Frostiger Tee aus Nadelbäumen und natürlich fermentierten Blättern

[Radushka]

RadushkaAnh, ich habe auch weniger Nadelbäume gemacht - 20-25%, und ich habe dieses Jahr weniger Minze. In diesem Jahr haben Sie und ich einen fast synchronen Besetzungswechsel. Aber das Ergebnis hat mir gefallen.

[Linadoc]

Linadocnahm meine Johannisbeerplantage spontan zu. Ich weiß nicht, was mit der Ernte von Beeren passieren wird, aber die Blätter werden sich irgendwie "entstellen".
Ich habe viel Tee mit einem hohen Anteil an Johannisbeeren gemacht. Es passt gut zu aromatischen Kräutern. Ich habe es mit Basilikum und mit Minze, Zitronenmelisse und Zitronenmelisse gemacht. Erstaunliche Pflanze! Ich frage mich, wie sie sich mit Nadelbäumen verhalten wird. Ich achte nicht mehr auf schwache Körnchen (oder deren Abwesenheit). Nur für Geschmack, Aroma und Art des Brauens.
Seltsam, aber ich mochte das Wiesen-Erdbeer-Mono nicht. Es war so schwer zu sammeln! Und so weit gingen wir und gingen mehr als 10 km. Und etwas ... Nun, für jetzt. Wenn überhaupt, werde ich es irgendwo hinzufügen. Ich erinnere mich, wie die Brombeere nur ein Jahr später für mich köstlich wurde!
Luda ist also nicht genug. Manchmal tut es den Tränen weh, dass sie nicht hier ist

Ich frage mich, wie sie sich mit Nadelbäumen verhalten wird.

Und ich habe es mit Nadel Johannisbeeren gemacht. Während sie in ihnen verloren ist, ist Zypresse sehr aktiv und Erle. Ich werde sehen, was als nächstes passiert. Aber das ist ein Duft, aber er schmeckt.

[Linadoc]

LinadocIch habe keine Zypresse. Und hier kann ich mit Erle (20%) die Johannisbeeren perfekt hören ... wenn die Mischung keine Birne enthält, sondern nur einen Apfelbaum

Ich habe Zypresse + Kiefer 25%, Erle 25%, Birne, Apfel, Johannisbeere, Brombeere - alle 10%, Himbeere und Minze - jeweils 5%. Ich höre das Aroma von Johannisbeeren nicht, aber es gibt einen Geschmack.

[Linadoc]

LinadocVielleicht haben wir unterschiedliche Empfindlichkeit?
Ich habe eine Birne + Himbeere + mehrjährige Bergamotte für meinen ältesten Sohn gemacht. Bergamotte war 10%. Es roch so schlecht, dass ich anfing zu husten. (Ich hasse weder den Geruch noch den Geschmack). Heute habe ich mich in einen Kissenbezug gegossen, um mich zu unterhalten. in der französischen Presse gebraut. Der Tee kam großartig heraus! Für eine Beurteilung ist es noch zu früh. ABER ... Ich kann einen leichten Geruch und einen ausreichend starken Geschmack hören. Der Sohn hört auch. Und die Schwiegertochter ... sagte, sie habe die Bergamotte nicht gerochen oder geschmeckt.

Oh, poste es an der falschen Stelle

[Yuri K.]

Yuri K.was hast du gepostet

[Radushka]

Radushka, ja, ich sitze immer noch in einem Pilzzweig, gestern hat das Versehen hier einen Beitrag herausgesprengt, dann schaue ich - bah! Dies ist Linins Erbe. Es gibt im Forum keine Möglichkeit, den Beitrag aus irgendeinem Grund vollständig zu löschen (nur um ihn zu bearbeiten). Sie müssen sich winden, dann Punkte setzen und dann etwas anderes.

[Yuri K.]

Yuri K.können Sie an Chief schreiben, er wird löschen

[Radushka]

Radushkawarum eine Person für solchen Unsinn belästigen ...

