Malz mit Äpfeln

[Pfannkuchen:]

Malz mit Äpfeln

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: ukrainisch

Zutaten
Pfannkuchen:
Weizenmehl von höchster Qualität	100 g
Milch	225 g
Eigelb	3 Stk
Kristallzucker	30 g
Salz-	1/2 TL
Butter	50 g
Füllung:
Äpfel	4 Dinge
Zucker	50-70 g
Butter	30 g
Zimt	Geschmack
Baiser:
Proteine	2 Stk
Kristallzucker	50 g
Zusätzlich:
Butter zum Einfetten der Form

Kochmethode

Pfannkuchen

Kombinieren Sie das Eigelb mit Zucker und Salz.

Bis leicht schlagen.

Die Hälfte des Mehls hinzufügen und schlagen.

Die Hälfte der Milch hinzufügen und schlagen. Fügen Sie dann abwechselnd das restliche Mehl und die Milch hinzu und rühren Sie den Teig jedes Mal um.

Fügen Sie geschmolzene und abgekühlte Butter hinzu, rühren Sie um.

Auf beiden Seiten Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne backen.

Aus dieser Teigmenge habe ich 9 Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 20 cm bekommen.

Füllung

Äpfel schälen und entkernen. In kleine Würfel schneiden.

Die Butter in einer Pfanne mit starkem Boden schmelzen. Gehackte Äpfel, Kristallzucker und Zimt hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Äpfel weich sind.

Baiser

Schlagen Sie das Weiß zu einem stabilen Schaum. Fügen Sie granulierten Zucker hinzu und schlagen Sie bis glänzende und harte Spitzen.

Zusammenbauen und Backen

Legen Sie die Füllung auf jeden Pfannkuchen. In eine Röhre rollen.

In eine mit Butter gefettete Form (20 x 20 cm) geben.

Legen Sie das geschlagene Eiweiß darauf.

Im auf 180 ° C vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.

Guten Appetit!

[Sonadora]

Oh mein Gott, wie so ein einfaches Set von Produkten, aber wie wunderschön!
Darf ich zu den Verkostungen gehen! Ich kann es nicht direkt ansehen - es schmeckt mir so gut!
SonadoraIch habe so viele Ihrer Rezepte Wurzeln schlagen, danke!

Wie verlockend es aussieht! Und sicher lecker!

Ein sehr interessantes Rezept. Manechka, danke! Es muss lecker sein.

Manyasha, was für eine Schönheit!

[Natalia]

Natalia, Katerina, Galina, Tanyusha, vielen Dank. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Anstelle der Apfelfüllung können Sie auch Hüttenkäse oder Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen verwenden.
Es ist praktisch, wenn am Vortag Pfannkuchen und Füllung zubereitet werden. Am Morgen bleibt nur noch alles in eine Form zu geben und mit geschlagenem Eiweiß zu bedecken.

[Manechka]

Manechka, so lecker 🔗

Manyasha, danke für ein weiteres Meisterwerk!
Es ist ein Talent, aus einfachen und bekannten Dingen ein Wunder zu schaffen!

Manya, ich gehöre dir für immer !!!!!!
Ich, die Weihnachtsbäume, habe einen Apfel zu Hause und die Geschäfte sind bis Dienstag geschlossen, der Feiertag ist morgen

Manyun, kann ich dich bemuttern? Und du wirst mich entsprechend adoptieren
Und dann gibt es keine Kraft mehr, sich das alles anzuschauen und den Bildschirm zu lecken

Verrückte Schönheit und ein weiteres kulinarisches Meisterwerk! Ich bin wieder einmal erstaunt, wie eine Person aus gewöhnlichen Produkten ein solches nahrhaftes Kunstwerk schaffen kann. Theoretisch kann das nur Gott!
Herrlich! Bravo!

[Manka]

MankaIch kann deine Pfannkuchen für immer bewundern, wenn das Wort!

Hier ist die Wahrheit - eine Reihe grundlegender "langweiliger" Produkte und was das Ergebnis ist. Überrascht und erobert. Danke dir!

[Manka]

Manka, sehr verlockend. Das Foto verdient eine gute Zeitschrift. Und die Idee ist nur Umsetzung. Bravo.

