Fleisch zrazy mit Ei

Fleisch zrazy mit Ei

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch (ich habe Huhn)	1000 Gramm
Brötchen	150 Gramm
Milch (oder ein Milchprodukt)	150 Gramm
rohes Ei	1 Stück
gekochtes Ei	4-5 Stück
Knoblauch	2 Zähne
Rübenzwiebel	1 Stück
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Salz-	Geschmack
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

• Machen Sie aus dem Fleisch Hackfleisch, indem Sie Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen.
• Eier kochen.
• Ein Brötchen ohne Krusten in Milch einweichen, kneten.
• Laib, rohes Ei, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben.
• Gut mischen und etwas abschlagen.
• Die gekochten Eier in kleine Würfel schneiden.
• Wir nehmen Hackfleisch mit nassen Händen, machen einen Kuchen, legen ein Ei in die Mitte, formen ein Schnitzel.
• Ich gerate nicht in Panik, weil ich es nicht mag. Kann in Semmelbröseln gerollt werden.
• Bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.
• Wir reduzieren das Feuer, decken es mit einem Deckel ab und halten es einige Minuten darunter.
• Mit einer Beilage oder Gemüse servieren.
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• Möge es für Sie köstlich sein!

Das Gericht ist für

Unternehmen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Fleischwolf, Herd

Hinweis

Leckeres und spektakuläres Gericht. Es ist gut, wenn das Ei ein helles Eigelb hat. Ich hatte Pech: girl_cray: Aber für die Präsentation habe ich die richtige bekommen.
Solch ein Zrazy kann mit jeder anderen Füllung hergestellt werden: Pilze, Reis, gebratene Zwiebeln. Ein gutes Gericht für einen festlichen Tisch und für die tägliche Küche. Empfehlen!


Zrazy - Produkte aus Voll- oder Hackfleisch, gefüllt mit Gemüse, Eiern, Kartoffeln usw.; ein traditionelles litauisches Gericht, beliebt auch in Weißrussland, Ukraine, länger und hat breite internationale Anerkennung erhalten. Zrazy aus abgebrochenen dünnen Fleischstücken, in die die Füllung eingewickelt ist, werden in der Ukraine Zavivans genannt.

[Angela]

Angela, mmmmmmmmmmm !!!! so lecker!!! Vielen Dank!!! Ich mache es manchmal auch mit einer anderen Füllung ...

[Angela]

Angela, ein tolles Rezept, ich mache so etwas, aber mit einem ganzen Ei im Inneren musst du es trotzdem probieren, danke

[Mädchen,]

Mädchen,Vielen Dank. Ich denke, dass das Rezept für viele keine Neuigkeit ist. Dies ist jedoch aus der Kategorie "schnell", "lecker", "schön", "budgetär"

aber mit einem ganzen Ei im Inneren

Ich mache ein Brötchen mit einem ganzen Ei im Ofen. Und mit geschnittenem Zraziki. Sie sind so kleiner.

Und mit geschnittenem Zraziki. Sie sind so kleiner.

Normalerweise nehme ich Wachteln für Zraz, dann sind sie klein und schön im Schnitt

Aaaaa, Semyon Semyonitch!

[Angela]

Angela, danke, tolles Rezept!
Mit Wachteleiern - das ist schon eine festliche Option.

Dies ist bereits eine festliche Option.

Ich kaufe für meinen Sohn, ich habe sie fast immer im Kühlschrank. Man kann natürlich nicht jeden Tag mit einem Wachtelei kochen, aber wir essen nicht jeden Tag Zrazy

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, was für ein wunderbarer Trottel! Lecker!
Ich liebe die auch!

Hier ist ein Gericht, das ich jetzt essen würde. Verehren. Danke für das Rezept

[Angela]

Dies ist jedoch aus der Kategorie "schnell", "lecker", "schön", "budgetär"

Angela, wunderbares Rezept

[Angela]

Angela, meine Mutter macht diese, lecker und nahrhaft!

Angela, wie schön sie sind! Eh, Fleisch im Gefrierschrank, ich muss bis morgen träumen
Danke für das Rezept!