Es dauerte 2-3 Monate trockener Gärung dieses Tees mit der Option, Erle und Herbst Brombeeren hinzuzufügen. Was kann ich sagen? Das Ergebnis ist fantastisch. Das Aroma ist magisch, der Geschmack ist unglaublich. Die ersten Noten von Tannennadeln und Erle verwandeln sich in einen reichen Frucht-Tee-Geschmack und Aroma mit ausgeprägten samtigen Noten von Himbeeren und Brombeeren, Basisnoten und Nachgeschmack mit Noten von Erle und Zypresse, aber praktisch ohne Bitterkeit, aber mit einer ausgeprägten fruchtigen Süße. Die überraschend beruhigende und entspannende Wirkung von Tee wird erfolgreich mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften kombiniert. Nur ein Elixier!

HERBST Brombeere! Ich mag auch Tee mit dem, der zum Zeitpunkt seiner Blüte ging. ABER ... muss dieses Jahr mit dem Herbst gemacht werden!

[Radushka]

RadushkaDer Herbst ist einfach unglaublich! Ich habe sogar mit dem Farbschema experimentiert. Das leckerste kommt aus hellem Burgund, Gelb ist schlechter

Ich kann mich nicht mit Frost betrinken ... obwohl ich Nadeln vorher nicht besonders mochte ... aber ich trinke wieder Linin und nicht nur Frost!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,

Ich kann mich nicht betrinken

Und was soll ich sagen - ein Meisterwerk!

Ich selbst bin sehr froh, dass es so lecker geworden ist

[Linadoc]

Linadoc, aber ich denke nach. Den ganzen Winter trinken wir Nadelbäume in der Familie (ich füge nach und nach die Mischungen hinzu). Aber was ist mit dem Harz? Selbst Pilze, die direkt auf Kiefernfichtenstämmen wachsen, werden für die Ernte nicht empfohlen. Tun wir uns selbst einen schlechten Dienst, indem wir nur den Geschmack betrachten?

[Yuri K.]

Yuri K.Nun, ich denke, dass das Hinzufügen zu Tee keinen Schaden anrichten wird. Weil Menschen mit Harz behandelt werden. sogar

Für den internen Gebrauch können Sie das Harz kauen (nicht mehr als ein Drittel eines Teelöffels pro Tag) oder eine alkoholische Tinktur daraus herstellen - 1 Teelöffel zerkleinertes Harz mit einer Flasche Wodka gießen und eine Woche lang ziehen lassen, dann 3 Esslöffel zweimal täglich vor den Mahlzeiten einnehmen. Diese Tinktur gilt als sehr wirksames Mittel zur Lösung männlicher Probleme.
Es wird empfohlen, bei einer Vielzahl von Krankheiten Saft im Inneren einzunehmen.

Erstens wird es bei verschiedenen Erkältungen und Lungenerkrankungen, anhaltendem Husten sowie Gastritis und Magengeschwüren eingesetzt.
Da das Harz hilft, das Blut zu verdünnen, die Blutgefäße zu stärken und den Blutdruck zu normalisieren.
Empfohlen für Atherosklerose, Thrombose und Thrombophlebitis, Angina pectoris, Arrhythmien, vegetativ-vaskuläre Dystonie.
Bernsteinsäure und andere Wirkstoffe im Harz helfen, die Schilddrüse zu normalisieren und den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Die bakteriziden und harntreibenden Eigenschaften des Harzes machen es wirksam, Krankheiten des Urogenitalsystems, Prostataadenome und die männliche Sexualfunktion mit seiner Hilfe zu behandeln.
Zhivitsa wird zur oralen Verabreichung an Personen unter ungünstigen Umweltbedingungen empfohlen, die während der Erholungsphase nach Krankheit oder Chemotherapie ständig Überlastung und Stress ausgesetzt sind.
Es wird auch zur Behandlung von Fettleibigkeit eingesetzt.

[Radushka]

Radushka, Vielen Dank! Zerstreute meine Zweifel!

[Radushka]

Tun wir uns selbst einen schlechten Dienst, indem wir nur den Geschmack betrachten?

