Käsekuchen

Kategorie: Milch- und Eierspeisen
Käsekuchen

Zutaten

Mehl 1 Esslöffel. der Löffel
Grieß 1 Esslöffel. der Löffel
Zucker 1 Tisch. der Löffel
Hüttenkäse 200 gr.
Soda oder Backpulver auf der Spitze eines Messers
Ei 1 Stück

Kochmethode

  • Die nach diesem Rezept zubereiteten Quarkkuchen haben einen ausgeprägten Quarkgeschmack.
  • Wir mischen alle Zutaten und lassen den Grieß 5-10 Minuten lang anschwellen.
  • Mit nassen Händen formen wir Käsekuchen und legen sie in eine vorgeheizte Pfanne
  • Käsekuchen
  • Auf beiden Seiten goldbraun braten
  • Käsekuchen
  • Mit saurer Sahne oder Marmelade servieren.
  • Guten Appetit.

Das Gericht ist für

8-9 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

Kann @
Benötigen Sie kein Ei?
lunova-moskalenko
Also habe ich nicht verstanden warum ohne Ei. Heute morgen habe ich beschlossen, es zu tun. Ich hatte zwar keinen Hüttenkäse, sondern Vanille-Babykäse. Ich habe alles so gemacht, wie es hier geschrieben steht, aber etwas, das sie beim Umdrehen in meiner Pfanne zu kriechen begannen. Ich habe nicht einmal ein Foto gemacht. Und aus irgendeinem Grund haben sich nur 6 kleine Dinge herausgestellt? In den Komponenten hier scheint mir etwas zu fehlen. Es wäre besser, wenn ich den Quark in die Quarkmuffins schicken würde.
mamontenok
Mädchen, ich denke, viel hängt noch vom Hüttenkäse ab, dh von seinem Feuchtigkeitsgehalt. Wenn der Hüttenkäse wässrig ist, muss der Grieß dementsprechend mehr eingelegt werden. Persönlich mache ich alles mit dem Auge. Der Grieß ist nicht stark zu spüren, aber viel Mehl ist nicht erwünscht, der Geschmack leidet.
tatyana5417
Ich bitte um Verzeihung, natürlich brauchst du ein Ei. Mein Hüttenkäse war nicht sehr trocken, vielleicht haben Sie einfach nicht darauf gewartet, dass der Grieß anschwillt. ... Ich stimme voll und ganz zu, dass es besser ist, mehr Grieß als Mehl zu geben.
Einer
Damit es nicht auseinander kriecht, habe ich Käsekuchen immer in Mehl paniert.
Auf einem mit Mehl bestreuten Brett forme ich aus dem entstandenen Teig eine Wurst, rolle sie in Mehl, teile die Wurst in Käsepfannkuchen, lege sie jeweils mit einer Seite in Mehl (es sollte nicht zu viel Mehl sein), drehe sie um, benutze ein Messer direkt auf dem Brett, um eine Käsepfanne mit der erforderlichen Dicke zu formen, und gleicht sie aus Messer und Hand, Seiten. Es stellt sich als sehr ordentlicher Käsekuchen heraus und kriecht nie. Mehl dann können Sie 1 EL setzen. l. für 200 g Hüttenkäse. Und ich habe nie Soda in Käsekuchen gegeben!
lunova-moskalenko
Zitat: tatyana5417

Ich bitte um Verzeihung, natürlich brauchst du ein Ei. Mein Hüttenkäse war nicht sehr trocken, vielleicht haben Sie einfach nicht darauf gewartet, dass der Grieß anschwillt. ... Ich stimme voll und ganz zu, dass es besser ist, mehr Grieß als Mehl zu geben.
Also dachte ich, dass es nicht genug Ei gibt. Mein Hüttenkäse war weder flüssig noch nass. Und die ganze Mischung stand länger als 5 Minuten. Hier ist ein Ei, wenn ich hinzufüge, definitiv keine Kriechpflanzen. Als sie sich abkühlten, begannen sie sogar an den Rändern zu knirschen. Aber kein Grieß, kein Mehl in den Käsepfannkuchen war überhaupt nicht zu spüren. Heute habe ich wieder Hüttenkäse gekauft, morgen werde ich damit experimentieren. Ich habe einfach immer Käsekuchen ohne Grieß gemacht. Und dann interessierte mich sofort die Option ohne Ei!
lunova-moskalenko
Quote: Eins

Damit es nicht auseinander kriecht, habe ich Käsekuchen immer in Mehl paniert.
Auf einem mit Mehl bestreuten Brett forme ich aus dem entstandenen Teig eine Wurst, rolle sie in Mehl, teile die Wurst in Käsepfannkuchen, lege sie jeweils mit einer Seite in Mehl (es sollte nicht zu viel Mehl sein), drehe sie um, benutze ein Messer direkt auf dem Brett, um eine Käsepfanne mit der erforderlichen Dicke zu formen, und gleicht sie aus Messer und Hand, Seiten. Es stellt sich als sehr ordentlicher Käsekuchen heraus und kriecht nie. Mehl dann können Sie 1 EL setzen. l. für 200 g Hüttenkäse. Und ich habe nie Soda in Käsekuchen gegeben!

