Beispiele für die Dekoration von Osterkuchen und Ostern

Wie mir die Mastix-Idee gefallen hat. Habe mir eine Notiz gemacht, es gibt etwas zu überlegen bis Samstag, wir werden Kuchen backen und phantasieren.

[Ksenia]

Ksenia, und Sie haben eine eigene Konditorei oder eine Vereinbarung mit jemandem? Ich hatte irgendwie keine einzige Bestellung ((()

[Ksenia]

Ksenia, und Sie haben eine eigene Konditorei oder eine Vereinbarung mit jemandem? Ich hatte irgendwie keine einzige Bestellung ((()

Ich habe die Idee der Dekoration in sozialen Netzwerken aktiv beworben und die Umsetzung mit einer Konditorei vereinbart

Guten Morgen, Bäcker. Ich möchte nur meine Kuchen zeigen. Die Einrichtung ist sehr einfach und schnell. Kann für jemanden nützlich sein.
Dies ist Mastix, Kandurin, ein paar Perlen und 10 Minuten Zeit. Vor allem aber eine spitzenartige Plastikserviette anstelle eines Teppichs.

[Kinglet]

Kinglet, Korolek, deine Osterkuchen sind eine Freude !!!

[Pawllena]

Pawllena, danke Lenochka :))

[Kinglet]

Kinglet, Vika! ABALDET! Unglaubliche Schönheit! Du hast goldene Hände! Es ist schade, so einen Kuchen zu essen!

[Vika]

Vikaund auf Osterkuchen? Es sieht aus wie Buttercreme, aber ich kann es nicht sehr oft sehen

Nach den Erfahrungen der Vorjahre als Dekoration nur das, was erfriert))): Mastix oder Fondant. Keine Sahne, kein Gelee, keine Proteinglasur, kein Sirup usw. Die Leute bringen diese Kuchen in die Kirche, um sie zu segnen. Sie müssen eingewickelt / verpackt, dort geöffnet werden, jemand wird sie definitiv irgendwo stecken und so weiter. Infolgedessen brachte meine Mutter immer ziemlich schlechte Kuscheltiere zurück. Also habe ich jetzt den Fudge ausprobiert. Sie hat noch nicht getragen, um zu segnen, aber der Fondant hält im Gegensatz zum klassischen Proteinaufstrich fest)).

und auf Osterkuchen? Es sieht aus wie Buttercreme, aber ich kann es nicht sehr oft sehen

Mädchen, jeder ist sehr groß und sehr warm :)) Auf Osterkuchen - Eiweißpudding, gewöhnlich, ohne Öl. Die, die auch italienisches Baiser genannt wird.

Der Fudge hält im Gegensatz zum klassischen Proteinaufstrich fest)).

Aber was passiert mit der klassischen Proteinglasur (Ausbreitung, wie Sie es nennen)? Meine klassische Proteinglasur verfestigt sich fest, und nichts geschah mit den Kuchen, die meine Tochter und ihre Patin jedes Jahr tragen, um die Kirche zu segnen. So waren sie letztes Jahr, nicht mit Creme, sondern mit klassischer Proteinglasur und Dekorationen aus hausgemachter Mastix:


Alles blieb an Ort und Stelle: Tauben, Schmetterlinge und Blumen Und mit Sahne ist es natürlich nicht sehr bequem, in die Kirche zu gehen, aber wir backen immer Kuchen in viel größeren Mengen, als in einen Osterkorb passen - für Geschenke, und hier ist es Sie müssen nicht über die Praktikabilität nachdenken

[Kinglet]

Kinglet,

Zerbröckelnd, zerbrechlich. Wenn die Kuchen zur Weihe auf den Flohmarkt gelegt werden, wird beim Schneiden alles gegossen. Schön. Aber um nicht zu sagen, dass es sehr praktisch ist. Ich habe es viele Jahre lang benutzt und nie sind die Osterkuchen in ihrer normalen Form aus der Kirche "zurückgekommen".

Süß ist natürlich gut. aber wende es an. Ich wurde gefoltert. friert sofort ein. und wenn Sie darin eintauchen, sollte die Oberseite des Vermögenswerts perfekt sein. Ich versuchte den Fudge mit Wasser zu verdünnen und wurde grau.

