Rustikaler griechischer Kuchen

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Rustikaler griechischer Kuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: griechisch

Zutaten
Spinat (ich habe Blätter gefroren)	1 kg
Grüne Zwiebel	200 g
Reis	180 g
Dill	3 EL. l.
Knoblauch	3 große Zähne.
Olivenöl	70 ml
Creme 35%	75 g
Feta	200 g
Hühnerei	2 Stk
Gemüsebrühe	200 ml
Blätterteig	400 g
Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Kochmethode

• 1. Eine Reihe von Produkten für die Füllung.

• 2. Zwiebel schneiden und in heißem Öl leicht köcheln lassen. Spinat hinzufügen und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen. Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen.

• 3. Reis hinzufügen, umrühren.

• 4. Brühe einfüllen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

• 5. Dill hinzufügen, umrühren und bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis gekocht ist. Fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzu, wobei Sie jedoch berücksichtigen müssen, dass die Flüssigkeit am Ende des Garvorgangs vollständig verdunsten muss. Abkühlen lassen, Knoblauch entfernen, von Hand zerbröckelten Feta-Käse hinzufügen

• 6. Legen Sie die Füllung auf ein 30 x 40 cm großes Teigblatt und ziehen Sie sich auf jeder Seite 4 cm zurück.

• 7. Falten Sie die Kanten über die Füllung und machen Sie Quetschungen.

• 8. Eier und Sahne mit einer Gabel schlagen.

• 9. Gießen Sie die geschlagenen Eier über den Kuchen. Vorher habe ich es in eine Form gegeben, aber Sie können ohne es backen.

• 10. Im vorgeheizten Ofen bei 190 "C 30-35 Minuten goldbraun backen. Berücksichtigen Sie die individuellen Eigenschaften Ihres Ofens!

• 11. Den leicht abgekühlten Kuchen mit einem scharfen Messer in Portionen schneiden.

• 12. Bedienen Sie sich!

• 
• 

Das Gericht ist für

12

Zeit für die Vorbereitung:

90 Minuten

Kochprogramm:

Ofen, Herd

Scharf! Oh, ich vermisse dich und deine Kuchen und alles so sehr!
Sehr appetitlicher Kuchen!

[Arka]

Arka, Nata, danke Schatz! Ich werde versuchen, Ihnen mit leckeren zu gefallen!

[Natapit]

Natapit,
Natasha, danke für das Rezept !!! Wie immer toll und lecker und ich möchte sofort essen)) Und ich freue mich sehr, dich zu sehen))

[Natapit]

NatapitIst der Reis roh oder müssen Sie ihn kochen?

[Lena]

LenaVielen Dank, gegenseitig!

DonnaRosa, der Reis ist roh, er wird während des Garvorgangs gekocht!

[Natapit]

Natapit, Natalia!
Ich will nur wollen !!! Aber es gibt ein kleines Problem ... keine Frühlingszwiebeln !!! Ich möchte kochen, aber wenn Sie Grün durch Zwiebeln ersetzen, funktioniert es dann? Der Geschmack wird wahrscheinlich "spielen", ABER das ist ein Village Pie !!! und an alle unsere Räume angepasst!
In der Zwischenzeit habe ich das Rezept in die "Mülleimer" gebracht!

[Borisyonok]

Borisyonok, Lena, natürlich wird der Geschmack der Zwiebel etwas "schwerer" sein, aber der Kuchen wird trotzdem nicht leiden! Ich rate Ihnen, die Zwiebel auf einer groben Reibe zu reiben. Viel Glück!

[Natapit]

Natapit, NataliaIch habe Danke für den Kuchen!
Es stimmt, ich habe ihn "blind gemacht für das, was war", das heißt, ich habe die Zwiebel ersetzt, die Reismenge ein wenig reduziert, und jemand hat bereits Feta von mir gegessen - er hat ihn durch Feta-Käse ersetzt. Der Kuchen erwies sich trotzdem als lecker und befriedigend. Nochmals vielen Dank für das Rezept, ich werde es eindeutig wiederholen.

Der Ehemann sagte zwar, dass es nicht schlecht wäre, fein gehacktes Fleisch, Rindfleisch oder Hühnchen hinzuzufügen. Nuuuu ziemlich viel!

[Elena]

Elena, Lena, danke fürs Teilen! Der Wunsch ihres Mannes lächelte!

Danke für den Kuchen! In der Prinzessin gebacken, 20 Minuten von der Kälte entfernt. Es stimmt, drinnen ist kein Spinat (es war nicht im Laden), sondern Brokkoli ... und dann ist alles nach dem Rezept! Sieht wunderschön und sehr verlockend aus!
Im Ofen wäre er natürlich rot geworden. Aber ... Princesca ist schneller!

Hinzugefügt am Montag, 17. Oktober 2016, 18:17 Uhr

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Vielen Dank für die Effizienz! und trotzdem mit spinat probieren!

[Natapit]

NatapitIch lobe deinen Kuchen noch einmal! Gestern wurden unerwartete Gäste erwartet, und ich habe diesen Kuchen schnell zubereitet (wieder mit Brokkoli .....). Die Gäste waren fasziniert. Und wieder ist der einzige Nachteil dieses Kuchens, dass er schnell ausgegangen ist ...

[Katerina]

Lesezeichen gesetzt.Irgendwo hatte ich letztes Jahr noch Spinat

Hinzugefügt am Sonntag, den 06. November 2016 um 15:03 Uhr

Katerina, was für ein Beauty Pie! Wir müssen, müssen backen.

[Zweig]

Zweig, Need, Need! Es ist kalt, lecker und warm.