Kartoffel-Zrazy mit Hackfleisch

[Hackfleisch kann sein: Gemüse, Pilze, Käse, Fleisch]

Kartoffel-Zrazy mit Hackfleisch

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Kartoffeln	700 v
Hackfleisch * Huhn	250 g
Champignonpilze) *	100 g
Käse*	40-50 g.
Ei	2 Stk
Mehl	2 EL. l.
Butter	50-60 g.
Semmelbrösel	150 g
Zwiebel	1 PC.
Knoblauch
Salz Pfeffer
Grüne / Frühlingszwiebeln
Butter / wächst

Kochmethode

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• Gute Zeit. Ich möchte ein facettenreiches Rezept teilen. Seine Vielfalt liegt in der Füllung, die den Zrazy beginnt. Wenn Sie Produkte nehmen, die auf Lager sind, ist das Rezept einfach und erfordert nicht viel Investition und Zeit. Wenn Sie Ihre Lieben oder Gäste verwöhnen möchten, benötigen Sie mehr Zeit und Produkte. Es gibt nur eine Grundlage für das Kochen von Zraz - Kartoffeln (frisch gekocht oder gestern), gefüllt mit Hackfleisch -, die je nach Verfügbarkeit der Produkte Raum für Kreativität bieten.
• Hackfleisch kann sein: Gemüse, Pilze, Käse, Fleischth, ... das heißt, alles was ist.
• Ein weiteres Plus des Rezepts ist, dass Sie zrazy kochen können: frittiert, in. Schrank, Pizzaofen, Airfryer, MV und Pfanne.
• Der Geschmack wird in jedem Fall erfreuen, sollte aber in gut beheizte Geräte gegeben werden.
• Ich werde Ihnen eine teurere Option geben, aber Sie können die gewünschten Produkte, den Geschmack und die Verfügbarkeit verwenden.
• Die Zwiebel fein hacken (hacken) und in Öl goldbraun braten, dabei leicht hinzufügen. C. Sand.
• Kartoffeln schälen und kochen (oder die vorhandene verwenden). Während die Kartoffeln kochen, bereiten wir die Füllung vor, in meinem Fall das Hackfleisch (Sie können das fertige nehmen) aus Hähnchenbrust, das ich mahle und mit träge kombiniere. Tomaten, Dill und Knoblauch.
• Wir verteilen die gebratenen Pilze mit der eingedampften Flüssigkeit und braten das Hackfleisch (unter Zusatz von Butter), das am Ende des Kochvorgangs Salz und Pfeffer enthält.
• Die fertigen Salzkartoffeln abtropfen lassen, zerdrücken und sl hinzufügen. Butter und PSH. Mehl. Leicht abkühlen lassen. Zu diesem Zeitpunkt schalten wir die gebratenen Scheinwerfer ein, fügen geriebenen Käse, fein gehackten Dill und Frühlingszwiebeln hinzu.
• Eier in die abgekühlten Kartoffeln geben, gut mischen. Die Masse sollte nicht flüssig sein, da es sonst schwierig ist, Zrazy zu bilden.
• Als nächstes mache ich es auf einem mittelgroßen Schneidebrett, das auf kleinen Croutons auf dem Tisch verteilt ist. Es ist unpraktisch, den Zrazy zu formen und zu rollen. Auf die Oberfläche des Bretts, mit Semmelbröseln bestreut (in meinem Fall aus meinem eigenen Brot), die fertige Kartoffelmasse (+ 2 Esslöffel) auslegen, kneten und einen Cent mit Hackfleisch füllen.
• Sie können den Zrazy mit Ihren Händen rollen und formen, da Sie vertrauter und bequemer sind, mache ich mit einem Messer.
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• Heben Sie die Kartoffelmasse auf beiden Seiten an, verbinden Sie sie oben und schließen Sie auch die Seiten.
• Wir bilden ein Rechteck (es ist schwieriger, eine dreieckige Form zu erstellen und sie während des Kochens umzudrehen). Drehen Sie sie um, richten Sie sie aus und bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln.
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• Wir wechseln, ich ziehe Backmatten an, dann koche ich.
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• In MV Element 20 min braten. nicht genug, vielleicht brät mein Apparat sanft, es dauerte 14 Minuten, bis eine gebratene Kruste auf einer Seite war. Es ist schwierig, in dieser Schüssel umzudrehen.
• Bei anderen Geräten müssen Sie es nicht umdrehen.
• Sie können Hot Zrazy als eigenständiges Gericht mit Saucen und frischem Gemüse servieren.
• Genieße deine Gesundheit und dein Vergnügen

Hinweis

Sie sollten sich nicht strikt an das Gewicht der im Rezept angegebenen Produkte halten, da jeder gerne nach seinen Wünschen kocht, einige mit mehr Kartoffeln und einige mit Füllungen.
Im Rezept gekennzeichnete Zutaten (*) kann ersetzt oder ausgeschlossen werden.

