Fischauflauf

Fischauflauf

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Kabeljaufilet	600 g
Zwiebeln	1-2 Stk.
Karotte	1 PC.
Ei	2 Stk.
Kefir	0,5 Stapel
Sprudel	0,5 TL
Maismehl	50 g
Eine Tomate	1 PC.
Petersilie	bündeln
Geriebener Käse	50 g
Rostöl	zum Braten
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Die in halben Ringen gehackte Zwiebel und die geriebenen Karotten auf einer groben Reibe in Pflanzenöl braten, bis sie zur Hälfte gekocht ist, und auf den Boden einer gefetteten Form legen (meine Größe beträgt 20 cm x 20 cm). Kabeljau darauf legen, in kleine Stücke schneiden. Eier schlagen, Kefir, Salz, Pfeffer, Schneebesen einfüllen, Mehl und Soda hinzufügen. Zuletzt fein gehackte Kräuter und gewürfelte Tomaten zum Teig geben, vorsichtig mischen und über den Fisch gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen und vierzig Minuten bei 180 Grad backen.

Endlich eine Bombe!
Foto - wegfliegen!
Lorichek, sag mir bitte, was ist das für eine Schande?

(meine Größe ist 20 cm x 20 cm)

Und was wirst du mir damit befehlen? Das war meine Lieblingsfrage.
Du wusstest, dass ich komme, oder? Sie spürte meine Annäherung, obwohl das Gericht nicht aus Würstchen bestand.
Lan, da es nichts gibt, dem man auf den Grund gehen kann, werde ich loben: Lorik, großartige Leistung. Alles scheint so einfach, aber ich bin sicher, es ist sooo lecker!
Danke für das Rezept. Ich habe noch keinen Fisch auf diese Weise gekocht. Aber jetzt werde ich definitiv ein Affe sein.

Endlich eine Bombe!
Foto - wegfliegen!

Und sagen Sie nicht Len wie aus dem Gastronom-Magazin!

Ja, "Lebensmittelgeschäft" raucht nervös am Rande. So gut wie ich.

Von so von! Wir arbeiten vor der Kurve! Von Timka! Nun, ich weiß, auf welche Seite des Fangs ich warten muss, lehrte ich! Jetzt können Sie ruhig, ohne zu fluchen oder zu kämpfen, die Kommunikation mit Ihrer geliebten Freundin genießen!
Lily, verlegen. Vielen Dank !

[Larissa]

LarissaDanke, mit deiner leichten Hand habe ich schon fast den ganzen Beutel Maismehl erschöpft, der herumliegt. Ich mochte es sehr als Panade für Zucchini. Und dann gibt es ein tolles neues Rezept. Vielen Dank!

[Larissa]

Larissa, so ein hübscher Auflauf 🔗

[Dopleta]

Dopleta, Larissasehr appetitlich! Ich wollte sofort den Fisch.

[gala10]

gala10, gib mir bitte einen Link!

Mädchen, danke für dein Lob, ich freue mich sehr, sie zu lesen! Noch schöner als Komplimente von Familie und Gästen!
Lilya, fragst du Galya nach Zucchini? "Zucchinifinger" Schau, ich habe sie letzte Woche aufgestellt.

Killer Mona, es ist wunderschön und lecker, während ich las, dachte ich, ich würde an der Tablette nagen ...
Lorik danke, nahm es!

[Larissa]

Larissaund du hast an uns gedacht ?! Wann werden wir das alles kochen und wie viele Tage werden wir es essen ?! Und alles ist so lecker und was nicht unwichtig ist, gesund! Ich lasse Speichel auf die Tastatur fallen und ziehe ihn zu den Lesezeichen. Ich werde es sicher tun, aber ich weiß nicht wann!

Hast du an uns gedacht?

Aber was ist mit Luda? Ich hätte nicht gedacht - ich hätte es nicht gebracht!

Genial: Ohnmacht: das ist ein Rezept !!! mmm und die Gerüche ,,, und das Foto .... Larochka, verteile Mona über die Menschen izdivatsii ... verbreite jeden Tag solche Köstlichkeiten !! Wir haben jetzt keine solchen Leckereien))

nein, schau mal, aber sie spottet nur mit ihren Bildern von so einem leckeren
Vielen Dank

Danke Mädels, ich habe es versucht!

