Pfannkuchen "untergebracht", zum Füllen

Pfannkuchen "untergebracht", zum Füllen

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Französisch

Zutaten
Weizenmehl VS	500 gr.
Eier	8 Stk.
Milch	1 l.
Salz	2 TL
* Braunes Öl	1-3 st. l.

Kochmethode

• Schreien Sie nur nicht, dass jeder weiß, wie man Pfannkuchen kocht, und dass Sie Bullshit machen. Nun ja, jeder kann. Ich hatte sogar die Gelegenheit, es wirklich zu versuchen. Aber lassen Sie uns nicht über traurige Dinge sprechen Flugblätter .. Und am Ende, Fastnacht ..
• Eier und Salz in einer Schüssel schlagen, dann die Hälfte der Milch einfüllen. Wir mischen. Gießen Sie das gesamte Mehl aus und mischen Sie es mit einem Schneebesen, damit keine Klumpen mehr vorhanden sind.
• Wenn das Mehl vollständig verteilt ist, fügen Sie die restliche Milch hinzu. * Braune Butter kann hinzugefügt werden, um Backwaren Geschmack zu verleihen.
• Für Geschmack und Farbe können Sie Spinat oder Tomatenmark, gekocht und in einem Mixer gehackt, in den Teig geben.
• Sie können auch Püree aus Pilzen und anderem Gemüse hinzufügen.
• Wir stellen die Pfanne auf mittlere Hitze. Zum Backen die Pfanne leicht mit zerlassener Butter einfetten. Den Teig einfüllen und in kreisenden Bewegungen über die Pfanne verteilen. Wir backen den Pfannkuchen auf einer Seite etwa 30-60 Sekunden lang, bis die Oberfläche grau wird, drehen ihn um und backen weitere 10-15 Sekunden lang.
• Das Rezept enthält nichts Ungewöhnliches. Pfannkuchen sind plastisch, flexibel, brechen oder brechen nicht. Es stellt sich heraus, dass diese Art von Müll "jeder schon kennt", aber der Hering ist in sie eingewickelt.
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• Ich weiß, das Rezept ist dumm .. aber die Kinder beobachten uns auch .. Also ohne Matte ..))))

Das Gericht ist für

+/- 30 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten.

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

*- auf Wunsch. Es gibt ein bestimmtes Aroma und verändert wirklich den Geschmack von Backwaren, aber es ist nicht notwendig. Obwohl es einfach gemacht wird, wie ein Pantoffel auf einer Kakerlake. Wenn Sie interessiert sind, werde ich es Ihnen sagen.

*- auf Wunsch. Es gibt ein bestimmtes Aroma und verändert wirklich den Geschmack von Backwaren, aber es ist nicht notwendig. Obwohl es einfach gemacht wird, wie ein Pantoffel auf einer Kakerlake. Wenn Sie interessiert sind, werde ich es Ihnen sagen.

Soweit ich weiß und ich es selbst gekocht habe, ist dies Butter, die in einer Pfanne geschmolzen und auf ein braunes Aussehen erhitzt wurde. Der Geschmack ist spezifisch für einen Amateur. Obwohl er als nussiger Geschmack positioniert ist.
Das habe ich nicht gedacht

Ich habe ein Rezept mit solcher "Nuss" -Butter, die in den Teig gegossen wird

Pfannkuchenrosen mit Nussbutter (Administrator)

[Tatyana]

Tatyana, Ja natürlich. Um eine Nuss dieses Geschmacks zu finden, müssen Sie mehr als einen Wald besteigen, Sie haben Recht))) .. aber nicht jeder und nicht immer daran erinnert .. Ich hoffe, es macht Ihnen nichts aus, ich habe Sie nur an einen Leckerbissen beim Karneval erinnert ..
Shl ..
Ich ging Rosen machen ..)))

Ich hoffe, es macht Ihnen nichts aus, ich habe Sie nur an den leckeren Leckerbissen bei Shrovetide erinnert.

Um was geht es hierbei? Warum bin ich dagegen? Nur für die Gesundheit backen Ich habe gewarnt, dass man von "Nuss" -Butter keine Freude haben kann - wir haben alle unterschiedliche Geschmäcker

[Trinitron]

Trinitron, Volodya, fröhlicher Karneval! Nun, warum bist du wie ein Igel gekräuselt? ; -D Ausgezeichnete Pfannkuchen! (y) Ein einfaches und leckeres Rezept ist doppelt schön! Zum Beispiel bin ich leider nicht mit Pfannkuchen befreundet (((Ich habe keine normale Pfanne, weine zumindest!): Girl_cray: Und der Teig stellt sich nach Bedarf heraus, aber die Infektion bleibt an einer bestimmten Stelle in der Pfanne hängen - die ganze Arbeit ist im Abfluss. Pfannkuchen im Fenster, und das war's ... Patamushta-Pfannkuchen verwandeln sich schließlich ... in Pfannkuchen (natürlich mit weiterer Zugabe von Mehl).
Während ich schrieb, erklärte Tanya-Admin bereits alles)))

Nur ich habe gewarnt, dass man von der "Nuss" -Butter keine Freude haben kann - wir haben alle unterschiedliche Geschmäcker

Ich habe nicht gedacht ... verdammt.... Es ist nur so, dass die Franzosen diese Ber Noisette nicht einfach in Frösche schieben .. und ich bin mir nicht sicher))

Hinzugefügt am Montag, den 20. Februar 2017 um 23:30 Uhr

Warum bist du wie ein Igel gekräuselt?

