Schinken "sortiertes Huhn mit Pflaumen"

Schinken "sortiertes Huhn mit Pflaumen"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Hähnchenbrustfilet	2 groß
Fleisch von Hähnchenschenkeln	von 2 Stück
große Hühnerleber	5-7 Stück
entkernte Pflaumen	8-10 Stück
Salz-	1/2 Teelöffel
frisch gemahlener Pfeffer	Geschmack
Gelatinepulver	15 Gramm

Kochmethode

• Brust und Leber grob hacken.
• Das Fleisch von den Beinen fein hacken.
• Schneiden Sie die Pflaumen in 4 Stücke.
• Alles mischen.
• Mit Salz, Pfeffer und trockener Gelatine würzen und gut mischen.
• Die Masse in eine Form geben, mit einem Löffel stampfen, die Form auf den Tisch klopfen, damit sie sich ein wenig absetzt.
• Decken Sie das Formular mit Folie ab.
• Im Ofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.
• Die Bereitschaft wird durch die Farbe der Schinkenoberseite bestimmt. Sie wird grau.
• Herausnehmen, in der Form abkühlen lassen. Bis zum nächsten Tag im Kühlschrank lagern.

Das Gericht ist für

Ich habe 800 Gramm

Zeit für die Vorbereitung:

~ 90 Minuten

Kochprogramm:

Griffe, Ofen

Hinweis

Die Kombination von Fleisch und Pflaumen hat mir sehr gut gefallen
Ich empfehle.
Es ist keine Schande, den Gästen eine solche Vorspeise zu servieren.

[Podmosvichka]

PodmosvichkaOh, wie lecker! Ich denke, dass Sie dem Hackfleisch etwas mehr Muskatnuss hinzufügen können, Lena, danke für das Rezept!
Und wann haben Sie eine Ladung mit einer Ladung von oben in den Kühlschrank gestellt?

[Kracher]

Kracherkönnen Gewürze nach Belieben sein.
Ich habe es nicht unter die Last gestellt. Ich holte den bereits geformten aus dem Ofen.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, ein sehr interessantes Rezept! Und wenn Sie es in einem Schinkenhersteller kochen? Glaubst du, es wird klappen, oder ist es besser, im Ofen zu backen?

[eleele]

eleeleProbieren Sie es in einem Schinkenhersteller.
Ich habe Belobok, aber ich wollte es backen.

[Elena]

Elena, Vielen Dank. Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

[Elena (du)]

Elena (du)Ich dachte, wenn in einem Schinken gemacht, dann ohne Leber. Unter Druck verwandelt sich in Brei

Lenochka, danke für die nachdenkliche Idee. Nun, ein Kopf ist gut, aber zwei sind besser!

Immer gerne

[Elenochka]

Elenochka, danke für das Rezept, es ist wahrscheinlich lecker! Eine interessante Kombination aus Hühnchen und Pflaumen. Und welche Größe hattest du?

Es gibt keinen Ofen, aber du willst kochen ..)) aber wenn du ihn in einem Cartoon backst? wird es funktionieren? danke für das rezept!

[Ava11]

Ava11Alla, das ist so eine Form, sehr bequem
🔗

Kavmins, Marina, du kannst versuchen, in einem Backbeutel einen Cartoon zu machen.
Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen

[Podmosvichka]

Podmosvichka, danke, ich habe einen Ärmel ..)) jetzt werde ich es definitiv tun!
und wenn Sie nur in einer Teflonschale backen? oder besser im Ärmel?

Sie können versuchen, es in einer Schüssel zu tun. Nur dann und darin cool und cool. Der Modus ist höchstwahrscheinlich Backen. Viel Saft fällt auf, er sollte nicht brennen. Wagen Sie zpt viel Glück zpt Warten mit einem Bericht pt

Wagen Sie zpt viel Glück zpt Warten mit einem Bericht pt

Danke, ich werde es versuchen!

Ich habe Belobok, aber ich wollte es backen.

Helen, warum kannst du nicht in Belobok backen? Ich backe. Aber ich würde dieses Gericht nur in der Form machen. Belobok wird alles quetschen.

Aber ich würde dieses Gericht nur in der Form machen. Belobok wird alles quetschen.

: friends: Deshalb habe ich gebacken