[Mann]

MannNun, warum habe ich ihn nachts gesehen, jetzt gut ... Ich will und ich will das, ich werde es definitiv tun, das Meer der Äpfel

[Albina]

Albina, Ksyusha, Lerele, Olga, Guzel, Sveta, Larissa, GalinaVielen Dank, Mädchen. Sie haben mich gelobt, aber das Gericht ist eigentlich einfach - Pfannkuchen und Äpfel.

[Sonadora]

Sonadora, Was denken Sie ?? Ich habe Pfannkuchen gebacken
Ein Apfel, aber voller Pflaumen. Lass mich, denke ich, ich mache es mit Pflaumen. Nun, ich nahm die Knochen heraus, schnitt sie und stellte sie in die Mikrowelle.Und sie kaaaaak gaben Saft, ich schaue sie an, ich bin traurig, nun, was zu tun ist, ich fügte Zucker hinzu, wieder in die Mikrowelle. Es stellte sich heraus, dass etwas flüssig war, aber ich bin kein Dummkopf, sondern ich verteilte die Stärke und es stellte sich heraus, dass es ein wunderschönes Gelee war.
Es hat nicht geklappt, die Pfannkuchen zu füllen, aber der Biss ist so emotional !!! Danke, Liebes, für die Köstlichkeit !!

[Lerele]

Lerele, mit Pflaumengelee, auch ohne Füllung, - wie lecker es ist !!!

[Sonadora]

SonadoraIch habe schon Malz im Ofen!

[Katzenfrau]

KatzenfrauLena, es ist gut für dich, aber wir haben schon alles gegessen.

[Sonadora]

Sonadoraund wir auch! Unglaublich lecker!

Kleine Katze auf einem Pfannkuchen .... Keine Worte. Manechka du bist ein Talent !!!

[Katzenfrau,]

Katzenfrau, Lena, vielen Dank, dass du es versucht hast. Ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat.
Sasha55, Sasha, das ist eine Pfanne mit erhöhtem Boden: 🔗 (Es gibt auch eine "Sonne" und einen "Smiley").

Hier bin ich die Tundra ... Ich habe noch nie solche Pfannen gesehen. Das ändert aber nichts an der Tatsache, dass Sie ein kulinarisches Talent haben.

Manyusha ist einfach nur Schönheit !!! Sehr lecker und schön! Du klug!

[Sonadora]

SonadoraZuerst dachte ich auch, dass du hierher gezeichnet hast, ich denke, was für eine geschickte Frau, nicht dass einige später vermuteten, dass es sich um eine Pfanne handelt

[Tumanchik]

Tumanchik, Danke liebe. Ich würde dich gerne behandeln.

dachte du zeichnest

Lerelehihi, wenn ich es selbst gezeichnet hätte, hättest du dich lange gefragt, was genau ich darstellen wollte.

[Manechka!]

Manechka! So eine interessante Leistung von Blinzeln! Das ist etwas! Die Leute haben eine Fantasie!

[Irochka]

Irochka, das ist nicht meine Idee, ich habe es nur umgesetzt. Jetzt bedauere ich nur, dass es so lange gedauert hat, es zu kochen, und dass ich so wenig getan habe.

Aber hier hast du diese Idee gebracht! Und übrigens eine coole Idee. Es ist irgendwie notwendig, wenn sich jeder aus seinen Datschen sammelt und seine eigenen verwöhnt.

Manechka! Meisterwerk Pfannkuchen !!!!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisch, verwöhnen. Kochen Sie einfach gleich etwas mehr.

lettohka ttt, Natasha, danke. Ein Meisterwerk ist unwahrscheinlich, aber auf jeden Fall lecker.

[Sonadora]

Sonadora, Menechka!
Es hat sehr gut geschmeckt !!!
Ich habe zwei Portionen gleichzeitig gekocht und meine hat fast ALLES gegessen !!! Es bleibt mir für morgen mit Kaffee zu streicheln ...
Danke für das Rezept ...

[Borisyonok]

BorisyonokHelen, zu deiner Gesundheit! Vielen Dank für den Versuch. Ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat.

Just Shrovetide beginnt morgen, und ich habe alle Waffen in den Ofen gestellt und nur einen Pfannkuchen mit einem Apfel und einen mit Hüttenkäse gemacht. Ich warte jetzt. Danke für dieses köstliche und schöne Rezept.

[Tanya]

Glückliche Menschen, schon mit Pfannkuchen. TanyaIch hoffe es ist lecker geworden?

Sehr, sehr