[Anatoljewna]

Anatoljewna, Antonina, Natalishka, Natalia, Albina, Matilda_81, Gulnara, Taniakrug, TanyaVielen Dank, meine Lieben, für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept. Es ist wirklich lecker und nicht so schick, wie es sich anhört. Versuch es.

... Dies ist jedoch aus der Kategorie "schnell", "lecker", "schön", "Budget"

Und es ist immer angemessen und befriedigend. Vielen Dank für die nette Erinnerung.

[Maryana]

Maryana,

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela machte einen Wahnsinn. Sehr, sehr lecker, aber ich habe Schluss gemacht. Das Ei störte das Hackfleisch nicht, es briet nicht, vielleicht gab es viel Füllung (nach Ihrem Foto zu urteilen). Köstlich. Vielen Dank.Ich werde mehr tun, Fehler korrigieren.

[Natalia]

NataliaHauptsache, es hat mir gefallen. Ich habe die Füllungen in etwa einen Teelöffel gegeben. Es ist besser, Hackfleisch mit einem Ei zu mischen, es strickt. Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war und hoffentlich Wurzeln schlagen wird.

Heute habe ich zrazy gemacht Ich mochte die Idee selbst, aber ich habe einen Schnitzelteig mit Grieß gemacht

Gut gemacht. : girl_claping: Hat dir die Idee oder der Geschmack auch gefallen? : girl-q: Ich habe auch Schnitzel gehackt.

Ich wollte schon lange Zrazy kochen, aber dann tauchte das Rezept auf

Sieht so aus, als hätte ich Schnitzel gehackt.

Es gibt ein Brötchen und ein rohes Ei, und ich habe nur Grieß und Milch. Ich habe versucht, das Rezept für Schnitzel mit Grieß in unserem Forum zu zeigen und habe es nicht gefunden. Ich habe gerade damit angefangen und kein "Tanzen mit einem Tamburin". Und dann krochen sie oft

Vielen Dank für die gute Idee für Eitempel! Gestern habe ich es nach deinem Rezept gemacht, aber mit kleinen Änderungen. Es stellte sich als sehr lecker heraus!

[Olga]

Ich habe nur Grieß und Milch.

Ich fische immer mit Grieß, ohne Eier und Milch, weil ich an einem Fastentag oder an einem Fastentag koche, wenn ich kann. Grieß ist das gleiche Brötchen.OlgaIch bin sehr froh, dass das Rezept ins Haus gekommen ist und ich hoffe, dass es Wurzeln schlagen wird.

Es ist nur so, dass sie Tischkoteletts mit Brot in Betracht ziehen. Früher habe ich Kartoffeln und Eier in Hackfleisch gelegt. Und der Grieß hat mir sehr gut gefallen

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela ist so dankbar für das Rezept! Gestern habe ich meiner Schwester erklärt, was was ist. Versammelt, um zu kochen, aber die Proportionen wissen nicht. Direkt geholfen!

[Tonya,]

Tonya,Nicht dafür. Benutze es. Und Sie werden die Proportionen selbst wählen. Es ist so lecker für uns und Albinka mit Grieß. Der Grundgedanke.

Danke für das Rezept!
Und im Allgemeinen ist es lecker und das Hackfleisch ist harmonisch.
Das ist nur mit dem Formen, ich wurde verwirrt - das gehackte Huhn ist klebrig, es war möglich, das Zrazy ausschließlich mit Hilfe der einen oder anderen Mutter zu formen. Nasse Hände haben den Prozess nicht wesentlich erleichtert. Es stellte sich heraus, nicht so glatt wie auf Ihrem Foto, aber immer noch lecker.

[Irina]

IrinaIch bin froh, dass mir der Geschmack gefallen hat. Gesundheit. Und das Hackfleisch gekauft? Ich drehe es einfach selbst und schneide das Fleisch vom Huhn ab. Es wird bleiben, aber nicht kritisch.

