Käsekuchen mit Kartoffeln

Käsekuchen mit Kartoffeln

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Hüttenkäse (ich habe hausgemacht)	450 Gramm
Kartoffelpüree	150 Gramm
Ei C1	2 Stück
Mehl	4-5 st. Löffel
Salz-	Geschmack
Zucker nach Belieben	2,5 EL. Löffel
Vanille	Geschmack
Sprudel	1/3 Teelöffel
Pflanzenfett	zum Braten

Kochmethode

• Hüttenkäse, wenn weich, dann einfach kneten, wenn trocken, dann durch einen Fleischwolf geben.
• Kartoffeln ohne Salz kochen.
• Abgießen und kneten.
• Kalt stellen.
• Mischen Sie das Püree mit dem Quark.
• Nochmals durch einen Fleischwolf gehen oder mit einer Kartoffelpresse gut kneten.
• Ein Mixer funktioniert hier nicht. Wir brauchen keine Pasta.
• Salz, Zucker, Vanille, Eier und Mehl hinzufügen.
• Rühren.

• Das ist der Teig. Es fließt nicht, ist aber auch nicht steil wie bei gewöhnlichem Syrniki.

• Bälle mit nassen Händen formen. Tauchen Sie sie in Mehl, drücken Sie sie flach und braten Sie sie in einer Pfanne in heißem Öl. Bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.

• Mit Marmelade, Kondensmilch, Honig oder einfach nur Sauerrahm servieren.
• 

Das Gericht ist für

12 Stück

Hinweis

Rezept aus dem Buch "The Popular Encyclopedia of the Hostess". Ich weiß nicht, welche Rolle die Kartoffeln hier gespielt haben. Wie ist die zusätzliche Stärke? Aber ohne Mehl wären die Käsekuchen zusammengebrochen. Aber es stellte sich als sehr lecker heraus. Kein Kartoffelgeschmack. Im Rezept sind diese Käsekuchen salzig. Ich habe etwas Zucker hinzugefügt. Es war genau richtig für mich, etwas Süßes einzuschenken. Empfehlen!

[Angela]

ÜBER! Wir gehen nacheinander im Forum

Hüttenkäse-Kartoffel-Mnishki, cremig (Administrator)

Angela, VIELEN DANK! Eine weitere Kartoffeloption

[Tanyush,]

Tanyush, Nun, Sie haben ein Wissensspeicher und einen Verfechter von Rezepten. Daher ist es sehr schwierig, Sie mit etwas Neuem zu überraschen. Ich bin froh, dass Ihnen meine Version gefallen hat und ich hoffe, sie wird sich als nützlich erweisen. Und ich werde Ihre Version zur Kenntnis nehmen

was für leckere beide Optionen !!! Ich werde auf jeden Fall kochen, ich denke, es wird sehr zart und lecker! Vielen Dank!!!

[Kavmins]

Kavmins, Vielen Dank. Richtig, sehr lecker)

[Angela]

Angela, danke für das Rezept!
Interessanter Geschmack und knusprige Kruste

[Tanyushka,]

Tanyushka, Was für eine Garnuni haben sie? Rovnenko, rötlich. Hat es dir trotzdem gefallen?

[Angela]

AngelaNatürlich hat es mir gefallen. Sonst würde ich nicht berichten

Du bist wie ich gerade. Ich trage es nicht, wenn es mir nicht gefällt.