Aromatisierter Sommerkuchen (mager)

[Teig]

Aromatisierter Sommerkuchen (mager)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Teig
jeder Sirup (ich habe Hagebutten- und Birnenmarmelade)	100 ml
Zucker	100 g
Pflanzenöl b / s	100 ml
Lebkuchenmischung (Parfüm)	1,5 TL
Salz-	Prise
Sprudel	1 Teelöffel
Weizenmehl / Sorte	360 Gramm
Gelee
Fruchtsaft (Kompott)	500 ml
Agar	2 Teelöffel unter dem Messer
Zucker (falls erforderlich)	2 EL. Löffel
Obst (ich habe Johannisbeeren)	150-200 Gramm
zusätzlich
Form d 24
Obst für Dekoration, Minze oder Zitronenmelisse Blätter	Möglichkeit

Kochmethode

• Teig
• Mischen Sie den Sirup mit Zucker, Salz und Lebkuchenmischung. In Brand setzen und zum Kochen bringen.
• Wenn es keine fertige Lebkuchenmischung (Lebkuchenparfüm) gibt, können Sie dies selbst tun:
• 35 Gramm Zimt
• 9 Gramm Nelken
• 2 g gemahlener Pfeffer
• 2 g Koriander
• 2 g Ingwer
• 1 Gramm Kardamom
• 1 g Muskatnuss

• Backpulver hinzufügen und sofort umrühren. Die Mischung wird schäumen und sich ausdehnen.

• Vom Herd nehmen. Öl hinzufügen. Rühren.
• Mehl hinzufügen. Das Mehl kann mehr oder weniger gehen. Gießen Sie daher nicht alles auf einmal aus.

• Der Teig klebt nicht, er sieht aus wie Honigkuchenteig.

• Wir rollen es sofort mit einer Dicke von 5-6 Millimetern aus und füllen das Formular aus. Es ist am besten, alles zu tun, solange der Teig warm ist. Wir bilden die Seiten und stechen dick.

• Das Formular muss vorher geölt werden.
• Wir backen in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten lang. Wir konzentrieren uns auf unseren Ofen. Der Kuchen wird aufgehen und bräunen. Nach 5-7 Minuten durchbohrte ich die erhabenen Blasen mit einer Gabel.

• Wir nehmen die Form heraus, legen sie auf ein feuchtes Handtuch und lassen sie abkühlen, bis sie warm ist. Wir nehmen raus. Vollständig abkühlen lassen.

• Waschen Sie die Früchte, lassen Sie das Wasser abtropfen und stellen Sie es auf den Boden des Werkstücks. Wir schicken es für 30-40 Minuten in den Kühlschrank.

• Gelee
• Füllen Sie den Agar mit Saft oder Kompott, fügen Sie Zucker hinzu.
• 30 Minuten einwirken lassen.
• Wir setzen Feuer und bringen es unter ständigem Rühren zum Kochen.
• Nach dem Kochen eine Minute kochen lassen und ausschalten.
• Lassen Sie es auf eine Temperatur von 60 Grad (10-15 Minuten) abkühlen.
• Wir nehmen das Werkstück heraus und gießen die Geleefrucht ein.
• Wir stellen mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank.
• Wir nehmen heraus, dekorieren, schneiden und servieren.
• 
• 
• Genießen)

Das Gericht ist für

Familie oder Firma

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Ich habe ein Rezept für den Test genommen

Mager gewürzte Kekse (für Stempel) (Ang-Kay)

Wer diese Kekse gebacken hat, weiß, wie lecker und aromatisch sie sind. Der Kuchen ist großartig. Backen ist für alle geeignet: Fasten und Nichtfasten, Veganer und Menschen, die allergisch gegen Milchprodukte und Eier sind. Empfehlen!

Was für ein köstlicher Kuchen, gerade und gebacken. Aber ich habe gerade Rusalca Aprikosen-Clafoutis in den Ofen gestellt. Also Lesezeichen.

[Olga]

Olga, Vielen Dank. Ich hoffe du kochst es und es gefällt dir)

Überrascht wie immer !!!
Lieblings Tula Lebkuchen mit schwarzer Johannisbeere

Mindestens einmal in der Woche komme ich an der Tula-Lebkuchenfabrik vorbei und verweigere mir selten das frischeste duftende Vergnügen

Ich werde auf die Johannisbeeren warten und kochen))

Hinzugefügt am Freitag, 08. Juli 2016 um 07:40 Uhr

Oh, ich habe es vergessen !! Für Agar - ein separater Respekt)))))))))

[Jeanne]

Jeanneangenehm. Vielen Dank)

Ich werde auf die Johannisbeeren warten und kochen))

Jede Beere reicht aus. Sie können Aprikosen oder etwas anderes schneiden, das nicht hart ist.

