Zrazy mit Tilsiter Käse

Zrazy mit Tilsiter Käse

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet	300 gr.
Schweinefett ohne Haut	150-200 gr.
abgestandenes Weißbrot	50 gr.
Milch	150 ml.
Zwiebeln	30-50 gr.
Tilsiter Käse (kann unterschiedlich sein)	100 g
Salz, Gewürze	Geschmack
Pflanzenöl (zum Braten)	1-2 EL. l.
Semmelbrösel	30-50 gr.

Kochmethode

• Weißbrot (direkt mit Krusten) in kalter Milch einweichen.
• Filet, Speck und Zwiebel durch einen Fleischwolf (mittlerer Rost) geben, umrühren, eingeweichtes Brot mit Milch hinzufügen (nicht ausdrücken!), Salz (Salzgehalt des Käses berücksichtigen) und Gewürze nach Geschmack hinzufügen, gründlich mischen, bis eine homogene Masse entsteht ( wird wässrig sein, aber Sie können es mit der Hand nehmen).
• Schneiden Sie den Käse (ich habe normalerweise Tilsiter, er schmilzt gut) in 10 Würfel (mehr ist möglich, der Zrazy wird kleiner).
• Wir stellen eine Pfanne mit Butter zum Aufwärmen auf das Feuer, wir bilden selbst unseren Zrazy: Wir nehmen einen Teil des Hackfleischs (10-mal zählen) in die mit Pflanzenöl angefeuchtete Handfläche, drücken es flach auf die Handfläche, legen einen Käseblock darauf, wickeln die Ränder ein, rollen die Semmelbrösel von allen Seiten ein und braten in kochendem Pflanzenöl bei mittlerer Hitze zart und goldbraun.
• Guten Appetit!
• 

Das Gericht ist für

10 Stück.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Ich denke, das Rezept ist für niemanden neu, aber ich habe es auf der Website nicht gefunden. Plötzlich wird sich jemand als nützlich erweisen
Dünne knusprige Kruste, zarte Fleischstruktur und köstlicher geschmolzener Käse lassen niemanden gleichgültig, ich empfehle dringend, es zu versuchen.

danke, es ist wirklich lecker !!!

[Yachthafen]

Yachthafen, und danke dir

[Tina]

TinaLassen Sie sich dringend einen luxuriösen Namen für dieses luxuriöse Gericht einfallen: Zrazy ist etwas Alltägliches, und Sie haben Haute Cuisine, und außerdem ist der Käse keine Wurst, sondern Tilsitter! Fügen Sie Pathos umso mehr mit einer Lyalka-Hand in Öl hinzu - ein Luxus)))

Tinochka ist wunderschön und lecker, weggeschleppt!

[Tina]

Tina, zrazy sind sehr gut. Und der Käse tropfte köstlich. Klasse!

Und dann das Foto ...
gerade Monitor beißen hotstsa!
Danke liebe! Lecker!

[Tanyusha]

Tanyusha, Ksyusha, Angela und IrochkaVielen Dank, Liebes, für die freundlichen Worte und die schmeichelhaften Kritiken, die ihnen nur peinlich waren

umso mehr mit einem Tupfer Hände in Öl - ein Luxus)))

Aha, Hände in Öl

und meinen Hintern "in Seife" trage ich wie ein Savraska

Ich trage wie Savraska

Das sind gute und angenehme Sorgen, jetzt erinnere ich mich an meine Kleine, oh, ich würde vor 12-13 Jahren zurückkehren und dort bleiben ...

[Ksyusha]

Ksyusha,

Ja, ja, ja, verglichen mit dem Übergangsalter meines bevorstehenden 12. Geburtstages ist Ulyanka nur ein Engel. Deshalb trage ich es, weil die beiden alles in einem Moment brauchen. Man hat Zeit zu gehen oder ist gelangweilt zu laufen, und der zweite erinnerte sich, dass er an einem Tag zum Wettbewerb ging, und vergaß, seine Mutter zu warnen

Übergangsalter

Und sag mir nicht, meine 15 werden "Ziegen" sein, also erinnern wir uns an die "goldenen" Zeiten ...

[Ksyusha]

KsyushaMeiner war gestern drei Tage beim Wettbewerb, und ich vermisse ihn und ruhe mich gleichzeitig moralisch aus. Und wenn zu diesem Thema mein Sohn nicht viel mit Käse isst und ich diese Zrazy sehr mochte, habe ich mit Vergnügen gegessen

so vermisse ich ihn und ruhe mich gleichzeitig moralisch aus.

Und ich auch neben, manchmal so genagelt, aber da ich den Tag nicht sehe, vermisse ich alles

Tinochka, das Rezept ist wunderbar, es mag natürlich nichts Neues sein, aber es ist sehr gut, wenn jemand eine Nase steckt
Meine Kinder lieben Hühnerschnitzel sehr, Käse auch, es wird notwendig sein, all dies bei dieser Gelegenheit zu kombinieren.

[Vika]

Vika, Vielen Dank

Kinder lieben Hühnerschnitzel, auch Käse

dann, als ob die Kinder zufrieden wären, kommt hier das Schnitzel sehr zart heraus und fühlt sich hier trotz der großen Menge Brot überhaupt nicht an

In Bezug auf Brot in Schnitzel - als Kind bat ich meine Eltern, ein Schnitzel zum Kochen zu kaufen (ich habe es ein paar Mal probiert), also kauften sie mich nicht, da es nur Brot gab, aber es schmeckte mir besser als zu Hause, wo die Schnitzel sehr fleischig waren. So

dass es nur Brot gibt, aber ich habe besser geschmeckt als zu Hause,

Für meinen Mann gilt: Je mehr Brot, desto schmackhafter

Und was für salziges Schmalz oder nicht?

[Ksyushik]

Ksyushikfrisches Schmalz

Aha, natürlich, suche einen Boom!

[Ksyusha]

KsyushaWonach schauen? Jedes Stück Bruststück oder ähnliches ist in Ordnung

Nun, ich verstehe, aber ich muss es kaufen ...

: girl_haha: verstanden