Pilaw (Multicuisine DeLonghi)

Pilaw (Multicuisine DeLonghi)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Fleisch (Hähnchenschenkel)	500gr
Karotten (groß)	1 PC
Zwiebeln (groß)	1 PC
Reis	200gr
Pflanzenöl	20 ml
Gewürze für Pilaw	Geschmack
Knoblauch	3 Nelken

Kochmethode

• Heute habe ich beschlossen, etwas mit Reis zu kochen. Am Tag zuvor habe ich zum ersten Mal indischen Tamasha-Reis gekauft, also habe ich auf Pilaw Halt gemacht. Basierend auf einem Rezept aus dem Kuzi-Rezeptbuch. Aber mit meinen Anpassungen.
• Alles wie immer. Wir schalten das Programm eines Multicookers der Stufe 4 mit einem Rührer ein, warten, bis sich die Schüssel erwärmt, fügen die gewürfelte Zwiebel hinzu, braten sie durchscheinend und dann die Karotten (auf einem Berner gerieben). Braten Sie das gesamte Gemüse bis zur Hälfte gekocht, fügen Sie die Gewürze für den Pilaw hinzu, weitere 3-5 Minuten, und fügen Sie das Fleisch hinzu, das in große Stücke geschnitten ist. Ich habe ungefähr 20-30 Minuten gebraucht. Schalten Sie das Programm aus, fügen Sie gewaschenen Reis hinzu und gießen Sie 600-700 ml kaltes Wasser ein. Fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu und schalten Sie das Porridge / Stew-Programm für 40 Minuten ein.
• Am Ende des Programms genießen wir einen fantastischen aromatischen Pilaw. Guten Appetit!

Das Gericht ist für

3-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Multicooker / Haferbrei / Eintopf

[Olgushechka81]

Olgushechka81,

Ich werde es auf jeden Fall tun, Ol!