Kohl mit Gerste und getrockneten Steinpilzen

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Frischer Kohl	1/2 Kohlkopf
Sauerkraut	400 g
Zwiebeln	2-3 Tore
Getrocknete Pilze	Hand voll
Perlgerste	1/3 Tasse
Tomaten	Möglichkeit
Süßer roter Pfeffer	Möglichkeit

Kochmethode

Ich koche dieses Durcheinander mit einem dicken Boden, es kann in einer Pfanne oder in einem langsamen Kocher gemacht werden. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab.
Wir brauen getrocknete Pilze mit kochendem Wasser.
Wir unterdrücken die Gerste entweder vorher oder kochen sie ein wenig. Ich hatte gutes importiertes Getreide, ich fügte trocken hinzu.
Wir beginnen mit der Zwiebel. Wir müssen sie "bis zur Kruste" braten, bis das charakteristische Aroma der gebratenen Zwiebeln erreicht ist.
Wir waschen das Sauerkraut, drücken es aus und legen es auf die Zwiebel. 2-3 Minuten und gehackten frischen Kohl hinzufügen. Wenn Ihnen Karotten in Sauerkraut nicht ausreichen, fügen Sie eine kleine hinzu.
Alles zusammen weitere 5 Minuten braten und unsere eingeweichten Pilze zusammen mit der "Brühe" gießen, Müsli, Salz und Pfeffer nach Geschmack ausschütten.
Mit einem Deckel schließen. Wir warten 20 Minuten.
Guten Appetit)))

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Für die Schönheit können Sie zehn Minuten vor dem Ende des Garvorgangs eine Tomate oder einen roten Pfeffer hinzufügen.

mirtatvik

Jeannewollen wollen wollen! Danke für die Idee!

Zhannptica

Tatyana, Tanyush, sofort und yummyoooooo))))

mirtatvik

JeanneEs scheint mir, dass es mit anderen Müsli, aber vor allem mit Gerste köstlich sein wird.

Zhannptica

TatyanaIch komme von anderen, nur mit Bulgur. Krupa ist mir wahrscheinlich nicht wichtig ~~eilen~~ gefällt die Kombination von Sauerkraut mit Steinpilzen. Und ich habe immer genug von beidem, also bin ich ein Bastard

kristina1

Jeanne, danke, sonst wusste ich nicht, wo ich die getrockneten Pilze anbringen sollte, sie haben viel geschickt, ich werde morgen alles machen,

Zhannptica

kristina1Erfolg !!!

celfh

Sehr lecker!!!)))

Ang-Kay

Jeannette, danke für das Rezept. Berichterstattung)

Zhannptica

Angela, shustrik !!! Ich sage - es ist sofort erledigt)))))
Danke für die "normalen" Fotos) lass die Leute wenigstens schauen
TAAAK ist angenehm für mich)

Gala

JeanneIch mag diese Kombination. Ich habe es zu Ihren Lesezeichen gebracht, ich werde es tun.

Zhannptica

Gala, froh dich sehr zu sehen, nimm es weg, gute Gesundheit !!!

Hinzugefügt am Mittwoch, den 22. März 2017 um 07:06 Uhr

celfhTatiana "eilte" mit dem Fahrrad, aber ich bemerkte es nicht
Vielen Dank!!

Iwanowna5

Jeanne, danke für das Rezept! Jetzt werde ich die Gerste und die Pilze einweichen und am Abend nach der Arbeit für mich selbst für meine Geliebte kochen, weil mein Mann sich völlig weigert, Gerste zu essen.

Elena_Kamch

Sicher sicher! Hier ist das Rezept! Nun, ich habe es nie gekocht ...
ZhanulVielen Dank! Ich werde Sauerkraut bekommen und es bekommen

Zhannptica

Elena_Kamchpassiert es, richtig? Was ist "unser" dummes Sauerkraut? Hier ist Kimchuhi wahrscheinlich einen Eimer wert

Hinzugefügt Mittwoch, 22. März 2017 08:14

Iwanowna5, meine zeigen sich auch oft, aber in diesem Gericht spielen Sauerkraut und Pilze immer noch die Hauptrolle)) und warum Pilze so früh einweichen? Sie brauchen fünf Minuten in kochendem Wasser. Sie werden etwa 20 Minuten lang kochen. Erfolg

Elena_Kamch

Eh, wenn unsere Hände nicht ottedov mit Sauerkraut wachsen ... dann ist es nicht da ..
Und der Kimchukha ist, ja ..

EEV

Ich mochte es sehr! Gestern habe ich in einem Multicooker Panasonic mit Bulgur gekocht. Das Rezept hat unser schlankes Menü diversifiziert. Auch bei der Arbeit. Vielen Dank

Zhannptica

EvgeniyaIch bin sehr froh, vor allem über "abwechslungsreich") danke für das Vertrauen in das Rezept

Engel Tim

Zhannptica, Zhanna, heute werde ich nach deinem Rezept für das Abendessen kochen. Wie sich herausstellte, sind Pilze in unserer Gegend schwer zu finden)), aber ich habe es getan. Stimmt, ich habe gerade die sortierten ...