Suppe mit Chorizo ​​und weißen Bohnen "Spanische Motive" (Multikocher Redmond RMC-02, Gasherd)

Suppe mit Chorizo ​​und weißen Bohnen "Spanische Motive" (Multikocher Redmond RMC-02, Gasherd)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Spanisch

Zutaten
Hühnerflügel	4 Dinge
Chorizo-Wurst	100 g
Rohes geräuchertes Bruststück	3 Stück
Weiße Bohnen in Dosen Bonduelle	2 Banken
Paprika (klein)	1 PC
Karotten (mittel)	1 PC
Bogen (großer Kopf)	1 PC
Ketchup Heinz	Geschmack
Geräucherte Paprika	Geschmack
Salz	Geschmack
Mischung aus vier Paprikaschoten	Geschmack
Edelwicke	1 PC
Lorbeerblätter	kleines Stück
Knoblauch	2 Scheiben
Dill	4 Zweige
Petersilie	2 Zweige
Pflanzenfett	auf Nachfrage
Wasser	auf Nachfrage

Kochmethode

• Ich nahm Chorizo ​​für die Suppe aus dem Myasnov-Laden. Sicher, das ist keine echte spanische Wurst, aber sie ist auch großzügig mit Gewürzen und Paprika gewürzt.
• Hähnchenflügel in die Multicooker-Schüssel geben, Wasser einschenken. Stellen Sie das Programm "Stew. Soup" ein, die Standardzeit beträgt 1 Stunde. Entfernen Sie nach 30 Minuten den Schaum.
• In die Multicooker-Schüssel geben wir ungekochtes geräuchertes Bruststück (ich hatte "Amber" aus dem Mähdrescher "Veal Tenderness"), Chorizo, in große Würfel geschnitten. Wir fügen kein Salz hinzu, da die Wurst und das Bruststück viel Salz enthalten. 10 Minuten kochen lassen.
• Zu diesem Zeitpunkt in Pflanzenöl fein gehackte Zwiebeln, gehackte Karotten, in kleine Stücke geschnittene rote Paprika, Salz und Pfeffer ein wenig braten. 7 Minuten braten, dann etwas Ketchup und geräucherten Paprika hinzufügen, fast bis sie weich sind braten.
• Nach 10 Minuten 1 Dose weiße Bohnen ohne Flüssigkeit in die Multicooker-Schüssel geben. 10 Minuten kochen lassen.
• Lassen Sie zu diesem Zeitpunkt die Flüssigkeit aus der zweiten Dose Bohnen ab, geben Sie die Bohnen in die Mixschüssel, geben Sie etwas Brühe aus der Suppe hinzu und pürieren Sie die Bohnen. Bohnenpüree wird benötigt, um die Suppe zu verdicken.
• Nach 10 Minuten das gebratene Gemüse und die Bohnenpüree in die Multicooker-Schüssel geben. Fügen Sie Piment, Lorbeerblatt hinzu. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen. 10 Minuten kochen lassen.
• Wir schalten den Multikocher aus, entfernen Hühnerflügel und Brisketstücke aus der Suppe, wir brauchen sie nicht mehr. Fügen Sie zerquetschten Knoblauch und gehackte Petersilie und Dill der Suppe hinzu.
• Lassen Sie die Suppe 15-20 Minuten ziehen.
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

[Tanyush,]

Tanyush, Oh, und du liebst Suppen! So eine Vielfalt! Vielen Dank)

Ja, Angela, ich liebe Suppen wirklich, das hast du richtig bemerkt)))

[Tatyana]

Tatyana, tolle Suppe. Ich mag das. Ich denke, der Rest meiner Esser wird essen müssen. Wir haben Chorizo, Boom, um Suppe zu kochen.

Ksyusha, danke, dass du auf Spicy Suppe geantwortet hast. Können die Kinder es haben?
Ich habe gerade über dieses Rezept nachgedacht, ich möchte es ein wenig ändern, obwohl mir die Suppe gefallen hat. Ich denke, wenn ich das nächste Mal nur eine Dose Bohnen einsetze, werde ich sie nicht zerdrücken. Aber ich werde Reis oder Burgur setzen. Es scheint mir, dass es besser sein wird. Oder vielleicht auch nicht besser))) Aber du musst es versuchen)))

[Tanechka]

TanechkaIch entschied mich dafür: Brühe aus den Flügeln kochen. Dann koche ich die Suppe in der Brühe ohne Chorizo. Ich füttere die Kinder mit Suppe und Hühnerfleisch auf den Tellern, püriere etwas und serviere es mir und meinem Mann mit Chirozo und Bruststück (Sie können es braten). Irgendwie so .

Ja, dann geht es allen gut))) Ksyusha, aber dann müssen Bruststück und Wurst gebraten werden)))

Tanyusha, wundervolle Suppe !!
Gestern habe ich Chorizo ​​in meinen Händen gedreht und im Laden gelassen)) Ich muss zurückkehren.Kurz nach den Spaniern ... sogar teuer, na ja, nicht das, weißt du ... Lan, ich werde die Bohnen einweichen. Ich werde versuchen dir zu sagen, WAS daraus geworden ist))

Zhanus, du bist fertig, du wirst die Bohnen selbst kochen, aber ich hatte keine Zeit, also habe ich Dosen verwendet))) Und ich habe nirgendwo eine echte Chorizo ​​gesehen ((()