Ja, Gott sei mit dir. Es ist nur so, dass ich hier normalerweise keine einfachen Rezepte sehe. Ich hatte Angst, ich bin nur ein Befürworter einfacher und sogar primitiver Rezepte.

[Trinitron]

TrinitronNun, einfache Rezepte sind gut, weil sie automatisch ausgeführt werden, ohne sich darum zu kümmern, besonders wenn keine Zeit ist.
Py. Sy. Und über den Igel - also bin ich nett!))) Es war kein missbräuchliches Zitat

Es ist nur so, dass ich hier normalerweise keine einfachen Rezepte sehe.

Ich habe immer die einfachsten Rezepte, ich bezweifle auch die ganze Zeit - brauche ich ein wunderbares Rezept und schöne Pfannkuchen

Ich bezweifle, ob es notwendig ist

Brauchen, brauchen

Vladimir, danke für das einfache und bequeme Rezept!

Es gibt bis zu 8 Eier für 1 Liter Milch ... ist das nicht viel?

Es gibt bis zu 8 Eier für 1 Liter Milch ... ist das nicht viel?

Kann 4 x 500 ml sein. Also wird es weniger sein ... ... Nun, das Rezept ist das ... Dies sind speziell ausgebildete Pfannkuchen zum Einwickeln. ))))

[Vladimir]

VladimirDanke für das Rezept)))
Ich habe eine geräucherte Seitenwand gekauft, ich werde sie anstelle eines Herings einwickeln ... und die Sahne mit Käse einfetten. Ich denke, es wird köstlich ...

Ich habe eine geräucherte Seitenwand gekauft

Lecker wahrscheinlich ..))))

Es ist schade, dass ich abends abgehoben habe. Tatsächlich sind die Pfannkuchen rosa. Ich habe ihnen einen Teelöffel Tomatenmark hinzugefügt. Und aus meiner großen Faulheit habe ich die Füllung nicht gemacht, die Putenschnitzel dumm zerdrückt und sie mit saurer Sahne umwickelt.

Ich bin nur ein Anhänger einfacher und sogar primitiver Rezepte.

Ich auch !
Egal wie viel ich alle Arten von Pfannkuchen nach allen Arten von Rezepten mache, aber diese (nur ich gebe noch 1-2 Teelöffel Zucker) sind immer außer Konkurrenz.

[Vladimir]

Vladimir, mit Karneval! Danke für das Rezept.

Ich habe bereits "französische" Pfannkuchen fertig gebacken. Ich werde mich mit Birnenmarmelade verwöhnen lassen.

Gepostet am Dienstag, 21. Februar 2017, 14:45 Uhr

Vladimir, meine Pfannkuchen sind ohne braune Butter, ich habe es nicht. Und es ist nichts für Amateure. Ich kam mit einfacher Butter aus. Es gibt Leute, die es schaffen, 10 Eier für 1 Liter Milch zu verwenden und nichts !!! Sie sagen, es schmeckt besser! Nun, wie sie sagen, Geschmack und Farbe ... Also 8 Eier sind nicht das Maximum.

Die Eier sind unterschiedlich. Ich habe drei große Stücke für einen halben Liter und kleine und alle vier. Für mich ist es umso schmackhafter, je mehr Eier ich habe
Ich interessiere mich für braunes Öl für die allgemeine Entwicklung, sagen Sie uns.

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Ich bin auch neugierig auf braunes Öl. Wie machst du das. Jeder hat seine eigenen Nuancen. Sag es mir bitte.

Über braunes Öl für die allgemeine Entwicklung

Hinzugefügt Mittwoch 22 Feb 2017 06:03

Ich bin auch neugierig auf braunes Öl

Alles ist einfach zu blamieren. Wenn es primitiv ist, dann ist dies gebratene Butter. 100 g Butter in eine Kelle geben und bei überdurchschnittlicher Temperatur zum Kochen bringen. Das Protein beginnt sich zu kräuseln und schwarze Flocken bilden sich unten. Und genau das ist oben und Es gibt Ber-Noisette, also braunes Öl. Transparente Flüssigkeit von dunkelgelber Farbe. Sie können nur leicht abtropfen lassen, Sie können sich anstrengen ... Hat einen nussigen Geschmack. Wird von Konditoren, hauptsächlich Franzosen, verwendet, um das Aroma von Backwaren zu verbessern. So etwas Aber das ist wirklich für jeden etwas dabei, obwohl ich das ganze Essen mag.

Ich mag das ganze Essen.

Sie wissen nur, wie man es kocht)))

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Danke für das braune Butterrezept. So oft habe ich Butter in diesem Zustand geschmolzen, dass ich einen solchen Namen einfach nie gekannt habe. Es ist wirklich sehr lecker, wenn zum Beispiel Pfannkuchen oder etwas anderes hineingetaucht werden. Und der Geschmack ist meiner Meinung nach nicht einmal für einen Amateur, sondern für jeden Menschen.
Wer dies nicht ausprobiert hat, kann es nur empfehlen!
Aber ich habe es nicht zum Teig hinzugefügt, ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Vovka, nimm den Rest der Pfannkuchen!


Ich erinnerte mich im letzten Moment daran, dass zumindest ein Foto von A ...
Entschuldigung, alles ist vollgestopft verschlingenaß ...lecker und einfach zuzubereiten
Vielen Dank)))))

Hallo und ich bin mit dem Bericht:

Aha, das brauche ich! Ich werde trainieren!
Vielen Dank !!!