Sauce ala Dolmio

Vielen Dank für das tolle Rezept! Nun, sehr leckere Sauce stellte sich heraus! Wir essen den ganzen Winter und danken dem Autor.
Ich werde definitiv mehr tun. Mädchen, die es mit Pilzen gemacht haben, schreiben auf, wie du es gemacht hast und wie es bereit gehalten wurde?

Hält gut mit Pilzen. In diesem Jahr habe ich fünf Dosen gemacht. Pilze, anders, vorgebraten und mit Sauce gekocht. Sehr lecker.

Oooh ... Klasse! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Danke noch einmal!

[Fofochka]

Fofochkaund ich danke dir für die soße! Es hat mir sehr gut gefallen, wir essen den ganzen Winter, aber das nächste Mal werde ich mehr davon machen, sonst muss ich sparen.
Svet.0209Ich habe zwei Gläser mit getrockneten Pilzen zubereitet. Sie standen gut, explodierten nicht, sie mochten den Geschmack mehr als ohne Pilze.

Nun, jetzt werde ich definitiv tun ...

[Fofochka]

Fofochka, Hallo! kaum das Rezept gefunden! Aus irgendeinem Grund dachte ich, dass ich mich letztes Jahr abgemeldet habe, es scheint nicht
Vielen Dank für das Rezept! Ich habe die Sauce geliebt! noch mehr als einkaufen
Das Minus ist, dass es schnell endet
und es geht auch gut für Pizza!
für immer vorgemerkt

Schönes Rezept, nur hat es mir mit Traubenessig nicht gefallen. Ich werde mit dem Üblichen machen.

[Fofochka]

FofochkaDanke für so eine leckere Sauce! Es stimmt, ich habe das Original nie gegessen, also habe ich den Geschmack meinem Verständnis angepasst. Ich kaufte speziell Apfelessig, goss 50 ml statt 70 (ich machte ein Drittel des Rezepts) und goss mehr Weißzucker als das Rezept, sonst war ich sehr sauer. Aber das Ergebnis ist einfach eine köstliche Sache! Ich werde es auf jeden Fall wieder kochen, da es so viele Tomaten gibt, dass ich nicht weiß, was ich damit machen soll.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, ich koche deine wundervolle Sauce. Es stellte sich die Frage, ob das Rezept nicht genug Salz enthält.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, danke für das Rezept, sehr lecker.

[Fofochka]

Fofochka, LenaVielen Dank für das Rezept! Am Ende schloss ich 3 Portionen. Tolle Sauce!

[Fofochka]

Fofochka, LenaVielen Dank für das Rezept! Ich habe es dieses Jahr zum ersten Mal gekocht. Es stellte sich als sehr lecker heraus! Nächstes Jahr werde ich die Portion verdoppeln. Sie haben es mit Nudeln gegessen, und heute habe ich sehr leckeres Kalbfleisch damit gekocht ... universelle Sauce

Lena, ich mag den Geruch von gebratenem Knoblauch wirklich nicht. Wenn Sie von diesem Punkt abweichen, ändert sich dann der Geschmack?

[Ludmila]

LudmilaIch werde ein schreckliches Geheimnis preisgeben: Ich mache es überhaupt ohne Knoblauch, ohne! Mein Mann kann keinen Knoblauch essen, ich koche ohne ihn. Ich verstehe, dass ich den Geschmack verliere, aber ich mag es trotzdem.
Also, Lyud, mach es selbst, es ist immer noch sooo lecker.
Ich habe bereits 2,5 Liter geschweißt, ich werde 2-3 mal wiederholen.

Mein Mann kann keinen Knoblauch essen, ich koche ohne ihn. Ich verstehe, dass ich den Geschmack verliere, aber ich mag es trotzdem.

Hier, Svetik, verdaue ich auch überhaupt keinen Knoblauch, aber ich schämte mich, ihn vollständig fallen zu lassen. Und der Geruch von gebratenem oder gebackenem Knoblauch macht mich krank.