Meine Prahlereien)))









Dies sind letztes Jahr und das vorletzte Jahr. Dies ist noch gebacken)))
irgendwie nicht so geladen, werde ich lernen!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, es ist schade, solch eine Schönheit zu haben, würde ich sicherlich nicht.
Ich würde es ins Regal stellen und bewundern
Ich frage mich, wie gut du bist

Etwas mehr)))

[Elena Tomskaya]

Elena TomskayaIch habe selbst Hühner gemacht oder ein Geschäft, süß))

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 07:39 Uhr

Anomaliewurde etwas unter dem Mastix verschmiert?

Mädchen! und dieses Jahr habe ich die Glasur auf Gelatine probiert. Oh-h-h-h-h-yen hat es gefallen ..leicht zuzubereiten, leicht anzuwenden und zu verteilen und sogar lecker, sehr zart. Etwas erinnerte mich an den Fudge auf sowjetischen Schulkuchen. Nur Fondant ist mühsam und lang zu machen, aber diese Glasur ist drei Baumwolle.
Das Dekorieren von Osterkuchen ist mein Lieblingsbeschäftigung. Sie müssen dieses Geschäft mit reinen Gedanken und Freude erledigen. Hier sind einige der aktuellen

[Tapferkeit]

Tapferkeit, Valya !!! Sie sind nur ein Wunder und Ihre Osterkuchen sehen sehr anständig aus. Das Auge freut sich über solche Fähigkeiten, Liebe und Sinn für Stil. Herzliche Glückwünsche

[Valentinstag]

Valentinstag, Schönheit))) Und das Rezept mit HP?

Sveta, Rezept mit HP. Aber es ist nicht als separates Rezept konzipiert, und so lief es irgendwo in den Diskussionen, aber es ist überall gleich
In 1 TL Gelatine 2 EL Wasser hinzufügen und quellen lassen
1 Glas Zucker und 4-6 EL Wasser erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat
Fügen Sie diesem Sirup Gelatine hinzu, rühren Sie um und schlagen Sie ihn dann, bis er glasiert ist. Alles ist fertig! Denken Sie daran, dass Gelatine beim Abkühlen dicker wird.

[Elena Tomskaya]

Elena TomskayaIch habe selbst Hühner gemacht oder ein Geschäft, süß))

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 07:39 Uhr

Nein. Pickel aus synthetischen Haaren, in Lenta kaufte ich ein kleines Ding innerhalb von fünf Rubel. Aber die Kinder mochten die kleinen Kuchen wirklich - ein Kind verbot ihm, sie zu essen, also trocknete er sie zu einem Crouton))))

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 19:10 Uhr

TapferkeitWas für anmutige Engel!

Ich schaue, Mädchen bei deinen Arbeiten und ich habe Freude - also ist alles unschlagbar und mit einer Seele! Und sie halten mich für abnormal, sie kaufen alle Kuchen und Torten und ich backe mich selbst))) Aber ich mag es wirklich so sehr !!! Es hat sich nie herausgestellt, dass man sich strikt an die Rezepte hält - die ganze Zeit bringt es ...

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 19:10 Uhr

[Valentinstag]

Valentinstag, Vielen Dank))

Hinzugefügt am Sonntag, den 01. Mai 2016 um 10:24 Uhr

Barbara, die Schönheit))

Hinzugefügt am Sonntag, den 01. Mai 2016 um 10:26 Uhr

Elena Tomskaya, fremde Leute, warum kaufen, wenn Sie es selbst besser machen

Und ich habe diese Idee auf Pinterest ausspioniert. Ich mochte sie sehr. Dies ist ein Dessert mit cremiger Quarkmasse und Orangen in Schokoladeneiern, aber Sie können Kuchen auch mit kleinen Eiern dekorieren, aber diese Idee wird sich bis zum nächsten Ostern hinlegen

[Valentinstag]

ValentinstagEine interessante Idee, die ich nächstes Jahr machen werde

Dieses Jahr haben sie beschlossen, Osterkuchen so zu dekorieren:

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Rezept mit HP. Aber es ist nicht als separates Rezept konzipiert, und so lief es irgendwo in den Diskussionen, aber es ist überall gleich
In 1 TL Gelatine 2 EL Wasser hinzufügen und quellen lassen
1 Glas Zucker und 4-6 EL Wasser erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat
Fügen Sie diesem Sirup Gelatine hinzu, rühren Sie um und schlagen Sie ihn dann, bis er glasiert ist. Alles ist fertig! Denken Sie daran, dass Gelatine beim Abkühlen dicker wird.