[Larissa]

LarissaIch machte einen Auflauf. Aber nicht ohne Änderungen. Forelle nahm den Fisch (sie salzten ihn irgendwie, aber aus irgendeinem Grund wollen sie ihn nicht essen). Und ich habe Kefir durch Sahne ersetzt. Es stellte sich heraus, gut. Zwar weigerte sich der jüngere Sohn wie immer, ein ungewöhnliches Gericht für ihn zu essen.
Larissa, 🔗

Ich bin sicher, es hat sich als sehr lecker herausgestellt, Albina: Fisch und Sahne sind eine sehr beliebte Kombination von mir.Aber hier habe ich Kefir mit Soda genommen, um den Auflauf flauschiger zu machen. Die Frage ist - hatten Sie genug Tomatensäure dafür? Ist der Auflauf locker genug?

[Larissa]

Die Frage ist - hatten Sie genug Tomatensäure dafür?

LarissaIch habe die Tomate im Prinzip nicht gefühlt oder mich vielleicht nicht darauf konzentriert. Und ich bin nicht sehr sauer.

Du hast mich nicht verstanden. Damit Soda als Backpulver wirkt und den Auflauf flauschig macht, muss es mit Säure interagieren, sodass ich Kefir in meinem Rezept habe, keine Sahne. Aber Tomaten haben auch Säure, also habe ich gefragt, ob es für Sie ausreicht, damit das Soda funktioniert?

Der Auflauf war großartig. Ihr Oberteil war leicht konvex. Kurz gesagt, schön und üppig.

Wow! Wow! Wieder stieß ich auf ein wunderbares Rezept. Larochka, vielen Dank. Ich werde auf jeden Fall so einen Auflauf machen. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Ihre Rezepte stehen wie immer ganz oben. Und es ist einfach und schnell zu erreichen und aus den verfügbaren Zutaten. Und das Foto ist nur Kunstflug. Ein Buch über leckeres und gesundes Essen - Ausruhen. Und sehr, sehr lecker. Nochmals vielen Dank, Liebes.

Oh-oh-oh, gelobt, Larochka. Danke, Liebes, ich werde mich sehr freuen, wenn es dir gefällt!

[Larisochka]

Larisochka, danke für den leckeren Fisch!
Der Mann grummelte leise, dass die Karotte überflüssig sei, er aß an beiden Wangen, aber es hat mir sehr gut gefallen, alles ist harmonisch und lecker!


Und das ist der Nachteil ..



Vielen Dank !

Wow, was für eine Schönheit! Und auch auf dem Avatar! Ich habe es nicht einmal bemerkt, als du so hübscher wurdest, Ksyusha! Ich wollte mich sofort waschen. Vielen Dank !

hübscher, Ksyusha

Ja, vom Lumpen zum Reichtum ... danke Lorik!

Danke für das Rezept! Es stellte sich als lecker heraus! Sie nahm das übliche Mehl.

Ich bin froh, Tanechka! Natürlich ist auch das Übliche möglich. Ich bin es für den "Maiswettbewerb".

[Dopleta]

Dopleta, gerne!

Ich habe mich schon lange in diesen Auflauf verliebt: schön und lecker! Aber ich werde immer noch nicht kochen - ich kann keinen Fisch kaufen, so dass er zumindest äußerlich anzieht. Jetzt sah ich gefrorene Thunfischfilets (jeweils 0,5 kg) im Laden. Es sieht süß aus (so rosarot, in kleinen Stücken, ohne Eis), aber ich habe es nie gekocht und kann mir den Geschmack nicht einmal vorstellen (ich habe es nur aus Gläsern gegessen). Larissa, kannst du so einen Auflauf mit ihm machen? Und ist es notwendig, es vorher leicht zu braten? Oder ist Thunfisch besser für andere Gerichte?

Du kannst, Natasha! Thunfisch ist lecker und gesund. Und Sie müssen nicht vorher braten - Sie können es (natürlich frisch) und roh essen. Ich liebe ihn. Sein Fleisch ist dichter als das von Kabeljau (ich wollte "fleischiger" schreiben).

Larisochka, vielen Dank !! Hurra! Also werde ich es morgen kaufen - ich möchte so viel Fisch, aber hier ist ein Fisch und Gemüse enthalten

Larissa hat diesen Auflauf gemacht und vergessen zu berichten, es tut mir leid. Gebrauchtes Pollockfilet, sehr leckerer Auflauf kam heraus! Danke für das Rezept, und es ist nicht schwierig, aber ich habe nicht daran gedacht, den Fisch selbst in den Teig zu gießen.

[Svetta]

Oh was für eine Schönheit Svetta ! Wir lieben auch Pollock (und meine Katze ist noch größer als Kabeljau). Sehr appetitlich, danke für den Bericht!