[Fofochka]

Fofochka, Lena! Nochmals vielen Dank für das Rezept. Ich habe es 2016 gemacht, also sagten Verwandte und Freunde, dass es nichts gibt, was Tomaten übersetzen könnte, sondern nur diese Sauce. Bereits aus 4 kg hergestellt, wie Svetta, werde ich wiederholen. Meine Beziehung zu Knoblauch ist normal, ich möchte einfach keinen Essig hinzufügen ... aber fragen Sie: Kann ich ihn nicht hinzufügen? Ich werde nicht. Ich verstehe, dass es ein Rezept gibt, und es gibt meine Abschweifungen und meinen Verantwortungsbereich dafür

[Oroma]

OromaIch mag auch keinen Essig, aber ich versuche überall Apfelwein hinzuzufügen. Dies dient zur Aufbewahrung. Und über den Knoblauch. Das gleiche gilt für einen Amateur. Ich war in letzter Zeit faul, es viel zu reinigen, also füge ich es hinzu, wenn ich das Glas öffne.

[Lena]

Lena, Fofochka, danke für das wundervolle, leckere Rezept! Habe ein wenig probiert, mochte die Sauce wirklich. Ich wiederhole jetzt für eine andere Portion, und ich werde es weiter tun.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, danke für das Saucenrezept Zuerst habe ich die Hälfte der Norm gemacht, nach zwei Wochen musste die Sauce auf wundersame Weise noch einmal wiederholt werden. Meine Bauern mochten die Sauce. Es scheint weder eine Sauce noch ein Lecho zu sein, aber sehr lecker, besonders mit Nudeln
Das erste Mal, als ich es mit Pulver aus trockenen Pilzen machte, das zweite Mal mit frischen Pfifferlingen, wurde der Unterschied im Geschmack nicht bemerkt, außer dass im zweiten Fall Pilzstücke fielen.

[Fofochka]

Fofochka, Helen und ich danken Ihnen vielmals für das Rezept, sehr lecker

[Lena]

Lenaund wieder werde ich nie müde, dir für diese köstliche Sauce zu danken !!! Ich koche es für das dritte Jahr, ich mache 4-5 Liter und alles ist nicht genug! Ich esse es aus einem Glas mit Löffeln, stelle es überall hin, wo ich Tomaten, Schlachtkörpergemüse, Hühnchen dazu brauche, mache Pizza ... oh, ich kann nicht alles auflisten! Es hat uns sehr gut gefallen, eine universelle Sache!

[Fofochka]

Fofochka, LenaVielen Dank. Die Sauce ist wunderbar

[Fofochka]

Fofochka, Lenaund ich möchte mich von ganzem Herzen bei Ihnen bedanken. Gestern habe ich buchstäblich mit voller Geschwindigkeit gekocht, nur 1 kg Tomaten haben 1 kg Pfifferlinge ersetzt, meine mögen es mehr

[Fofochka]

FofochkaHelen! Und ich bin wieder dankbar. Bisher habe ich aus zwei kg gemacht. Es stellte sich heraus, 1,7 Liter. Ein Anfang! Köstlich! Die Familienmitglieder sagten, dass nur Sauce aus allen Tomaten gemacht werden sollte. Es ist keine weitere Konservierung von Tomaten erforderlich. Und in Pasta, in Pizza und beim Kochen. Erfolgreiches Rezept!

Ich habe bereits 5,5 Liter gekocht und etwas flüstert mir zu, dass dies nicht das Ende ist ...

Mädchen, und ich haben an Ihrem Marathon teilgenommen, als wir ab zwei kg gebraut haben

Es ist schon gekocht. Und ich will mehr!

[Svetta]

Svetta, ist das dein Weg aus einer vollen Portion?

[Natascha]

NataschaIch habe es zweimal gekocht. Im Allgemeinen koche ich aus dem Anteil der Tomaten, den Rest zähle ich. Ich brate viel weniger Zwiebeln, aber ich lege überhaupt keinen Knoblauch hinein (mein Mann kann das nicht). Und beim letzten Kochen hatte ich auch nicht genug Tomatenmark, ich wollte nicht zum Laden rennen. Nichts, ich habe alles zusammengerollt, im Winter wird alles lecker.