Ich habe dieses krümelige Sahnehäubchen! Nachts aßen sie einen kleinen Kuchen mit nicht vollständig gefrorenem Zuckerguss, mein Sohn mochte wirklich alles und den Kuchen und das Sahnehäubchen, und am Morgen schnitt er einen großen Kuchen und sagte mir dann (ich sagte, dass ich einen Zuckerguss gefunden habe, der nicht zerbröckelt), dass der Zuckerguss beim Schneiden des Kuchens zerbröckelt. Sah aus, und die Wahrheit ist alles geknackt.

Mädchen, Christus ist auferstanden! Das sind meine Kuchen! Ein Tropfen ins Meer. Ich habe dieses Jahr bis zu 30 gebacken! Pekla Angelin Paposhnik, Myasoedovsky und ihr Osterhufeisen. Dekoriert mit Milchmastix, Zuckerfondant auf Tortyzhka und Pudding aus Tanzi, einem Schokoladenzaun.

[Irina]

So so, IrinaIch werde Sie fragen, kann ich?) Meine Schwester und ich haben Osterkuchen nach verschiedenen Rezepten gebacken, aber die Empfindungen, wenn Sie beißen, sind besitzergreifend, und wenn Sie kauen, sind sie nach Ihren Rezepten ziemlich trocken, was (für die Zukunft) am saftigsten ist?

[Irina]

So so, IrinaIch werde Sie fragen, kann ich?) Meine Schwester und ich haben Osterkuchen nach verschiedenen Rezepten gebacken, aber die Empfindungen, wenn Sie beißen, sind besitzergreifend, und wenn Sie kauen, sind sie nach Ihren Rezepten ziemlich trocken, was (für die Zukunft) am saftigsten ist?

definitiv meins! aber ich habe das rezept noch nicht ausgestellt.
Mein Rezept ist Easter Horseshoe Pie.

Irina, Tumanchik, wurde es noch nicht veröffentlicht? Rezept? Dieses Jahr hatte ich nicht genug Saftigkeit in Osterkuchen
Hier ist alles in verschiedenen Rezepten und Leichtigkeit und Aroma und Breite, aber ich hätte saftig ...

Irina, Tumanchik, wurde es noch nicht veröffentlicht? Rezept? Ich hatte dieses Jahr nicht genug Saftigkeit in Osterkuchen
Hier ist alles in verschiedenen Rezepten und Leichtigkeit und Aroma und Breite, aber ich hätte saftig ...

Nein Annushka, ich habe es noch nicht gepostet.

[Irina]

Irina, lege es aus))

[Scheinen@]

Scheinen@, Ich kann gerade nicht. Ich gehe alle! Aber Mädchen machen Teig ist eine Wissenschaft. Sie müssen auch richtig backen. Jedes hat seinen eigenen Ofen. Wenn Sie es nicht beenden, wird es langweilig, aber wenn Sie es beenden, wird es trocken sein. Hier gibt es viele Feinheiten.

aber ich wäre saftig ...

Ich denke das ist vom falschen Backen

Mädchen, Christus ist auferstanden !!!
Ich werde auch meine Osterkuchen zeigen ... Ich backe nach V. Pokhlebkins Rezept, Dekoration - Weiß, mit Zucker geschlagen, gallertartiger Mastix. Da dieses Jahr wenig Zeit zum Backen blieb, wurden die Osterkuchen niedrig gebacken (so dass genug Teig für mehr Osterkuchen vorhanden war), und so kam ich auf eine solche Art, Höhe zu geben - ich legte den Kuchen auf die bemalten Eier! Es stellte sich heraus, dass ich sowohl die Hoden als auch den Kuchen auf einmal gab ...

