Rinderleberrolle mit geschmolzenem Käse und Knoblauch

Rinderleberrolle mit geschmolzenem Käse und Knoblauch

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Rinderleber	1 kg
Zwiebel	1 PC
Karotte	1 PC
Knoblauch	2 Zähne
Butter (erweicht)	150 g
Schmelzkäse	100 g
Pflanzenöl	zum Braten
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Die Leber vom Film abziehen und in Stücke schneiden.

• Kochen Sie die Leber etwa 20 Minuten lang, bis sie weich ist.

• Zwiebeln und Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.

• Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse darin 5-7 Minuten braten.

• Zwiebeln, Karotten und Leber in einem Mixer hacken. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.

• Knoblauch hacken, Butter und geschmolzenen Käse dazugeben. Rühren Sie die Mischung gut.

• Die gehackte Leber in Form eines 0,8-1 cm dicken Rechtecks ​​auf einem Blatt Folie oder Pergament verteilen.

• Die Füllung der Lebermasse mit Käse, Butter und Knoblauch bestreichen.

• Reduzieren Sie die Rolle.

• Wickeln Sie die Rolle in Folie (Pergament) und kühlen Sie sie einige Stunden lang.

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Rezept aus der Zeitschrift School of Deli.

Checkout-Rezept, danke, dass du es auf die Seite gebracht hast! Und dann habe ich viele Magazine verpasst! Viel Glück!

[julia007]

julia007Oh, wie schön ... In den Lesezeichen. Vielen Dank

[Rada-dms]

Rada-dms, Herzlichen Dank!

Hinzugefügt am Dienstag, den 10. Januar 2017 um 09:43 Uhr

tata2307, Tatyana, Bitte schön!

So lecker!! Auch in den Lesezeichen! Nach der Arbeit direkt hinter der Leber !!!

[Irina742]

Irina742, Vielen Dank!

[Julia]

Ich finde es sehr lecker und die Hauptsache ist schnell und einfach! Ich werde es auf jeden Fall wiederholen Julia, nahm das Rezept weg!

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Vielen Dank! Das ist sehr lecker!

Nun ja, habe ich. Es ist sowohl schön als auch sehr lecker. Aber es stellte sich heraus, dass es nicht so einfach war, wie es mir zunächst schien.)

Mädchen, welche Art von Schmelzkäse benutzt du?

[vlokta]

vloktawie verlockend es aussieht! Du hast es einfach großartig verdreht.

Danke für Ihre netten Worte.)
Die Schwierigkeiten entstanden übrigens keineswegs beim Falten. Es war einfach so einfach. Aber ich habe einen kleinen Zerhacker, die Leber musste in Portionen geladen werden, der Käse und die Butter wollten sich auch nicht mischen - sie waren in der Zerhackerschale eng und ich nahm die übliche "Freundschaft", die in Folie ist, und sie ist alles andere als so weich die gleiche "Freundschaft" zum Beispiel im Bad.)

[Julia]

Ich machte ein Brötchen. Zum Frühstück schnitt ich einen Kreis ab und mit einem flachen Kuchen "Non", aber mit Kaffee - sooo lecker und befriedigend. Es ist leicht zu machen, es war nicht möglich, die gekochte Leber in Kartoffelpüree mit dem einzigen Mixer zu brechen - es war zu trocken, aber das Bein aus dem Mixer kam mit einem Knall zurecht. Der geschmolzene Käse wurde von "Friendship" genommen - gut, aber Sie müssen noch einen weicheren nehmen, wie "Viola" oder "President" - es wird weicher und vor allem - die Käse-Butter-Masse nur auf einer kalten Leber verteilen, dann wird das Relief vor mir deutlich sichtbar Es kam etwas spät, als die Käsemasse zu schmelzen begann. Ich kochte die halbe Norm. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine Wurst von + - 25 cm mit einem Durchmesser von etwa 7 cm handelte

Julia Danke für das Rezept