Mindestens einmal in der Woche komme ich an der Tula-Lebkuchenfabrik vorbei und verweigere mir selten das frischeste duftende Vergnügen

Ich warte auf Pilze, Sauce Fischsamen Pikinki, na, kannst du einen Lebkuchen hineinlegen? Es scheint möglich zu sein, zu senden, wie ich dachte.

Hinzugefügt am Freitag, 08. Juli 2016 um 07:44 Uhr

Für Agar

So schlank. Sie können das Gelee also einfach aus den Beuteln verdünnen.

Ich bin weder mit Gelatine noch mit Baiser befreundet

Hurra!! Ich fange an, das Paket abzuholen !! Über die Samen flog übrigens aus Bosko, gut gemacht, dass sie daran erinnerte

Hinzugefügt am Freitag 08 Jul 2016 07:53

Und ich möchte Lebkuchenteig mit Johannisbeeren !! Es ist wie bei Presnukha, ich habe es mit verschiedenen Beeren versucht und alles ist falsch, nur mit schwarzen Johannisbeeren rollt es

Ich glaube es nicht !!! Du bist so schlau. Ich mag keinen Agar. Du musst nur.

Ich werde tun, was immer du willst, aber ich bin KEINE FREUNDE mit ihnen

Gestern habe ich Mandelkekse gebacken und dann durcheinander gebracht, natürlich gegessen, aber ich weiß, dass ich es ausgetrocknet habe, obwohl ich den Ofen keine Sekunde verlassen habe.

und mit ihnen - NICHT FREUNDE

So bin ich mit Puff. Als ich 18 Jahre alt war, tat ich es und alles klappte und dann Yak Porobleno.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, danke für das interessante Rezept! Ich habe es heute gekocht, aber Aprikose. Ein wenig Nakosyachila Wahrheit teilweise Gelee "lief weg". Trotzdem hat es sich als sehr lecker herausgestellt!
Ich werde definitiv mehr kochen)

[Anya]

AnyaIch bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat. Wie bist du "weggelaufen"?

[Angela]

Angela, wie schade das Rezept, ich habe keinen Agar, aber ich wäre definitiv versucht - ich habe vorbereitet

[Tina]

Tina, Vielen Dank. Es ist durchaus möglich, das fertige Gelee aus den Beuteln zu gießen, das Wasser zu reduzieren oder das Gelee mit Gelatine selbst herzustellen.

[Angela]

Angela, danke, sobald Sie es durch Gelatine ersetzen können - ich habe es zu Ihren Lesezeichen gebracht, ich werde es definitiv kochen - es sieht sehr appetitlich aus

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, ich bin ein langjähriger Fan Ihrer Rezepte, ich schreibe nicht immer etwas, aber ich folge ihnen immer und ich habe hundert Lesezeichen mit Ihren Rezepten, also bin ich lange und hoffnungslos ohnmächtig geworden, aber jetzt möchte ich nicht nach dem Rezept fragen, sondern nach dem Foto ( patamushta von phot Ich werde auch jedes Mal ohnmächtig !!), du hast eine Art prof. Kamera? Wie wird die Wirkung eines großen Objekts im Vordergrund und alles etwas weiter als verschwommen erreicht?
Ich verstehe überhaupt nichts auf dem Foto, ich weiß nicht wie, aber ich freue mich einfach über deine!
Oh, vielleicht geht es beim Thema nicht um das Foto?

[Larissa]

Larissa, Vielen Dank. So angenehm
Meiner Meinung nach gibt es auf den Fotos ein spezielles Thema im Forum. Aber ich denke, wir werden nicht bestraft, wenn ich es in einen Satz setze. Vor anderthalb Monaten habe ich eine gebrauchte Spiegelkamera gekauft, die einfachste für Anfänger. Ich habe es noch nicht gemeistert, könnte man überhaupt sagen. Und mir geht es nicht so gut wie meiner Meinung nach. Vorher hatte ich all die Jahre mit einer gewöhnlichen, vielleicht etwas schicken Seifenkiste fotografiert. Zum Verwischen werden Fotos bei Makroaufnahmen oder mit Blendenpriorität aufgenommen. Alles muss gelesen und studiert werden. Und üben)

[Angela]

Angela, danke für die Zeit "Klarstellung! Jetzt werde ich zumindest diese Wörter kennen, was zu lesen ist))))))), ich werde mich definitiv dem Thema zuwenden. und all diese Dinge, das Gefolge in einem Wort, sind immer so gut gewählt

[Larissa]

Larissa, Vielen Dank.)))

