Graubrot auf Italienisch

Graubrot auf Italienisch

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	250gr
Vollkornweizentapetenmehl	200gr
Milch + Wasser	270 ml
Ölpumpe.	30gr
Salz	2h l
Zucker	2st. l
Hefe	1h l

Kochmethode

• 
• Backmodus Hauptkruste mittlerer Laib 750g.
• Möglicherweise müssen Sie 1-2 Liter Mehl hinzufügen.
• Zuerst lege ich flüssige Produkte, dann Mehl, Salz, Zucker und Hefe darauf.

Zeit für die Vorbereitung:

3 h

Kochprogramm:

Main

Hinweis

Als Grundlage dient das Rezept für italienisches Brot von Admin, ein besonderer Dank geht noch einmal an sie für ihr jetzt geliebtes Weißbrot !!!
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html
Nicht jeder isst Roggen in unserem Land, aber jeder hat positiv auf die Zugabe von Vollkorn reagiert. Ich habe zuerst angefangen, ein wenig von 50 g des Hauptgewichts Mehl hinzuzufügen, und gestern habe ich es von 200 g gebacken.

[Elena]

Elena, backen für die Gesundheit
Das Brot erwies sich als schön. Nur Sie müssen das Brot vollständig abgekühlt schneiden, damit die Krume keine solchen Falten aufweist

Ich habe es geschnitten, als es kalt war, ich glaube, ich habe es übertrieben

Schönes Brot. Nur ist es nicht klar. Weizen- oder Roggentapete?

Weizentapete, ich habe nicht einmal Roggen getroffen, wir hatten nicht einmal Weizentapete, ich habe sie von Penza mitgebracht (

[Elena745641]

Elena745641Ich bin mit einem Bericht! Ich habe dein Brot gebacken, wenn auch nicht ohne Zwischenfälle. Ich lud den Eimer und der Ofen brach! knetete alles mit Stiften (ich habe sogar vergessen, wie schön es ist Hände fühlen Sie sich weich, biegsamer Teig). Der Ofen musste sich in einem Ofen ohne Innenglas und mit einer Tür befinden, die von einem Mopp getragen wurde. Ich habe es mit t gemacht und hier ist das Ergebnis! Brot gerade Geschenk, sehr ähnlich zu diesem 16 Kopekenbrot! Danke für das Rezept, Elena.

Eine schöne Bar stellte sich heraus und backte fröhlich
Mit Vergnügen essen