Sauce für Fleischgerichte "Urnebes"

Sauce für Fleischgerichte "Urnebes"

Kategorie: Saucen

Küche: serbisch

Zutaten
Feta Käse Serbisch	250r oder 1 Packung
Paprika rot	1 großes Stück
gemahlener roter Paprika	ein bisschen

Kochmethode

• IIIIIII wir setzen unsere Bekanntschaft mit der Balkanküche fort!
• Ich mache Sie auf eine sehr ungewöhnliche Sauce aufmerksam!
• Kochmethode
• Folgendes brauchen wir für die Sauce
• 
• Wir backen den Pfeffer in einer Luftfritteuse, ich habe einen Philips, 15 Minuten 200g
• herausnehmen und in zwei Taschen legen und an einen Knoten binden.
• Lassen Sie den Pfeffer gut schwitzen und 20 Minuten ruhen.
• Dann nehmen wir die Haut heraus und entfernen sie und reinigen sie von Samen.
• In kleine Stücke schneiden, können Sie ein Messer oder eine Mühle verwenden.
• Wir nehmen ein Glas für einen Mixer und stellen den serbischen Feta-Käse dort hin, nachdem wir ihn zerbrochen haben, weil er in einem Stück besteht.
• Top mit gehacktem bulgarischem Pfeffer und scharfem rotem Pfeffer.
• Bei schwingender Geschwindigkeit, eingetaucht in einen Mixer, habe ich einen Caso HB800, wir bringen unsere Zutaten auf eine einheitliche Konsistenz.
• Die Sauce kann im Kühlschrank gekühlt und dann mit einem Eislöffel zu Kugeln verarbeitet werden, oder Sie können sie einfach in Saucenschalen servieren.
• Der Geschmack der Sauce ist sehr ungewöhnlich, eine Kombination aus gesalzenem Feta-Käse und Paprika mit etwas Würze.
• Um fortzufahren, erfahren Sie im nächsten Rezept, warum diese Sauce auf dem Balkan serviert wird.
• Ich mag es sehr mit Kartoffeln im Landhausstil und mit allen Fleischspezialitäten wie Steaks, Schnitzel usw.)

Zeit für die Vorbereitung:

20 + 20 + 2 Minuten

Kochprogramm:

Multi-Ofen + Stabmixer

Hinweis

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Danke für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen!
Ich liebe sowohl Feta-Käse als auch Paprika

[Maria]

Sauce für Fleischgerichte "Urnebes"

Maria, eine sehr leckere Sauce! Ich muss es zum Geburtstag meines Sohnes versuchen!
Ich werde mit Geduld warten, um fortzufahren!

[Masinen]

Masinen,
Vielen Dank, sehr gut. interessantes Rezept ....., ich werde es auf jeden Fall versuchen ......
Ich backe auch immer so Pfeffer ...

[anna_k]

anna_kAnya, dann mach es! Übrigens können Sie versuchen, es in einem PC zu machen, obwohl es für ihn möglicherweise nicht ausreicht))
Ihr Rezept 100%
KokoschkaLily, natürlich, mach es, du kannst es sogar einfach auf den Tisch legen und es ist sehr schön, es mit Kugeln zu servieren, aber du musst es sehr gut im Kühlschrank abkühlen.

[Masinen]

Masinen,
Vielen Dank, sehr gut. interessantes Rezept ... Ich werde es auf jeden Fall versuchen ...
Ich backe auch immer so Pfeffer ...

Jetzt liebe ich diese Methode, danke an Tanya für die Idee))

Probieren Sie es aus, wenn Sie Feta mögen, werden Sie es auf jeden Fall mögen)
Mädchen, danke !!!!

Und ich backe immer so Pfeffer, ich liebe es und ich liebe Feta-Käse. Daher wird die Sauce angenehm sein.
Wahrscheinlich wird auch mit Keksen, Chapatis oder Brot auch sehr lecker!

[Lilie]

LilieJa, er ist wirklich cool !!
Aber sie lieben es mit Fleisch, aber ich mag es mit viel))
Und die Hauptsache ist, dort nichts hinzuzufügen, sie tragen nicht dazu bei, sonst kann der Geschmack verdorben werden))

Aber wer es schärfer liebt, damit man sowieso ein Stück Chili werfen kann, dann wird alles mit einem Mixer gemischt.

[Mascha]

MaschaWas für eine wundervolle Sauce! Gefällt mir

Warum ist es zweifarbig in Ihrem Foto

[Galina]

Galina, Vielen Dank!!
Ja, nur ein Schatten fiel)))
Ja, ich schaue mir auch das Foto an und verstehe es nicht. Dann fiel mir ein, dass der Schatten fällt, und ich mache immer Bilder von der Ecke, damit es keinen Schatten gibt

Ahh! Nun ist es klar

Aber wer es schärfer liebt, damit man sowieso ein Stück Chili werfen kann, dann wird alles mit einem Mixer gemischt.