Hier bestand die Essenz des Rezepts genau darin, Grieß hinzuzufügen. Und nicht mit Mehl formen, sondern mit nassen Händen.Es ist nur so, dass der Autor vergessen hat, das Ei zu betreten, also sind sie rausgekrochen. Und ich verliebte mich in den Grieß und den Mangel an Eiern, na ja, wie Hüttenkäse im jetzigen Haus geblieben ist, aber ich will Hüttenkäse.
Und seit du geschrieben hast, mache ich das auch, aber ich wollte experimentieren. Morgen werde ich es wieder tun!
tatyana5417
Wie sie sagen: "Ein Experiment ist der Missbrauch des Geistes." Durch Experimentieren finden Sie Ihr ideales Rezept.
Pogremushka
Ich gebe kein Mehl in Käsekuchen, nur Grieß. Aber ich braue in Mehl, aber letztes Mal habe ich Grieß hinzugefügt, aber sie wollten mich nicht formen. Sie backte, indem sie den Teig mit einem Löffel verteilte und ihn direkt in der Pfanne formte. Wir müssen es mit nassen Händen versuchen.
tatyana5417
Die Hände sollten nicht nass, sondern leicht feucht sein. Am besten befeuchten Sie Ihre Hände nach jeder Käsepfanne leicht.
lunova-moskalenko
Zitat: tatyana5417

Die Hände sollten nicht nass, sondern leicht feucht sein. Am besten befeuchten Sie Ihre Hände nach jeder Käsepfanne leicht.

Ich muss geschlagen werden. Ich habe vergessen, ein Foto von den Käsekuchen zu machen. Wir gingen nur zu unserem Sohn und kamen spät an, und so mischte ich alles für das Syrniki für die Nacht und briet es am Wochenende schnell, als ich bereits gegessen hatte, erinnerte ich mich an den Bericht. Nun, ich kann sagen, dass alles 5+ geklappt hat! Ich nahm die Quarkmasse mit getrockneten Aprikosen, mischte alles und ging ins Bett. Am Morgen war es lecker! Hab alles gemacht wie du gesagt hast, danke! Jetzt werde ich das immer tun. Der aktuelle Anteil muss 3-4 mal erhöht werden!
Chapic
Quote: Eins

Damit es nicht auseinander kriecht, habe ich Käsekuchen immer in Mehl paniert.
Auf einem mit Mehl bestreuten Brett forme ich aus dem entstandenen Teig eine Wurst, rolle sie in Mehl, teile die Wurst in Käsepfannkuchen, lege sie jeweils mit einer Seite in Mehl (es sollte nicht zu viel Mehl sein), drehe sie um, benutze ein Messer direkt auf dem Brett, um eine Käsepfanne mit der erforderlichen Dicke zu formen, und gleicht sie aus Messer und Hand, Seiten. Es stellt sich als sehr ordentlicher Käsekuchen heraus und kriecht nie. Mehl dann können Sie 1 EL setzen. l. für 200 g Hüttenkäse. Und ich habe nie Soda in Käsekuchen gegeben!
Oh, und ich mache das Gleiche. Ich bekomme von 200 Gramm Hüttenkäse komplett die ganze Pfanne mit Käsepfannkuchen nicht gezählt.
tatyana5417
Zitat: nvk

Ich muss geschlagen werden. Ich habe vergessen, ein Foto von den Käsekuchen zu machen. Wir gingen nur zu unserem Sohn und kamen spät an, und so mischte ich alles für das Syrniki für die Nacht und briet es am Wochenende schnell, als ich bereits gegessen hatte, erinnerte ich mich an den Bericht. Nun, ich kann sagen, dass alles 5+ geklappt hat! Ich nahm die Quarkmasse mit getrockneten Aprikosen, mischte alles und ging ins Bett. Am Morgen war es lecker! Hab alles gemacht wie du gesagt hast, danke! Jetzt werde ich das immer tun. Der aktuelle Anteil muss 3-4 mal erhöht werden!
Ich bin sehr froh, dass alles für Sie geklappt hat. Ich benutze dieses Rezept die ganze Zeit, weil ich Käsekuchen genau wegen ihres Quarkgeschmacks wirklich mag.
tatyana5417
Zitat: nvk

