Fettarmer Schokoladenkuchen - Sjokopulver Kake (Lite Fett)

[Teig:]

Fettarmer Schokoladenkuchen - Sjokopulver Kake (Lite Fett)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Teig:
Kartoffelstärke	100 ml
Schokoladenpulver	150 ml
Bremikt	200 g
Zucker	50 ml
Pulverkaffee	50 ml
Eier	2 Stück
Heißes Wasser	100 ml
Mehl	500 ml
Backpulver (Backpulver)	10 g (1 Beutel)
Sahne:
Magermilch (für Pudding)	200 ml
Vanillepudding	100 g (1 Beutel)

Kochmethode

• Teig:
• Die Brombeere mit Zucker, Kaffee, Schokoladenpulver und heißem Wasser verquirlen.
• Dann fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen.
• Mehl mit Stärke und Backpulver umrühren und mit einem Gummispatel mit Butter-Ei-Mischung vermengen.
• 10 Minuten bei 220 backen^ÜberC 30 Minuten bei 180 ° C.^ÜberC. Abkühlen lassen und die Oberseite des Biskuitkuchens abschneiden, um ihn zu glätten.
• Trocknen Sie die Stecklinge im Ofen bei 180 ° C und mahlen Sie sie im Prozessor zu Krümeln.
• Sahne:
• Den Vanillepudding gemäß den Anweisungen mit einer kleineren Portion Milch unter ständigem Rühren kochen. Die Anweisungen für den Freia-Pudding geben 400 ml Milch an, laut Kuchenrezept wird halb so viel genommen - 200 ml.
• Im Kühlschrank abkühlen lassen und 2-3 Minuten mit einem Mixer kräftig schlagen.
• Build: / b]
• Legen Sie den Ring auf die geteilte Form, in der der Kuchen gebacken wurde. Legen Sie den Kuchen wieder in die Form. Gießen Sie die Sahne auf den Kuchen. Von oben mit Krümel bestreuen. 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Das Gericht ist für

10-12 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

Zubereitung 10 Minuten, Backen 40 Minuten, Sahne gleichzeitig 10 Minuten. Nur 50 Minuten kochen, 12 Stunden vor dem Servieren.

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Um ehrlich zu sein, habe ich nicht verstanden, warum es fettarm genannt wurde. Es enthält viel Fett, bis zu 200 g. Bei 10 Portionen wird jedoch nicht so viel erhalten: nur 20 g.
Ansonsten gibt es auch viel Zucker für eine Diätoption.

Bremikt ist eine Art Brotaufstrich aus Butter und Pflanzenöl, normalerweise Rapsöl (in Norwegen beliebt, nicht schädlich wie Margarine). Sie können sicher durch Butter ersetzen.

Schokoladenpulver - nehmen Sie eines, das bereits trinkfertig ist, als Getränk (fügen Sie Wasser hinzu und Kakao ist fertig).

Ich habe den Vanillepudding Dr. Oetker verwendet.

Sjokopulver Schokoladenpulver Verpackungsrezept.

Rat: Sie können sofort heißen Pudding auf den Kuchen gießen, dann wird er weicher und gesättigter. Und Sie müssen nicht 12 Stunden warten, zwei Stunden im Kühlschrank - und fertig. Aber dann sieht der Kuchen nicht so großartig aus.

PS Ich bin ein Muddler! Sie gab im Text Milch für Pudding an, aber nicht in den Zutaten. Korrigiert.

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Mein Freund hat es sogar mit Nesquik gebacken, und alles hat geklappt.
Wenn Sie es mit Kakaopulver tun, müssen Sie mehr Zucker (3-4 Esslöffel) und Vanillin hinzufügen.

danke für die klarstellung ich möchte mit kakaopulver backen

danke für die klärung, ich möchte mit kakaopulver backen

In fertigem Instantkakao sind normalerweise Zucker, Kakaopulver und Vanillin enthalten. Manchmal auch Milchpulver und Milchmolke (im Originalrezept für Shocopulver ohne Milch).