Hier geht es um mich! : girl-yes: Ich werde hinzufügen, der Nutzen wächst am Fenster! Ich werde morgen Käse kaufen!

[Lilie]

Lilie,

[Masinen]

Masinen, Mascha, danke für die leckere Sauce!
Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht ... Ich muss den Käse kaufen.
Vielleicht können Sie es abkühlen und in einen Schinken wickeln (anstelle von Hüttenkäse mit Kräutern) ... es wird köstlich sein!

super Sauce, danke)
definitiv Lesezeichen

[Katko]

Vielleicht können Sie es abkühlen und in einen Schinken wickeln (anstelle von Hüttenkäse mit Kräutern) ... es wird köstlich sein!

Lena oder sonst !! Wie köstlich !! Vielen Dank!!!!

KatkoDanke Katya!

Danke, Mashenka, für dieses wundervolle Rezept! Ich werde es auf jeden Fall benutzen.

[gala10]

gala10, Galya, und danke))
Probieren Sie es aus, ich hoffe, Sie werden es zu schätzen wissen)))

Mashun, danke! Sehr lecker!
Ich habe die gleiche zweifarbige Version auf dem Foto. Zuerst habe ich das Foto gesehen, denke ich und was Marya draufgelegt hat

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, danke!
Ich erinnere mich immer an dich, wenn ich Pfeffer backe, das habe ich sogar im Video gesagt !!

Und bevor ich es in einer Pfanne tat und es so viel Aufhebens gab, Horror ((
Und jetzt AF und Forward können Sie übrigens in einem Mini-Ofen machen, es gibt viele Paprikaschoten auf einmal)

Na ja, der Schatten, sei es nicht okay))

[Masinen]

MasinenWas für eine interessante Sauce! Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Danke für das Rezept!

[Rusalca]

Rusalca, Anna, danke !!

Mashenka, ich liebe serbischen Käse. Die Sauce muss gemacht werden, danke!

[Masinen]

MasinenDanke Mascha! Sehr interessante Sauce! 👍👏👍 Ich werde auf jeden Fall kochen! Das stimmt morgen !!!!!!!

[Ninza]

Ninza, Nina, danke !! Und ich kaufe die ganze Zeit, jetzt wird es immer noch an eine andere Firma in Subbotitsadelayet verkauft, schreibt auch serbischer Käse.
Julia, Komm schon !! Warten warten)))

Maria, tolle Sauce, ich werde es auf jeden Fall versuchen!

[Julia]

Julia, Versuch es! Es geht sehr cool mit Pommes, einfach lecker))
Nun, ich spreche nicht einmal über Fleisch))

Was für ein interessantes Rezept! Vielen Dank!

Mmm, Mashenka, wie lecker muss es sein!
Und jetzt rufe ich den kollektiven Verstand auf, wenn es keinen AF gibt, ist es möglich, a la, den Pfeffer in der Mikrowelle zu backen, oder wird er nur kochen?

[Maria]

Mariaund wenn wir keinen serbischen Käse haben, können wir ihn durch einen gewöhnlichen ersetzen
Wo ist der Unterschied?

Mmm, Mashenka, wie lecker muss es sein!
Und jetzt rufe ich den kollektiven Verstand auf, wenn es keinen AF gibt, ist es möglich, a la, den Pfeffer in der Mikrowelle zu backen, oder wird er einfach gekocht?

Gibt es einen Grill in der Mikrowelle? Schalten Sie dann den Grill nur ohne Mikrowellen ein.
Ist der Ofen zu Hause elektrisch oder gasförmig? Wenn das Gas, dann nehmen wir den Flammenteiler (es scheint genannt zu werden) und legen die Paprika darauf.
Ein Sandwichmaker, ein Pizzabäcker, was ist das? Sie machen wunderbare gebackene Paprika.
Was sind die elektrischen Geräte, Name und wir werden Ihnen sagen, wo STE zu machen.

[Tanyulya]

Tanyulyaund was ist mein Mono? Es gibt definitiv keinen Teiler.

Irunchik, hast du Benzin oder was?
Gibt es eine Grillgaspfanne? Herr, finde ein Stück Eisen mit Beinen (wie bei einer Brezel) und feuere, wenn es Gas gibt. Langsam umdrehen und von allen Seiten backen, natürlich das Feuer nicht stark machen. Oder im Ofen und schalten Sie einfach den oberen Grill und die Paprika direkt unter dem Grill ein.
Als Kind habe ich Kartoffeln auf einem Elektroherd gebacken, direkt auf gusseisernen Scheiben, sie in Teller geschnitten und auf Scheiben gelegt, sie dann umgedreht und wieder gebacken und leckeres Fleisch mit Salz gegessen.

[Tanyulya]

Tanyulya, es gibt einen Grill im Mikro und es gibt eine Prinzessin (Pizza), danke, ich habe verstanden, wie ich denken soll !!!