Ich habe nicht zu viele verschiedene Gewürze und Gewürze verwendet. Ich denke, dass Sie in diesem Fall den Geschmack nicht unterbrechen sollten.

Zrazy in CF gekocht ist weicher und saftiger. In PP GF fällt es etwas trockener und gebraten aus

Nick und wie viele Stücke.kommt aus dieser Reihe von Produkten? Ich möchte eine halbe Portion probieren und muss verstehen, wie oft es sein wird. Ein sehr interessantes Rezept

[Svetlana201]

Svetlana201Je nachdem, was Sie in Bezug auf Volumen und Gewicht tun werden, habe ich 10 Stück. passierte. Aber das Hackfleisch blieb ein wenig.

Gib mir ein paar Mal, sehr lecker !!

[Lerele]

LereleGönnen Sie sich Gesundheit

Ich habe verstanden, morgen werde ich versuchen, es zu tun, wenn es klappt, werde ich das Bild zeigen (ich kann es jetzt tun)

[Svetlana201]

Svetlana201Wenn Sie die Menge reduzieren, dann auch das Mehl, damit es nicht dick ist und das Ei, damit es nicht flüssig ist

[Virine]

Virine,, Ich liebe zrazy wirklich, danke für das Rezept!

Svetlana201, wenn Sie die Menge reduzieren, dann auch das Mehl, damit es nicht dick ist und das Ei, damit es nicht flüssig ist

Ich würde alles halbieren

[Virine]

VirineOh, was für ein köstlicher Teller! Sie können Leckereien für jeden Geschmack finden, genau wie in der Büchse der Pandora! Mit welchem ​​Vergnügen hätte ich einen Zrazinka da rausgezogen und ihn mit einer Gurke gegrunzt !!!

[SoNika]

SoNika, zrazy ist meine Liebe! Ich kann essen, ohne anzuhalten ... Danke Oh, für das Rezept, sehr lecker

[Svetlana]

Svetlana, Elena, Julia, Mädchen, helfen Sie sich selbst und kochen Sie für Ihre Gesundheit. Schließlich ist es nicht notwendig, sich wie gestern darum zu kümmern - mit Ihren Semmelbröseln und Hackfleisch können Sie schließlich mit einem Schinken zählen. Produkte, Käse und jegliches Gemüse, es wird immer noch befriedigend und appetitlich sein

mit deinen Semmelbröseln

Ihre eigenen Cracker sind viel schmackhafter! Ich bin sicher, es macht Sinn, verwirrt zu sein.

[Elena]

ElenaBesonders wenn Sie Ihr eigenes Brot haben, ist das Mahlen oder Reiben nicht schwierig. Und Sie können es mit Knoblauch tun

Und du kannst es mit Knoblauch machen

und mit Kräutern!

Ich weiß nicht, warum ich es nicht tue. Ich friere Kartoffelbällchen sehr gerne ein. Und die Füllung dorthin zu schieben - ich habe es nicht erraten.
Aber es ist interessant, wenn die Zrazy gestrahlt wird, welche Art von Füllung wird beim Einfrieren besser?

[Elena]

ElenaMeiner Meinung nach ist es mono, alles zu tun, ich weiß nicht, wie sich Sauerkraut nach dem Einfrieren verhält ... Und wenn ich dann gehe, rätsele ich über den neuseeländischen Sohn
- Ich friere Schnitzel und Schinken ein und probiere jetzt den Zrazy.

[Virine]

Virine, wunderschön !!! Ich nehme auf und mache es auf jeden Fall!

[Vika]

Vika, froh, dass es mir gefallen hat und dass ich geschaut habe

Virineyushka, wundervoll verrückt!
Ich koche oft, aber ein bisschen anders.
Ich werde auf jeden Fall deine Leckereien probieren.
Vielen Dank!

[Rita]

Rita, teile vielleicht deine Weisheit mir - Es wird uns nützlich sein

Teile deine Weisheit

Weisheit? ... Nein, wirklich. Ich habe keine Weisheit.
Rezept aus einem Rezeptbuch. Das ist die ganze Weisheit.

