecker es aussieht! Und es bereitet sich schnell vor. Danke für das Rezept! Ich werde es zu Ihren Lesezeichen bringen.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, warum heißt es zeytun? Aus dem Armenischen übersetzt, ist dies eine Olive. Ich dachte du hast angefangen Oliven zu essen, aber sie sind nicht da.

[Galina]

Galina, KLO, vielen Dank . Ich hoffe, Sie genießen diese Version des Kuchens.

Barbara, zeytun, weil die Rolle geschnitten und die "Schnecken" aufrecht gestapelt werden müssen.Es gibt viele Möglichkeiten für Pita Pies und sie werden nicht immer Zeytuns sein.
Und "zeytyun" wird vom Krimtataren wirklich als Olive übersetzt. Ob dies irgendwie mit dem Ursprung dieses Kuchens zusammenhängt, weiß ich nicht.

Eine super Idee. Ich werde es auf jeden Fall kochen.

[Galina]

GalinaIch hoffe, die Idee wird nützlich sein.

[Ksyusha]

Ksyusha, tolle Idee! Die Präsentation ist einfach toll!
Ich liebe diese schnellen und leckeren Rezepte wirklich. Ich denke, er wird ein häufiger Gast an unserem Tisch sein. Danke für das Rezept!

[Anyut]

Anyut, vielen Dank. Ich werde mich nur freuen, wenn Zeytun mit Ihnen Wurzeln schlägt.

Darüber hinaus ist der Name des Kuchens sehr ungewöhnlich. Ich werde meinen Freunden sagen: Ich habe einen Zeytun für dich vorbereitet.

Ksenia, wundervoller Kuchen!

[Kate]

Kate, Vielen Dank .