Kuchen "Klukovka" (Prinzessin Pizzabäcker / Ofen)

Kuchen "Klukovka" (Prinzessin Pizzabäcker / Ofen)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Für den Test:
Eigelb	4 Dinge.
Zucker***	1 Tasse (215 Gramm)
Weizenmehl	2 Tassen (280 Gramm)
Margarine / cremige Mamlo	200 Gramm.
Soda zahlt sich aus Saft / Backpulver	1/2 TL / 1 TL
Für die Creme:
Eiweiß	4 Dinge.
Zucker ***	1 Glas.
Preiselbeeren (ich habe gefroren)	1,5 Tassen.
Zitrone **	1 PC.

Kochmethode

• Lecker und einfach zuzubereiten, heute möchte ich Ihnen anbieten!
• Das Rezept ist bereits 25 Jahre alt, einer der ersten Kuchen, die ich gekocht habe.
• Lass uns anfangen ...
• Für den Teig das Eigelb mit Zucker schlagen, geschmolzene Margarine hinzufügen, nicht heiß.
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• Mehl mit Backpulver mischen, mit Margarine zu Eigelb sieben und einen weichen Teig kneten.
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• Teilen Sie in 3 gleiche Teile, ich teile mit Gewichten.
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• Rollen Sie jedes Teil in einen Kreis, Sie können es mit Griffen kneten, der Teig ist weich und biegsam, es ist sehr praktisch, dies auf einer Silikonmatte zu tun, Sie können definitiv nicht mit der Größe verwechselt werden, und backen Sie den Kuchen.
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• Ich backte 5-7 Minuten in einem Princess-Pizzabäcker, bis er goldbraun war, oder im Ofen bei T 170 * -180 *.
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• Die fertigen Kuchen sind sehr zerbrechlich, daher müssen sie vorsichtig entfernt werden.
• Bereiten wir die Creme vor:
• Cranberries und Zitrone in einen Mixer geben / durch einen Fleischwolf scrollen.
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• Schlagen Sie das Weiß mit Zucker in einem starken Schaum und rühren Sie dann die Preiselbeeren und die Zitrone vorsichtig unter Zugabe von jeweils 1 EL. l.
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• Es stellt sich eine zart rosa, schöne Creme heraus.
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• Wenn die Kuchen zu diesem Zeitpunkt noch nicht fertig sind, muss die Sahne gekühlt werden.
• Die fertigen Kuchen mit Sahne bestreichen, nach Belieben dekorieren, mit Kokosnuss bestreuen, 2-3 Stunden warm lassen und dann in den Kühlschrank stellen.
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• Genieße deinen Tee, alle zusammen, hilf dir selbst!
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• **** Über Zucker ....
• Diesmal war es sehr süß für mich, vielleicht ändert sich der Geschmack mit dem Alter, ich weiß nicht, aber das nächste Mal werde ich nicht mehr als 150 Gramm in den Teig und die Sahne geben !!!
• Über Zitrone ** ...
• Für diejenigen, die den Geschmack einer weißen "Schicht" in Zitrone nicht mögen, habe ich eine tovarisch (ich schlage vor, der Creme Schale und entweder Saft oder Zitronenpulpe hinzuzufügen, dann die Schale zu entfernen, die weiße Schicht abzuziehen, gut, als ob wir eine Orange / Grapefruit schälen würden und mahlen Sie das Fruchtfleisch zusammen mit den Preiselbeeren.

Das Gericht ist für

Kuchen mit einem Durchmesser von 25 cm

Zeit für die Vorbereitung:

Schnell

Kochprogramm:

Griffe / Ofen / Prinzessin Pizza Pie.

[Ksyusha]

KsyushaWas für ein köstlicher und schöner Kuchen!
Ich schreibe es auf!

[Trishka]

Genieße deinen Tee, alle zusammen, hilf dir selbst!

