Original Rotkohlsalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Rotkohl	300-400 Gramm
Orange	1 Stück
Apfel	1 Stück
entkernte Pflaumen	8-10 Stück
Salz Pfeffer	Geschmack
zum Auftanken
saure Sahne / fettarmer Naturjoghurt	Geschmack

Kochmethode

Schneiden Sie die Oberseite des Kohlkopfes ohne die Stiele ab.
In dünne Streifen schneiden, mit Salz bestreuen, mahlen.
Teilen Sie die Orange in Scheiben, entfernen Sie die Folie von jeder, schneiden Sie sie in Stücke.
Gießen Sie die Pflaumen mit heißem Wasser, lassen Sie sie 10-15 Minuten einwirken und schneiden Sie sie dann in Streifen.
Den Apfel schälen, in dünne Würfel schneiden.
Kombinieren Sie Kohl, Orange, Apfel und Pflaume.
Versuch es. Wenn Sie Salz, Pfeffer hinzufügen müssen.
Mindestens 1 Stunde einwirken lassen.
Vor dem Servieren würzen, um zu vermeiden, dass der Saft zu nass wird.

Das Gericht ist für

für 2-3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten + 1 Stunde.

Kochprogramm:

Stifte

Hinweis

Wenn es keinen Helfer mit einer männlichen Stärke gibt, mahlen Sie den Kohl mit einem Crush, bis der Saft freigesetzt wird.
Apfel kombiniert mit Orangensaft verdunkelt nicht.
Eine ungewöhnliche Kombination, die sich aber als sehr lecker herausstellte.
Mit Naturjoghurt bekleidet.

Rezept von der Website

gala10

Interessante Komposition. Ich muss es versuchen. Und für Rotkohl gibt es nichts Besseres als eine Carly-Reibe (Berner). Es stellt sich heraus, dass es sich um feine Späne handelt, zart und luftig.
Elena, danke für das Rezept!

Anna1957

Quote: gala10

Interessante Komposition. Ich muss es versuchen. Und für Rotkohl gibt es nichts Besseres als eine Carly-Reibe (Berner). Es stellt sich heraus, dass es sich um feine Späne handelt, zart und luftig.
Elena, danke für das Rezept!

Gal, so etwas gibt es nicht. Wird der Riese gehen? Er planiert den Kohl sehr dünn.

gala10

Zitat: Anna1957

Wird der Riese gehen?

Und das habe ich nicht. Weiß nicht.

Galina S.

Ich liebe Rotkohl sehr !! Interessant, so einen Salat zu probieren, danke für die Idee

Bula

Es ist sehr gut, mit einem normalen Nudelholz auf Kohl zu laufen

Podmosvichka

gala10, Galina, essen für die Gesundheit

Anh, ich bin zu faul, um eine Reibe zu bekommen, ich benutze ein Messer, dünner

Galina S., Galya, bitte

Bula, ein interessanter Weg.
Nur mein Board ist nicht groß, alles wird auf dem Tisch zusammenbrechen

IvaNova

Lecker, knusprig, nicht schwer, Vitamin - was Sie im Frühling brauchen!
Auf jeden Fall "normal"!
Vielen Dank!
Ich stimme voll und ganz zu, dass Curry gut als Gewürz für diesen Salat passt. Und es ist auch sehr schön, es kaum mit Zimt zu bestäuben, nur ein wenig.