Fastenerbsenpüreesuppe mit Gemüse in einem Multicooker Philips HD4726 / 03

Fastenerbsenpüreesuppe mit Gemüse in einem Multicooker Philips HD4726 / 03

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Spalterbsen	1 mst
Karotte	1 PC
Kürbis (ein Stück gleich Karotten)	1 PC
Zwiebeln	0,5 Köpfe
Wasser	1-1,5 l
Kartoffeln	1 PC
Pflanzenfett	2 Esslöffel
Salz, Pfeffer, Kräuter	Geschmack

Kochmethode

• Zunächst die Erbsen abspülen und 1-1,5 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Sie können 0,5 Teelöffel Backpulver hinzufügen.
• Die Karotten reiben, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Kürbis und die Kartoffeln in Stücke schneiden.
• Schalten Sie das Bratprogramm für 5 Minuten ein, braten Sie zuerst die Zwiebeln und Karotten und fügen Sie dann den Kürbis hinzu.
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• Nach dem Ende des Programms wird das Braten noch einige Zeit fortgesetzt. Rühren Sie daher gelegentlich um.
• Wenn der Multikocher etwas abgekühlt ist, lassen Sie das Wasser von den Erbsen ab und spülen Sie es erneut ab, gießen Sie das gebratene Gemüse darauf und legen Sie die Kartoffeln darauf
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• Gießen Sie 1-1,5 Liter heißes Wasser (1 Liter war genug für mich), Salz und Pfeffer nach Geschmack, fügen Sie 1 Lorbeerblatt hinzu
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• Schalten Sie das Suppenprogramm für 1 Stunde ein, fügen Sie am Ende Kräuter hinzu, ich hatte etwas gefrorene Petersilie
• Hier hat sich eine Suppe herausgestellt, sie ist schon lecker
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• aber wir suchen nicht nach einfachen Wegen, wir fahren fort,
• Nehmen Sie die Schüssel aus dem Multikocher, lassen Sie sie etwas abkühlen und mahlen Sie sie nach dem Entfernen des Lorbeerblatts in Teilen in einem Mixer.
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• Mit Kräutern bestreuen und mit Croutons servieren
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• Guten Appetit allerseits!

Das Gericht ist für

3-4 Portionen je nach Appetit

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Braten, Suppe

Hinweis

Ich habe nachgesehen, es gibt keine separaten Rezepte für unsere Filka, ich habe beschlossen, es zu reparieren
Die Suppe erwies sich als leicht und lecker. Auf Wunsch kann sie in jeder Fleischbrühe gekocht werden

Ich habe gehört, dass es empfohlen wird, Erbsen und Bohnen mit Backpulver zu tränken, damit es leichter verdaulich ist und keine Blähungen auftreten

[Sveta-Lana]

Sveta-Lana,
Sveta, was für eine schöne, elegante, helle Suppe!
Du und Filia sind einfach großartig.
Besonderer Dank für die Idee, der Erbsensuppe Kürbis hinzuzufügen.
Ich habe meine Worte abgeschrieben

Svetochka, mit einem Lesezeichen versehen, ich mag wirklich magere Suppen. Vielen Dank. Sie können fragen: Haben Sie Essen hinzugefügt? Soda beim Einweichen von Erbsen, was ist das Ergebnis?

[Oksana]

Oksana, Vielen Dank,
Ich habe aus irgendeinem Grund Rezepte für Kartoffelpüree durchgesehen, entweder Erbse mit Karotten oder Kürbis mit Karotten, und ich habe einen Kürbis, der bereits anfängt zu trocknen, also habe ich beschlossen, alles miteinander zu kombinieren, es stellte sich als sooo lecker heraus!

Hinzugefügt am Dienstag, 28. März 2017, 18:58 Uhr

Du hast Essen hinzugefügt. Soda beim Einweichen von Erbsen, was ist das Ergebnis?

NinaDas Ergebnis ist ausgezeichnet, ich habe es zum ersten Mal gemacht und es hat mir gefallen.

keine Ausbeulung

Svetochka, das ist großartig. Danke für die Info.

[Nina]

Nina,

[Svetlana]

Svetlana, wow, was für eine schöne Suppe und sogar mager! Schön, Klasse !!! Vielen Dank .

[kristina1]

kristina1, Vielen Dank!