Oh, wie sauer und cool! Wie mit Frost bedeckt! Genau das, was Sie in dieser Hitze brauchen
Trishka, Ksyusha, danke!
Zu Lesezeichen

[Rusalca]

Rusalca, Anya, Biryusa, Olenka Mädchen, danke für deine Aufmerksamkeit!
Pass auf dich auf, ich freue mich, wenn es dir gefällt!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, danke für das einfache und leckere Rezept! : rose: Bisher in den Lesezeichen, aber ich werde es auf jeden Fall tun, weil ich Preiselbeeren liebe.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, welche Schönheit und Köstlichkeit! Ich habe Speichelfluss! Ja, wie hottsa !!!!
Wenn ich es jetzt backe, werde ich es schließlich erst am Morgen ertragen!

Und kann trotzdem das Risiko eingehen?

[Guzel]

Guzel, ein Risiko eingehen! Ich sitze bei der Arbeit und kann mich nicht mit einem Kuchen vom Monitor losreißen.

Ksyusha, was für ein Vergnügen. Lesezeichen für jetzt, aber ich werde es auf jeden Fall tun.

[Ksyusha]

Was für ein wundervoller Kuchen! Keine Optionen - LesezeichenKsyushaDanke für das Rezept!
Prinzessin und meiner Meinung nach ... Bosch Mixer hat es geschafft.

Ksyusha! danke für die idee. Ich benutze die Prinzessin im Dorf, wie ich dachte, ich habe vor einer Stunde 2 Packungen Margarine gekauft)))
Nur gibt es keine Preiselbeeren, aber es gibt !!!! Beutel mit geschälten Zitronen)))))))
Mädchen, denkst du, es wird genauso sein wie bei Zitronen?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, danke für das Rezept! Sie müssen nur gefrorene Preiselbeeren anbringen, und es gibt eine Zitrone. Im Allgemeinen war das Rezept nützlich.

[Myrte]

Myrte, Natascha,Guzel62, Guzel,kseniya D., Ksyusha,Mirabel, Vika,Aprelinka, LenaLagriMaria, Mädchen, danke euch allen für eure Aufmerksamkeit!
Backen Sie zu Ihrer Gesundheit! Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!

Hinzugefügt am Freitag, 29. Juli 2016, 21:29 Uhr

Ich kann es bis zum Morgen nicht aushalten!

Guzelechka, und du wirst ihn nicht essen können, während du backst, während du vermisst, dann muss er 2 Stunden in der Wärme stehen, dann im Kühlschrank ... also morgens und nach Zeitplan ...

Hinzugefügt am Freitag, 29. Juli 2016, 21:31 Uhr

Prinzessin und meiner Meinung nach ... Bosch Mixer hat es geschafft

Ja, und Scarlets Mixer auch ...

Hinzugefügt Freitag, 29. Juli 2016, 21:32 Uhr

Zitronen werden wie sein?

Sie können es versuchen, aber nur damit es nicht sauer wird ...

Hinzugefügt Freitag, 29. Juli 2016, 21:35 Uhr

Ja, übrigens, dieser Kuchen hat den Frost perfekt überstanden, gestern habe ich ein Stück aus dem Gefrierschrank für die Nacht in den Kühlschrank gestellt und es am Morgen gegessen ...

Und Mädchen, ich wollte auch sagen, dass die ganze Sahne nicht zum Kuchen ging, es ist noch ein wenig übrig ..., also kannst du es wahrscheinlich für 3 Eichhörnchen machen ...

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka !!! Nun, ich habe deinen Meisterkuchen gebacken !!! Ich kann diese Kreation nicht anders nennen !!!
Mehl musste hinzugefügt werden. Entweder habe ich ein kleines Glas oder ich dachte, ich wollte eine klebrige Konsistenz wie Mürbeteig erreichen.
Hölle in Princesse.
Die Creme ist einfach bombastisch !!!! Leck alles was raus konnte !!! Und die Zeit ist jetzt nichts für mich !!! Wenn es also morgen einen Gewinn gibt, dann sind Sie schuld !!! 🤣
Ich habe 4 Kuchen à 23 cm gemacht. Das nächste Mal mache ich 20 cm Kuchen und 6-7 Kuchen. Im Allgemeinen wird es wegfliegen! Jetzt stellte sich heraus, dass es 5,5 cm hoch war.
Mit gemahlenen gerösteten Haselnüssen bestreut.
Ich werde morgen schneiden und versuchen!
Der Einschnitt liegt hinter mir.