Im Gegenteil, Nadelkoch wird häufig als Medizin und Lebensmittelzusatzstoff verwendet. Zahnpasta "Waldbalsam" wird beispielsweise auf Basis von Nadelpaste hergestellt. Nadeln werden seit der Antike als Brotzusatz, als Arzneimittel gegen Erkrankungen der Atemwege und der Harnwege eingesetzt. Und ich habe sogar ein Rezept Nadelhagebuttenmarmelade
Recht Radushka spricht.

[Linadoc]

Linadoc, bereits akzeptiert, realisiert, gehorcht

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, ich habe mich entschlossen, hier zu fragen, jetzt, während der Saison, habe ich beschlossen, Löwenzahn zu machen. Während ich sie von Kindern im Garten sammelte, sah ich junge Triebe am Baum. Der Baum ist riesig, sooo erwachsen. Die Triebe des Syntimeters sind 2-3 in solchen Rispen. Bis jetzt habe ich 300 Gramm Wasser gegossen, nachdem ich es 15 Minuten lang gekocht hatte. Jetzt bestehen sie darauf, dass ich morgen filtern, mit Zitrone und Zucker mischen werde - ich weiß nicht, ich mache es zum ersten Mal. Was werden Sie mit Ihrer Erfahrung raten, während es möglich ist, diese Beine zusammenzubauen? Ich habe Ihr Rezept mit Hagebutten betrachtet, aber ich habe es nicht mehr. .. vielleicht wie Tee, drehen Sie sie in einem Fleischwolf (müssen Sie diese Beine vorher einfrieren?)

[Kartinka]

KartinkaGehen Sie zu Linins Rezepten, es gibt viele Dinge mit Nadeln.

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaJa, ich habe schon nachgesehen, ich denke nur daran, etwas aus diesen Pfoten zu machen und dann zu mischen, wenn das so ist, und ich habe Angst, es zu vermasseln

Ich habe im Allgemeinen mit einer Zedernnadel gefrostet, wie im Januar vor ein paar Jahren.

[Kartinka]

KartinkaIch habe gerade mit 45 gedreht und getrocknet. Der jüngere Sohn fügt im Winter normalen Tee hinzu. Der Rest ging irgendwie nicht

[Kartinka]

Was würden Sie mit Ihrer Erfahrung raten, wenn es möglich ist, diese Beine zusammenzubauen?

Kartinka, YachthafenErstens ich auf DICH!

Nach der allgemeinen Meinung derer, die mit mir kommunizieren, bin ich eine Superdeffchonka in dem Sinne, dass mich niemand als Erwachsenen betrachtet

Und zweitens schauen Sie diese Option, mein wie.

[Linadoc]

Linadoc,

zuerst ich auf DICH!

stimmte zu, dieses Rezept bereits angeschaut zu haben und kam sogar selbst zu ihm, aber ... der Fleischwolf der Kinder brach zusammen und zuerst dachte ich, diese ganzen Pfoten in die Marmelade zu legen, ich kochte sie sogar mit Sirup, aber sie schrien - ich brauche sie nicht und ausgelaugt, obwohl ich vergebens denke, versuche ich es immer noch. Aber für Tee sollten sie vor der Gärung eingefroren werden?

Müssen sie für Tee vor der Gärung eingefroren werden?

Nein! Die Nadeln werden nicht gefroren oder fermentiert. Es ist so bakterizid, dass es keine Mikroben zur Fermentation gibt. Und durch das Einfrieren wird Vitamin C zerstört. Obwohl alles andere gleich bleibt.

[Linadoc]

Linadoc, seit letztem Jahr verwende ich es als Mono-Additiv für meine Mischungen, eine großartige Sache! Vielen Dank für Ihre Entdeckung irgendwann

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, sag mir bitte, kann ich die Nadeln einfrieren? Also, wie wird die Zeit sein - drehen und trocknen? Oder ist es besser, nicht einzufrieren?

Nein! Die Nadeln werden nicht gefroren oder fermentiert. Es ist so bakterizid, dass es keine Mikroben zur Fermentation gibt. Und durch das Einfrieren wird Vitamin C zerstört. Obwohl alles andere gleich bleibt.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, verstanden