Zhenya, es bedeutet Paprika zu sein!
In der Prinzessin folgen wir nur und wenn überhaupt, öffnen wir den Deckel, damit sich keine Flüssigkeit bildet und entfernen ihn dabei mit einer Serviette. Wir schneiden die Paprika nicht, wir backen sie ganz.

Die Sauce wird zum Kochen benötigt, sie wurde mit einem Lesezeichen versehen. Vielen Dank!

[Totosha]

Totosha, Vielen Dank!

Mmm, Mashenka, wie lecker muss es sein!
Und jetzt rufe ich den kollektiven Verstand auf, wenn es keinen AF gibt, ist es möglich, a la Pfeffer in der Mikrowelle zu backen, oder er wird einfach gekocht

Zhenya, die Welt wird sie nicht antreiben. Es kann in der Prinzessin sein oder so etwas wie der Ofen im Notfall)

Maria, wenn wir keinen serbischen Käse haben, können wir ihn durch einen normalen ersetzen
Wo ist der Unterschied?

Es scheint also, dass es jetzt überall verkauft wird, bis zu zwei Unternehmen. In Auchan und in allen Filialisten, auch in den Five)

Serbisch, es ist weich, Sie können Griechisch versuchen, wenn Sie es haben.
Schreibt auf Serbisch, Weichkäse)

[Ikra]

Ikra, Irin, aber überhaupt nicht))

Ich habe neulich eine Sauce gemacht. Ich habe im Laden keine Mischung aus rotem Pfeffer gefunden, ich habe sie selbst gemahlen (Großmutters Datscha). Es stellte sich beeindruckend, sengend heraus))))
Der Ehemann war begeistert und verurteilte ihn schnell))))
Übrigens habe ich in einer Küchenmaschine gekocht, es hat sich als bequem und einfach herausgestellt. Ich mag es überhaupt nicht, mit einem Stabmixer zu hacken ...

Nochmals vielen Dank für das Rezept!

Der Ehemann war begeistert und verurteilte ihn schnell))))
Übrigens, ich habe in einer Küchenmaschine gekocht, es hat sich als bequem und einfach herausgestellt. Ich mag es überhaupt nicht, mit einem Stabmixer zu hacken ...

Nochmals vielen Dank für das Rezept!
Melden Sie einen Fehler, eine Klarstellung oder einen Verstoß

Anya, es ist schön zu lesen, dass mir die Sauce gefallen hat !!
Sie können auch in einem Mähdrescher die Hauptsache ist, zu einer homogenen Masse zu mahlen))

Maria! Bitte sagen Sie mir, wie Sie Pfeffer in einem elektrischen Ofen kochen können. Leider gibt es keine anderen Techniken. Wir haben nicht einmal eine Mikrowelle. Erkannte, dass du ohne sie leben kannst

[cvetlk]

cvetlk, Svetlana, ich habe auch die Mikrowelle aus der Wohnung vertrieben))

Schauen Sie, legen Sie es in irgendeine Form und heizen Sie den Ofen auf 220 Gramm und ungefähr 20 Minuten vor. Sie können es näher an den oberen Schatten platzieren.
Dann ist alles wie im Rezept: in zwei Beutel einwickeln und warten, bis sie weich werden und sich ablösen)

Vielen Dank für Ihre Schnelligkeit! Ich dachte nur, dass es in der Luftfritteuse anders ist! Danke noch einmal

Es ist nur so, dass AF praktisch ist, weil Sie den Ofen nicht einschalten müssen))
Und so ist das Prinzip dasselbe))
Sie können die Konvektion im Ofen einschalten.

Mascha !!! Ich habe es geschafft Vkusnoooooo !!!!! Danke für das Rezept !!!

[Elena]

Elena, uraaa !! Gut gemacht!!!
Nun, ich habe dir gesagt, es war köstlich

[Masinen]

Masinen, Mascha, wie unterscheidet sich serbischer Käse von unserem üblichen? Das heißt, kann es in dieser Sauce durch unseren Käse ersetzt werden?

[Ilmira]

IlmiraEs ist weich, diese Serben und Griechen sind ähnlich.
Und unsere schien solide zu sein, was ich lange nicht gekauft hatte, und was mein Mann kaufte, war so dicht.

es ist weich, diese serbischen und griechischen sind ähnlich.

Vielen Dank. Traurigkeit ... Ich werde es wahrscheinlich nicht in unserer sibirischen Bärenecke finden. Aber ich muss schauen, wenn ich vergeblich traurig bin. Sag mir, dieser Feta-Käse sieht wahrscheinlich eher wie Quark oder griechischer Joghurt aus, oder ich habe eine falsche Vorstellung davon?

Nein, es sieht nicht nach Hüttenkäse und Joghurt aus))
Es ist salzig und hat die Form eines gepressten Ziegels in einer Schachtel, sodass Sie es schneiden können.
Griechisch kaufen, es wird auch funktionieren))