Angel, na ja, du bist wie immer gutaussehend und, was typisch ist, pünktlich))))
Morgen werde ich über das wunderbare Entim pusten. Neulich habe ich ein ähnliches Produkt gebacken. Aber es gibt einen Vanillepuddingeinsatz in der Schüssel, Beeren oder Früchte werden darauf geworfen und Gelee wird auf den Aufbau gelegt. Es stellte sich auch als okay heraus. Mir hat gefallen, dass es nicht zu süß war. Aber dieser Kuchen ist auch eine Jagd zum Backen. Tokmo "Geister" können nicht so gewissenhaft gesammelt werden. Zu Hause gibt es keine Specials, sie verkaufen nichts in Geschäften und ich bin morgen nicht auf dem Weg zum Markt))))) Okay, wie wird es ausgehen. An dieser Stelle danke ich Ihnen für die Idee. Wenn es eine Fortsetzung gibt, werde ich mich abmelden.

[Natascha]

Natascha, Danke, ich freue mich.

Zu Hause gibt es keine Specials, sie verkaufen nichts in Geschäften und ich bin morgen nicht auf dem Weg zum Markt)))))

NataschaIch würde empfehlen, zumindest einige der Gewürze zu setzen. Sonst wird es komplett sein falscher Mantel anderes Ergebnis. Hier schmeckt der Teig nach Lebkuchen und das ist sein ganzer Reiz. Und dann überzeugen Sie sich natürlich selbst)

Ich würde empfehlen, zumindest einige der Gewürze zu verwenden. Sonst wird es komplett sein falscher Mantel anderes Ergebnis.

Nun, Zimt ist im Extremfall immer im Haus.Schon eine 3-Liter-Dose)))

[Natascha]

NataschaIch denke auch Vanille und zwei Pfeffersorten)

[Engel]

Engel, prüfte ihre Bestände ..... Es gibt FSE, außer den gemahlenen Nelken.

Wir werden ohne sie überleben

Wir werden ohne sie überleben

Selbstverständlich.

[Angela,]

Angela,Was für gemahlener Pfeffer?

[Natusichka]

Natusichka, das Schwarze. Sie können auch duftend sein. Sie können mischen.

Bitter oder duftend?

[Natusichka]

Natusichkakorrigiert. Beitrag oben

Danke Angela!
Wenn dem Sirup auch Zucker zugesetzt wird, ist er dann nicht sehr süß? süßlich?

[Natusichka]

NatusichkaFür mich ist das das gleiche. Süss. Aber der Geschmack und die Farbe ... wissen Sie.

Dann boom um es zu versuchen!

Noch eine Frage: Niemand hat Pektin statt Agar probiert?
Welche Proportionen dann und wie?

Sie müssen sich ansehen, was der Pektinhersteller anbietet. Was sind die Anteile für eine solche Menge an Flüssigkeit. Pektin wird auch wie Agar gekocht.

Klar. Aber im Prinzip können Sie, richtig?

Wahrscheinlich. Ich habe noch nie etwas damit gemacht, aber das Prinzip seiner Wirkung ist dasselbe - Gelieren.

Sie müssen es versuchen, sonst habe ich viel gekauft und die Haltbarkeit vergeht.

Danke, Angela, für ein tolles Rezept!
Das Fasten ist also gekommen und damit die Zeit für einen solchen Kuchen!
Es gab keinen Sirup, der durch Kirschflüssigkeit ersetzt wurde. Und statt Johannisbeeren gab es Pfirsiche und Kompott von ihnen. Pfirsiche gaben einen außergewöhnlichen Geschmack.
Dank der Geister ist der Teig so duftend, dass wir essen und genießen und wir alle loben und preisen Sie.!
Übrigens dachte ich, dass es im Winter wahrscheinlich sehr lecker wäre, Mangos anstelle von Pfirsichen zu schneiden.





Es stimmt, ich habe ein wenig Mehl hinzugefügt und der Teig ist mehr geworden, er ist natürlich groß geworden, der ganze Saft hat nicht gepasst, aber immer noch sehr, sehr lecker.

[Svetka]

Svetka, wundervoller Kuchen! Gut aussehend! Ich bin froh, dass alles geklappt hat und mir hat das Ergebnis gefallen. Mit Vergnügen kochen!

Hallo! Und niemand hat versucht, mit diesem Teig und mit frischen Äpfeln einen Kuchen zu backen? In Form von Teig, Äpfel oben drauf ...

[Tormashka]

TormashkaIch denke, alles wird klappen. Wenn du Angst hast. Damit der Kuchen nass wird, können Sie versuchen, die Äpfel zuerst in eine Füllung zu verwandeln

Fruchtfüllung für Kuchen (Ang-Kay)

Vielen Dank. Im Allgemeinen backte ich zuerst den Boden des Kuchens, legte dann die Äpfel, eine Teigschicht aus und backte erneut. Es hat alles geklappt. Sehr lecker!!!

[Tormashka]

Tormashka, das ist toll) Du kannst einen offenen Kuchen probieren)