Lachspüreesuppe (Kromax Endever Skyline BS-93 Suppenmixer)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Lachs (oder Forelle)
Zucchini
Lauch (oder Zwiebel)
Karotte
Reisflocken
Butter
Hochland geschmolzener Käse
Almette Frischkäse
Salz
Gewürze für Fischgerichte
Rosmarin
Wasser

Kochmethode

Bei der Zubereitung einer solchen Suppe habe ich das Verhältnis der Zutaten nicht überwacht, sie können ständig variieren, aber es ist besser, mehr Fisch zu legen)))
Der Fisch muss bis zum Kochen auf jede verfügbare und wünschenswerte Weise gekocht werden. Ich habe 8 Minuten lang auf einem Elektrogrill in Pergamentpapier gekocht (die Wahl hängt von der Geschwindigkeit des Prozesses ab).
Während der Fisch kocht, hacken Sie das Gemüse (Karotten können gerieben werden) und laden Sie es in die Schüssel des Suppenkochers.
Wählen Sie sorgfältig Knochen aus dem fertigen Fisch aus und legen Sie den Fisch in die Schüssel des Suppenkochers.
Fügen Sie Salz, Butter, Rosmarin und Gewürze für Fischgerichte hinzu (ich habe eine KOTANYI-Mühle verwendet). Die Zusammensetzung der Mühle: Meersalz, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Senfflocken, Koriander, Zitronenschale, Dillsamen, Petersilie, Minze.
Gießen Sie Wasser ein (abhängig von der gewünschten Dichte).
Wählen Sie das Programm "Püreesuppe". Fügen Sie in der Mitte des Programms Instant-Reisflocken hinzu (ich habe NORDIC-Flocken verwendet).
Fügen Sie Hochland und Almette hinzu, bevor Sie die Suppe beenden.
Wählen Sie das Mixerprogramm.
Es stellte sich heraus, dass es eine sehr delikate Cremesuppe war!
Guten Appetit!

Hinweis

Wenn Sie die Fotos für mein Rezept für weiße Bohnenpüreesuppe gesehen haben, wollten Sie wahrscheinlich ausrufen: "Vasya! Mein Bruder! Erkennen Sie Bruder Kolya?"
Alle zerdrückten Suppen sehen aus wie Zwillingsbrüder ("die Partei und Lenin ..."). Die Farbe dieser beiden Suppen ist auf das Vorhandensein von Karotten zurückzuführen.