[Lúthien]

Lúthien, Yulechka! Sehr hübsch! Sind die Eier nicht unter dem Kuchen zerbrochen?

[Julia]

Julia, Schönheit)) Die Buchstaben sind auch Mastix?

Mädchen, danke! Nein, die Eier sind nicht zerbrochen. Über das Design - ich nahm einen Einweg-Teller (es gab einen Fehler - etwas wurde dichter benötigt, wie Wellpappe, aber da dieser Teller für den Transport in einen starken Karton gelegt wurde - ein Umschlag aus Büropapier, erreichte alles die Adressaten intakt), um Sie befestigte 7 bunte Eier mit Schokoladenglasur - eines in der Mitte, der Rest an den Seiten, mit einem stumpfen Ende nach unten, einem scharfen Ende nach oben. Ich legte den Kuchen auf einen dichten Pappkreis, damit er nicht herausrutschte. Ich klebte ihn mit Zuckerguss auf das Substrat, tropfte Glasur auf die Eier, stellte den Kuchen ein und stellte die Schokolade einige Minuten lang in den Gefrierschrank, um die Schokolade einzufrieren. Dann wickelte sie den Kuchen mit Spitze ein und steckte zwischen den Farbstoff Zweige der Alstroemeria.

Die Buchstaben XB sind Mastix aus gelatineartigem Mastix.

[Koch]

Koch, wie stilvoll dekoriert, können Sie sofort auf dem Cover eines kulinarischen Magazins !!!
Tapferkeit Lúthien Ihre Ideen - im Sparschwein für den nächsten Urlaub

Mädchen, hallo) Christus ist auferstanden!
Ich hatte nur 7 Kuchen, die für mich und meine Familie gebacken wurden. Mit nassen Baisers dekoriert.

[Natascha]

Natascha, Gut
och
schön
und bunt!

[Koch]

Koch, wie stilvoll dekoriert, können Sie sofort auf dem Cover eines kulinarischen Magazins !!!

+1

Mädchen, hallo) Christus ist auferstanden!
Ich hatte nur 7 Kuchen, die für mich und meine Familie gebacken wurden. Mit nassen Baisers dekoriert.

oh, wie schön und elegant !!!
Das würde mir auch gefallen, aber ich verwende keine Rohproteine, aber ich mag es sehr

[Auge]

Auge, Vielen Dank! Dies ist kein Rohprotein, die Sahne wird etwa 20 Minuten lang in einem Wasserbad geschlagen, es ist so heiß, dass man es dann abkühlen muss, die Eier 2 Mal gründlich mit Seife waschen muss.

[Koch]

Koch, wie stilvoll dekoriert, können Sie sofort auf dem Cover eines kulinarischen Magazins !!!

Helen! Vielen Dank für die Anerkennung unserer Arbeit!

Hinzugefügt am Dienstag, 3. Mai 2016, 18:08 Uhr

Cixlida, Natascha! Meisterstück!

Gebackene Pekla von Svetta, 136 Stück, je 700 g, bedeckt mit Zuckerfondant, Ornamente wurden vorab aus Proteinglasur getrocknet. Die Buchstaben sind Fondant gefärbt. Ich kaufte den Fondant fertig, es dauerte ca. 8 kg. Der Fudge ist sehr gut in der Arbeit, schmeckt gleich, trocknet in 10 Minuten aus, knackt nicht, klebt nicht! Zutaten: Zucker, Wasser, Zitrone, Antioxidans.




Verpackt in transparenten "Glas" -Beuteln

[Elena]

Elena, ogogo)) Wie viel hast du gebacken?))

Hinzugefügt am Dienstag, 3. Mai 2016, 20:40 Uhr

Aber niedrigere Formen wären ((()

Brennt seit Montag. Formen können niedriger sein, aber diese sind auch nicht schlecht.

ich auch dieses Jahr mit Blumenkuchen

[silva2]

silva2, Elena! Die Schönheit!!!