Auf den Bildern sieht es aus wie ein Salat "Hering unter einem Pelzmantel" .... aber nur die Farbe der Creme ist sehr unerwartet! Solche sieht man selten!

[Guzel62]

Guzel62, Guzelechka, was für ein Kuchen du hast !!!
Und die Farbe ist so festlich, dann sag mir, wie es schmeckt, okay? !
Vielen Dank für das Vertrauen in das Rezept und frohe Weihnachten!

Bitte schön! Der Morgen kam ... und wir schnitten den Kuchen!
Geschmack, süß und sauer! Nur die Creme wurde über Nacht aufgenommen und jetzt ist sie so katastrophal klein !!!! Und ich möchte, dass die Kuchen nicht gefühlt werden, aber alles ist eine feste, leckere Sahne ...
(Nun, ich mache natürlich Witze !!!)
Und für die Zukunft .. Ich werde die Kuchen Tonyuyuyusenkie und etwas mehr Kolom backen, dickere Sahne einfetten. Und dann werde ich "ewiger Bastard" sein !!!
Danke, Ksyunchik, für den Leckerbissen!

Ksyunka, schöne Ferien für Sie!
Und wie bin ich vorbei gekommen? Ich werde auf jeden Fall backen und das Rezept mit einem Lesezeichen versehen.

Ksyushenka und ich haben so einen leckeren und schönen Kuchen verpasst! Wenn Guzel keine Referenz geworfen hätte, wäre sie vorbeigekommen!
Ich lese das Rezept und gehe wenigstens auf den Markt für Preiselbeeren. Aber ich werde in den nächsten Tagen nicht dort sein. Aber im Gefrierschrank ist viel schwarze Johannisbeere gelagert, vielleicht habe ich mich daran erinnert, es zu versuchen, es scheint, dass ein wenig Cranberry übrig war, aber es gibt nur eine Handvoll. Überreste von Air Snickers, die auf NG gebacken wurden. Sie können es doch mit schwarzen Johannisbeeren mischen oder nicht? Es ist wahrscheinlich noch besser zu warten, bis ich Preiselbeeren kaufe

[Nelechka]

alles ist eine feste leckere creme ...

Und es scheint mir, dass es vserano absorbiert wird, dort sind die Kuchen trocken und es ist gut, die Sahne zu "trinken" ...

Danke Guzelechka für den Bericht, ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat !!!

Schöne Ferien euch!

Schöne Ferien für Sie und Ihre Familie !!!
Ich würde mich freuen, wenn Ihnen der Kuchen gefällt, das alte Neujahr ist noch in der Nase!



Nelechka, geh für die Möwen, ich werde mich freuen, wenn du den Kuchen magst!

Und über Preiselbeeren, warum nicht? Sie können auch Johannisbeeren ersetzen, es ist auch sauer, der Geschmack wird etwas anders sein, aber es sollte köstlich sein!

Ksyusha, die Sahne wird im Kühlschrank gekühlt und Princesska backt den dritten Kuchen. Wir werden also nicht zögern. 😀



Und die Sahne ist so leicht, lecker, mit einer angenehmen Säure - jeder Löffel hat meine bereits gestohlen. In der Nähe des Kühlschranks jetzt so

Was für ein Meteor bist du, nun, ich warte auf Eindrücke!

Nun, "Klyukovka" ist gesprungen. Der Kuchen für das Teetrinken zu Hause ist der beste - einfach zuzubereiten, kostengünstig in der Zeit und der Geschmack ist frisch mit einer leichten Säure. Ksyusha, ich habe den Zucker sofort auf 150 reduziert, für mich ist er sogar etwas süßer als nötig. Ich werde es eindeutig wiederholen, ich mochte meine.Vielen Dank

verloren gehen

Ich bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat!

Meine Preiselbeeren und vor allem nicht sehr Zitrone backe ich nur für mich selbst, aber für meine Großeltern!

Wir müssen einige andere Füllungen wie Erdbeeren und Orangen probieren!