[Tusya Tasya]

Tusya TasyaIch habe dieses Jahr eine ganze Menge gekocht. Ich habe eine Ausgabe von 9 Dosen von 0,5

Bei Fofochka wird es für einen vollen Teil der Ausgabe 12x0,5 geschrieben.

[Lena]

Ich mag die Sauce auch sehr, ich mache sie jedes Jahr und viel. Ich habe dieses Jahr noch nicht gekocht. Morgen muss anfangen zu kochen.
LenaDanke für das Rezept!

[Svetta]

Bei Fofochka wird es für einen vollen Teil der Ausgabe 12x0,5 geschrieben.

Svetta, das stimmt, 12 Gläser. Ich habe mir ein anderes Foto angesehen, genau 12 Stück

Hier habe ich eine volle Norm, nur 1 kg Tomate ersetzt 1 kg Pilze



14 Dosen mit 400 ml. und 4 Dosen à 500 ml, insgesamt sind weitere 250 Gramm übrig - fast 8 Liter.

Danke Mädels für die Antworten. Ich habe nur zwei kg Tomate gekauft, ich werde ein Probekochen machen.

Sag es mir bitte und koche die Sauce bei geöffnetem Deckel?

[Julia]

JuliaIch habe gekocht, wie sich herausstellte.

[Julia]

JuliaIch kochte bei schwacher Hitze unter dem Deckel.

Vielen Dank! Ich fürchte, ich habe es zu dünn bekommen, mit geschlossenem Deckel gekocht.

[Julia]

JuliaWenn es noch wässrig ist, können Sie es mit Stärke ein wenig eindicken. Aber Sie brauchen Mais, Kartoffeln können einen Geschmack geben.

[Julia]

Juliaund den Deckel öffnen und bei starker Hitze schnell kochen?
Ich habe eine Tomate von zwei kg gekocht. Ausbeute 1.250. In einer Pfanne aus dem Wunderofen gekocht. Daher kochte es stark ab. Es gibt noch einen Esslöffel zum Probieren. Der Geschmack schien ein wenig Basilikum. Im nächsten. einfach mehr setzen.

Vielen Dank ihnen allen! Ich habe genau das getan, den Deckel geöffnet und er ist ein wenig verdunstet.
Ich habe eine halbe Portion von 4 Kilogramm gekocht. Es stellte sich heraus, 1 Liter Glas, 4 0,5 und ein 0,7. Ich habe Zwiebeln und Kräuter etwas weniger als die Norm und ohne Knoblauch.
Ist das ein guter Ausweg? Flüssigkeit, nicht wahr?
Ich mochte den Geschmack. Wann wird im Allgemeinen lecker infundiert.
Lenochka, vielen Dank, dass Sie das Rezept geteilt haben.

Sag mir, wann ich Sonnenblumenöl hinzufügen soll? Nicht im Rezept gefunden

[caprice23]

caprice23, Natascha! Zwiebeln werden in Öl gebraten. Und alle

200 Gramm Butter?

[Natascha]

200 Gramm Butter?

NataschaAlso mischen Sie diese 1 kg Zwiebel und Butter mit 8 kg Tomate.

[Natalia K.]

Natalia K.Trotzdem scheint es ein bisschen zu viel zum Braten zu sein. Okay)

Sag mir, wann ich Sonnenblumenöl hinzufügen soll? Nicht im Rezept gefunden

Natasha, mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln, ich habe immer noch Öl, ich füge es zusammen mit Tomatenmark und Braten hinzu.

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank

Sag mir, wann ich Sonnenblumenöl hinzufügen soll? Nicht im Rezept gefunden

Ich briet einige Zwiebeln in so viel Öl, wie dafür benötigt wurde. Der Rest des Öls floss nirgendwo hin, es blieb in der Flasche.