Ich spinne mich auch. Aus irgendeinem Grund stellte sich heraus, dass es ziemlich klebrig war.
Aber nichts) Der Geschmack ist ausgezeichnet, die Ästhetik wird mit der Zeit kommen

Na sicher. Formen ist ein echtes Geschäft. Ich bin froh, dass mir das Zraziki gefallen hat. ich mag sie sehr gern

Hergestellt aus gemischtem Schweinefleisch + Rindfleisch. Lecker, ja! 150 g Brötchen wollten 150 g Milch nicht einweichen, ich musste sie hinzufügen. Aus dem gleichen Grund habe ich zwei Eier in das Hackfleisch gelegt. Aber gekochte Eier sollten genau halb so viel übrig sein. Im Allgemeinen - lecker, schnell, danke.

Diese Rezepte sind immer ungefähr. Die Saftigkeit des Hackfleischs unterscheidet sich von dem, was das Hackfleisch ausmacht, ein Laib in Bezug auf Dichte und Frische, und wer wird die Füllungen wie viel "schieben". Aber trotzdem danke, dass du es versucht hast.

Das ist nur mit dem Formen, ich wurde verwirrt - das gehackte Huhn ist klebrig, es war möglich, das Zrazy ausschließlich mit Hilfe der einen oder anderen Mutter zu formen. Nasse Hände haben den Prozess nicht wesentlich erleichtert. Es stellte sich heraus, nicht so glatt wie auf Ihrem Foto, aber immer noch lecker.

Mädchen, das ist nur das Hühnerhackfleisch, das Grieß sehr liebt. Für 500-600 g Hackfleisch müssen Sie 1-2 EL hinzufügen. Esslöffel Grieß und eine halbe Stunde im Kühlschrank unter dem Deckel stehen lassen, damit der Grieß anschwillt, es leichter wird und sich Zrazy und Schnitzel bilden.
Angela, danke für das Rezept! sehr leckeres zraziki stellte sich heraus!

[Elena]

Elena, Gesundheit.

[Elena]

Mädchen, das ist nur Hackfleisch sehr liebt Grieß,

ElenaIm Forum gibt es ein wunderbares Rezept für Milchkoteletts https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0 Als ich ihn traf, legte ich kein Brot oder Kartoffeln in Hackfleischbällchen
Angelawas ich hier wegwerfe

Ich füge Grieß hinzu, wenn ich keine Eier oder gehackten Fisch hineinlege. Ich lege auch keine Kartoffeln in Schnitzel. Und Grieß ist das gleiche Brot. Immerhin wird es aus Weizen hergestellt.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, das hat bei mir nicht geklappt zrazy und das wars.
Heute habe ich nach einem Versuch gesucht und ein Wunder ist passiert!
Vielen Dank! Ich bin so glücklich!
Köstlich! Vielen Dank!

[Tonya,]

Tonya, Ich bin sehr froh, dass alles geklappt hat.Hat es nicht nach meinem Rezept oder überhaupt funktioniert?

Angela, danke für das Rezept, wie immer lecker und nicht schwierig, ich habe Frischhaltefolie zum Formen verwendet.

[Irina]

Irina, tolle. Und was für eine kluge Panade! Super!

[Irina]

Irina, kykysik1107Was ist hell beim Panieren?

Ich füge Grieß hinzu, wenn ich keine Eier lege

Angela, kannst du ein Brötchen in diesem Rezept durch Grieß ersetzen?

Wie viel, zumindest ungefähr, Grieß wird für 800 gr benötigt. Rinderhack?

Muss ich Grieß in Milch einweichen?

Können.
Löffel 4.
Nein. Wenn das Hackfleisch steil ist, fügen Sie einfach Milch oder kaltes Wasser hinzu.

[Angela]

Angela, sehr lecker und schön zrazy stellte sich heraus! Danke für das Rezept! Meine Familie hat es geliebt. Serviert mit Kohlsalat.
Zrazy "öffnete" sich während des Kochens nicht. Ich briet sie zuerst ein wenig bei starker Hitze und brachte sie im Ofen zur Bereitschaft. Auf dem Foto brach der Ehemann mit einer Gabel, es scheint, dass es platzte.

[Katerina]

KaterinaSie sind großartig geworden. Ich liebe sie auch sehr. Ich bin froh, dass es dir gefällt)