Das ist die ganze Weisheit

hat das Rezept eingeklemmt

Nika, das ist ein Bericht für dich

Natürlich müssen Sie noch lernen, wie Sie das Erscheinungsbild gestalten, aber dies hatte keinen Einfluss auf den Geschmack. Delicious zrazy, vielen Dank. Die Füllung bleibt noch, ich werde sie morgen wiederholen.
Kannst du mir einen Trick in einem schönen Formteil erzählen? Ich bekomme eine Art Riesenfüllung, und wenn ich weniger mache, kann ich die Füllung nirgendwo hinstellen

[Svetlana201]

Svetlana201, sagst du vergebens, für den Anfang super!
Ich forme alles mit einem Messer ... die Gewohnheit des Küchenchefs ist seit so vielen Jahren nicht verschwunden, ich hebe die Kanten mit einem Messer, ich klopfe darauf, ich hebe den Lauf, ich klopfe darauf ... ayu, .. wie in der Kindheit wurden die Osterkuchen mit einem Spatel geebnet, also klopften, nivellierten und bewegten sie sich hier mit einem Messer, nimm einfach ein nicht schmales Messer. Zunächst ist Kanesh schwierig, Knödel und Schnitzel werden auch nicht sofort erhalten, alles mit Erfahrung wird zu einer Fähigkeit

[SoNika]

SoNikaIch mag Kartoffeln mit Pilzen. Danke für die Erinnerung

Nika, du bist so klein und ordentlich, aber meine Bastschuhe sind gerade geworden. Ich habe es mit einem breiten Spatel geformt. Verstehe ich richtig, dass wir Kartoffeln so legen, als wäre es ein Teig für einen Kuchen und eine Füllung darauf? Ich werde trainieren.

[Maroussia]

Maroussia, für die Gesundheit
Svetlana201Ja, das stimmt, Svetlana, du hast schon gute



Girls ,, zrazy ist eines der einzigartigen und universellen Gerichte

[SoNika]

SoNikawie köstlich ...
Ich mochte Zrazy in Kantinen nicht, die Füllung war nicht lecker, aber hier .....
Hier endet der Beitrag, Sie müssen Ihre Kinder (und sich selbst - Ihre Geliebte) machen
Danke, Virineyushka!

[Natalia]

Natalia, danke, natürlich werden Sie sich und Ihre Verwandten verwöhnen

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

[Koch]

Koch, wow, danke Unerwartet und sehr nett

[SoNika]

SoNikaHerzlichen Glückwunsch zum Sieg! Tolles Rezept!

[Anna]

Anna, Vielen Dank.
Zumindest gerade hinlegen.

[SoNika]

SoNika, Virine, süß zrazy, und wie ich anziehe, so werden immer Bastschuhe erhalten.
Herzlichen Glückwunsch zum Sieg!

Sie finden Leckereien für jeden Geschmack, genau wie in der Büchse der Pandora!

Nnne nada ... Nehmen wir an, dass das Füllhorn gemeint war.

[Galina]

GalinaDanke, du bist so aufmerksam und wohlwollend, aber ich merke hier nicht viel

[SoNika]

SoNika, Virineya, herzlichen Glückwunsch zur Medaille! Und der Sieg! Tolles Rezept! Sie brachte es zum Sparschwein.

Nika, herzlichen Glückwunsch zu deinem Sieg

[Nikus,]

Nikus, mit einer Medaille für Sie! Wir warten auf weitere Rezepte, die Bestellung wartet auf Sie, vielfältig! Ich vermisse deine Gedichte ...

[Natalia]

Natalia, Svetlana201, ElenaMädchen, vielen Dank.
Oh, ich werde das versprochene Dessert nicht arrangieren. Mein Mann hat bereits einen Brenner gekauft, aber ich kann immer noch nicht
Vielleicht nach dem Urlaub.

Nika mit einem Sieg !!!! Zrazy in der Form, die an Ort und Stelle getroffen wurde, habe ich normalerweise in Form von Schnitzel gemacht. Und dann ... ich wollte wirklich soooo, ich werde das definitiv üben,

[SoNika]

SoNika, Virine, herzlichen Glückwunsch zum Gewinn des Wettbewerbs! Danke für das tolle Rezept!

[SoNika]

SoNika, Nikushenka, mit Victory und Myadalka du !!!
Ich hoffe das ist erst der Anfang!

[Svetlana]

Svetlana, Eugene, "Ksyusha", Grand Merci! Ich möchte wirklich, dass das Rezept an Ihren Tisch kommt

[SoNika]

SoNika, VirineHerzlichen Glückwunsch von ganzem Herzen zum Sieg und zur Medaille

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, Vielen Dank

[SoNika]

SoNika, VirineMit einem Sieg im Wettbewerb! Mit einer Medaille!

[Antonina]

Antonina, Vielen Dank. Ich denke darüber nach, magere Pilze zu machen

[SoNika]

SoNika, VirineHerzlichen Glückwunsch zum Sieg und zur Medaille! Tolles Rezept! Solch eine ungewöhnliche Form, ich werde auf jeden Fall versuchen, es auf diese Weise zu wickeln!

[Julia]

Julia, danke, druh Probieren Sie es aus, sie haben gelernt, wie man vor ...