Ich muss geschlagen werden. Ich habe vergessen, ein Foto von den Käsekuchen zu machen. Wir gingen nur zu unserem Sohn und kamen spät an, und so mischte ich alles für das Syrniki für die Nacht und briet es am Wochenende schnell, als ich bereits gegessen hatte, erinnerte ich mich an den Bericht. Nun, ich kann sagen, dass alles 5+ geklappt hat! Ich nahm die Quarkmasse mit getrockneten Aprikosen, mischte alles und ging ins Bett. Am Morgen war es lecker! Hab alles gemacht wie du gesagt hast, danke! Jetzt werde ich das immer tun. Der aktuelle Anteil muss 3-4 mal erhöht werden!
Und wir werden dich ein anderes Mal schlagen, ich hoffe, es wird nicht das letzte Mal sein, dass sie Käsekuchen gemacht haben
lunova-moskalenko
Zitat: tatyana5417

Und wir werden dich ein anderes Mal schlagen, ich hoffe, es wird nicht das letzte Mal sein, dass sie Käsekuchen gemacht haben

NOOOO !!! Schachwort am Wochenende Ich werde es wieder tun, auch trotz der Diät meines Mannes. Ich werde es selbst essen, aber ich werde dir meine Käsekuchen zeigen! Ich bin gut, gehorsam, schlag mich nicht!
Pogremushka
Danke für die nasse Handspitze. Heute habe ich Syrniki nach meinem eigenen Rezept gemacht, es aber mit nassen Händen geformt. Sie sind sehr ordentlich geworden, sie sind noch nie so schön für mich herausgekommen.
Plyushkin
Je trockener der Quark, desto besser die Quarkkuchen. Es ist gut, vom Basar aus zu tun. Sie können Vanille und Rosinen hinzufügen, eine Prise Salz.
tatyana5417
Zitat: nvk

NOOOO !!! Schachwort am Wochenende Ich werde es wieder tun, auch trotz der Diät meines Mannes.Ich werde es selbst essen, aber ich werde dir meine Käsekuchen zeigen! Ich bin gut, gehorsam, schlag mich nicht!
Wir versprechen feierlich, dass wir niemanden für irgendetwas schlagen werden. Dies ist nicht unsere Methode
tatyana5417
Zitat: Pogremushka

Danke für die nasse Handspitze. Heute habe ich Syrniki nach meinem eigenen Rezept gemacht, es aber mit nassen Händen geformt. Sie sind sehr ordentlich geworden, sie sind noch nie so schön für mich herausgekommen.
Immer gerne. Was wir wissen, werden wir Ihnen sagen, was wir können, also werden wir helfen
Pilger73
tatyana5417, heute nach Ihrem Rezept Käsekuchen zum Frühstück zubereitet, zum ersten Mal Grieß zum Hüttenkäse hinzugefügt. Danke für das Rezept, die Familie hat es geliebt !!!
tatyana5417
Bitte schön. Ich hoffe, das Rezept wird in Ihrer Küche "Wurzeln schlagen"
Helga-Licht
Danke für das Rezept. Bevor ich keine Käsekuchen gemacht habe, konnte ich sie nicht so kochen, dass es mir gefallen hat, aber heute habe ich es gemacht und es nicht bereut! Ich bereitete sofort eine doppelte Portion zu, Hüttenkäse lag im Gefrierschrank. Es stellte sich als perfekt heraus)))) Warm - unglaublich lecker))) DANKE
Ankos
sehr leckere Käsekuchen. Danke für das Rezept.
tatyana5417
Bitte schön.
Karma
Die Käsekuchen sind ausgezeichnet! Danke für das Rezept!
tatyana5417
Bitte verwende
Rusja
Zitat: Helga-Light
Danke für das Rezept. Bevor ich keine Käsekuchen gemacht habe, konnte ich sie nicht so kochen, dass es mir gefallen hat, aber heute habe ich es gemacht und es nicht bereut!
Ich abonniere jedes Wort
Mir fehlte immer der Hüttenkäse-Geschmack in Syrniki, wenn viel Mehl für die Kommunikation in ihnen war und sie sehr viel krochen, wenn es wenig davon gab, und genau das befahl der Arzt
Es gab Markt Hüttenkäse, aber etwas mehr als 200 Gramm, alles ist in Ordnung, nur in der nächsten. Sobald ich eine Prise Salz hineingegeben habe, löst es den Geschmack aus
Nochmals eine große GRAND MERSY an den Autor für ein verifiziertes und leckeres Rezept
tatyana5417
Bitte schön. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept.
Lenny
Und da ich es nicht fertiggestellt habe, ersetzen Sie etwas Mehl durch Grieß! So koche ich Aufläufe, sie sind immer toll! Und ich liebe Käsekuchen. Aber sie kriechen entweder oder sind aufgrund von Mehl zu dicht. Vielen Dank. Käsekuchen sind zurück in meiner Küche
tatyana5417
immer gerne

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