Hühnerleber mit Gewürzen

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: georgisch

Zutaten
Hühnerleber 0,5 kg.
Zwiebeln 2 Köpfe
Knoblauch 3-4 Nelken
Gemahlener Koriander 1 EL l
Gemahlene Bockshornkleekörner 1h l
Imeretischer Safran 1h. l
Scharfer roter Pfeffer und Salz nach Geschmack
Sonnenblumenöl 2-3 EL. l

Kochmethode

Hühnerleber waschen und trocknen. Gießen Sie Sonnenblumenöl in eine Pfanne oder einen Topf mit dickem Boden und erhitzen Sie es gut. Die Leber in einen Topf geben und bei starker Hitze 3 Minuten braten. Die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel hineinwerfen und alles noch zwei Minuten zusammen braten. Fügen Sie zerquetschten Knoblauch und Gewürze hinzu und kochen Sie alles zusammen, bis die Leber zart ist. Ich denke noch ein paar Minuten nach. Heiß servieren. Ein sehr leckeres und aromatisches Gericht auch für einen festlichen Tisch

Das Gericht ist für

500 g

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Kochprogramm:

Teller

kirch

Gayane, ich studiere deine Rezepte in deinem Profil. Aus irgendeinem Grund erscheinen sie nicht links. Dies ist das zweite Rezept, das ich mit einem Lesezeichen versehen habe. Ich ging, um andere zu studieren.

Administrator

Zitat: kirch

Aus irgendeinem Grund erscheinen sie nicht links

Dazu müssen Sie die Rezeptnotizen im Formular beachten und unbedingt ein Foto (letztes Foto) des Rezeptgerichts geben - ich habe bereits mehrmals darüber geschrieben, dies kann nur vom Autor des Rezepts durchgeführt werden

Gayane Atabekova

Administrator, Tatiana, bitte sag mir, wenn es keinen Sinn macht, Rezepte ohne Foto zu posten, dann poste ich es nur, wenn ich dieses Gericht selbst koche.

Administrator

Nun, warum nicht?
Sie können jetzt Rezepte schreiben, sie werden in Ihr Profil aufgenommen.
Senden Sie das Foto später, wenn Sie das Gericht vorbereitet haben und das Foto fertig ist. Erst dann müssen Sie den Moderator bitten, das endgültige Foto in das Rezept einzufügen.

Rada-dms

Gayane Atabekova, ein sehr attraktives Rezept, ich werde es auf jeden Fall tun! sogar Safran ist!

Gayane Atabekova

AdministratorTatiana danke für die Antwort. So werde ich.